Hvor vi kommer fra, er denne tid på året altid hård, fordi vejret er så utilregneligt. Nogle dage er det så mildt udenfor, at vi stort set er klar til at pakke vores parkas væk og omfavne foråret, og andre dage er vi tilbage i dybfrysningstilstand, hvor vi lukker tørklæder og lag på for at holde kulden ude. Vi har dog altid været ret kolde mennesker, og selvom vinteren har sin charme, er vi forsigtige at opgive alt det varme tøj, vaner og snacks, der normalt også trøster os i koldt vejr snart. Derfor finder du os stadig til at lave lækre velsmagende måltider helt frem til påske, bare for at sikre, at vores familier bliver varmet igennem, indtil pænere vejr virkelig kommer for godt til år! Hvad er vores foretrukne senvintermåltid at lave, spørger du? Nå, vi finder ud af, at omkring denne tid af året kan vi bare ikke modstå en god chili!
Bare hvis du elsker chili lige så meget som vi gør, men du kan også lide at skifte dine favoritter op med en unik smag twist eller to også, her er 15 af vores foretrukne unikke chili opskrifter, som du kan prøve inden foråret kommer.
1. Hvid bønne kyllingechili med butternut squash
Så meget som vi elsker klassisk oksechili med kidneybønner, synes vi altid, at det er rart at have en lettere smagsversion tilgængelig, bare for at holde tingene interessante. Derfor har vi været så besat af kyllingechilis på det sidste! Denne særlige opskrift fra Foodie Crush er en kæmpe favorit i vores hus, fordi butternut squash tilføjer en lækker tilfredsstillende smag af ekstra smag og tekstur i blandingen.
2. Indisk krydret kalkunchili
Måske har du været på jagt efter en opskrift, der har et lidt slankere kødalternativ til hakket oksekød, men kyllingechili er egentlig ikke din ting? Så har vi en fornemmelse af, at kalkunbaserede chili sandsynligvis er den bedste løsning for dig! Hvis du også kan lide en lille smule krydderi i dine måltider, så denne indiske krydret kalkunchili fra To sunde køkkener bare kan være svaret på dine varme senvinter -hovedbønner. Vi kan også godt lide at pakke vores fulde af alle slags grøntsager, bare for virkelig at gøre det solidt og tilfredsstillende.
3. Bønneløs orzo chili
Hvis du vil sætte et unikt twist på en opskrift, hvorfor så ikke gøre det til en virkelig unik, så længe du ikke mister den del af chilien, der fik dig til at blive forelsket i retten i første omgang? Vi ville være villige til at argumentere for, at denne lækre opskrift uden orzo chili fra iFood Blogger passer den regning næsten perfekt! Vores børn elsker især denne, fordi orzoen er mild og mættende, og mens de vilje spise bønner, når vi serverer dem, foretrækker de bestemt ikke. Denne særlige kødkrydderopskrift har en smule kick og krydderi til det, men skønheden ved at lave aftensmad derhjemme er, at mængden af krydderi du tilføjer er helt inden for din kontrol, så skift gerne det, der anbefales, med hvad din familie vil kunne lide bedst.
4. Crockpot thai kyllingechili
Bare fordi den slags chili, du er vant til, er den klassiske amerikanske version, betyder det ikke, at det er den eneste slags lækker chili der findes! En af vores foretrukne internationale varianter har faktisk altid været thailandsk mad, så vi var ingenting kort af ekstatisk, da vi stødte på denne thailandske kyllingkarry -inspirerede version af en husfavorit fad! Ærligt og sandelig viser dig, hvordan du laver det fra bunden, styrer, hvor meget krydderi du putter i, og endda hvordan du pynter det med en lime kil, fordi den friske klem af tilføjet smag virkelig gør hver bid endnu mere lækker, end den allerede ville have været.
5. Let hvid kyllingechili med avocado
Tænker du stadig på den hvide bønnekyllingechili, vi viste dig ovenfor, men du er ikke sikker på grøntsager du så fremhævede der ville gå over lige så problemfrit som nogle andre alternativer i din hus? Godt, hvis dine børn ligner vores, så snupper de sandsynligvis i øjeblikket enhver grøntsag, der ikke er en avocado. Der er bare noget så lækkert ved avocado, der har vores børn helt hooked, og vi elsker dem også så meget, at vi ikke engang kan sige, at vi bebrejder dem. Derfor var vi så begejstrede for at prøve denne opskrift på hvid bønne og kyllingechili fra Babble! Det svømmer praktisk talt i lækkert tilfredsstillende avocadostykker, bare for at forstærke både smagen og konsistensen endnu mere.
6. Bacon bison øl chili
Da du besluttede, at du ville sætte et nyt twist på din chili -opskrift, forestillede du dig faktisk noget endda mere solid i den klassiske kød- og tomatsau -ven end den almindelige gamle opskrift, du normalt kaster i crockpot? I så fald tror vi, at vi måske har fundet lige opskriften til dig! Et sundt liv for mig guider dig gennem processen med at lave en tomatbaseret chili ved hjælp af bison i stedet for hakket oksekød. Som om det ikke er fristende nok, viser de dig, hvordan du forstærker smagen ved at tilføje baconstykker og bruge øl til at lave basen til din sauce! Den resulterende blanding af smag er praktisk talt gourmet.
7. Bønne og boghvede chili med mørk chokolade
Var du fascineret af den idé, vi lige viste dig ovenfor, men du har faktisk aldrig været en stor ølfan, og det er du ikke sikker på, hvordan du har det med at erstatte oksekød med bison, selvom du gerne vil eksperimentere med din rige chilismag? I så fald vi absolut anbefaler at tage et kig på vejen Heavenlynn Sund smagte deres chilibund med de søde toner af mørk chokolade! Mellem det og den ekstra hjertelighed af boghvede i med dine bønner og oksekød, er du til en mættende middag.
8. Langsom komfur sort bønne, butternut squash og quinoa chili
Er du faktisk på jagt efter unikke chiliopskrifter, fordi nogen i din familie eller vennekreds ikke spiser kød, men dig virkelig elsker chili og allerede haft dit hjerte til at gøre det til alle i denne weekend? Så er her en absolut lækker opskrift, der hjælper dig med at gå på kompromis, så ingen er udeladt og alles maver fyldes helt op! Den fulde hjælp guider dig trin for trin gennem processen med at lave en chili, der indeholder quinoa i stedet for hakket oksekød. Krydderierne er de samme, og den søde kartoffel hjælper med at holde den solid og tilfredsstillende, så de eneste forskelle, vi bemærkede i smagen, var velsmagende, positive! Vi har faktisk lavet denne igen til os selv siden vores første forsøg, bare fordi vi kunne lide den, selvom vi ikke er vegetarer.
9. Let sort linser chili
Er der faktisk nogen i din familie temmelig modsat bønner, selvom de virkelig kan lide chili, så du altid fanger dem plukke rundt på bønnerne og efterlade dem i bunden af skålen? Nå, måske er det tid til at prøve et alternativ alle sammen kunne godt lide bedre, så ingen del af middagen går til spilde! Det gjorde vi netop med denne lette sorte linser -chili, og det var en kæmpe succes ved vores middagsbord. Næb ovnen viser dig, hvordan du får det til at ske, krydrer det perfekt, og top det med lækre avocadostykker.
10. Cincinnati kalkun chili spaghetti squash skåle
Måske finder du bare ved at lave og spise noget temmelig tæt på den standardchili, du er vant til at nyde, men du føler, at der bare er fik at være en mere interessant måde at servere retten på for at give din familie eller gæster lidt ekstra smag og sjov? Så vi absolut synes du skal kigge på vejen Hele og himmelske ovn kombinerede deres chili med og serverede den derefter i siden med en smagfuld spaghetti squash! Misforstå os ikke, vi elsker lige så meget chili i en skål lige så meget som den næste person, men denne idé giver dig bare lidt ekstra at elske.
11. Svinekød chili med bok choy
Selvom vi spiser kød, og vi endda godt kan lide hakket oksekød, der er andre slags kød derude, som vi lejlighedsvis foretrækker. Når alt kommer til alt, hvis du vil undersøge smagsmuligheder, kan du lige så godt udforske alle af dem, ikke? Derfor var vi så vilde med denne idé om at lave hakket flæskechili i stedet for hakket oksekød! Find ud af, hvordan denne lækre opskrift, som også indeholder bok choy, lime og avocado, blev lavet på Ungdomskøkken.
12. Slow cooker salsa verde kylling kikært chili
Fangede vi virkelig din opmærksomhed, da vi begyndte at tale om opskrifter, der var lettere, krydret og af en kombination, der grænser op til gourmet, men ingen af de individuelle muligheder, vi allerede viste dig, fangede helt din øje? I så fald er her en fantastisk idé, der kombinerer mange forskellige ting, vi har nævnt ét sted! Tjek hvordan Ambitiøst køkken lavede en kyllingebaseret chili med en salsa verde -base til smag og krydderi, kikærter som alternativer til bønner og jalapeno -pynt for at forstærke skålens kick endnu mere! Vi elsker, at vi kan putte det hele i slow cookeren om morgenen og få aftensmaden klar, når vores arbejdsdag er færdig.
13. Kort ribben sort bønne chili
Bare hvis du stadig er fascineret af, hvor mange forskellige kødmuligheder du kan erstatte standard hakket oksekød for uden egentlig at miste den klassiske deep chili -smag, du elsker så meget, er her et andet alternativ til du! I stedet for at bruge almindeligt hakket oksekød, Gourmet -gourmand viser dig, hvordan du laver en lækker og helt velduftende chili ved hjælp af korte ribben. Det er den perfekte kombination af varme vintermiddage og vildtmad, så det er virkelig en god sæson for det!
14. Langsom komfur flødeost kyllingechili
Efter vores erfaring er der mennesker, der nyder en almindelig chilibase, der for det meste er tomater og kød, og så der er også mennesker, der kan lide deres chili lavet tættere på en suppe, nogle gange endda med en mere cremet bund end sædvanlig. Godt, vi elsker begge dele, men vi finder ud af, at vi ikke støder på de flødebaserede opskrifter lige så almindeligt, så vi er altid meget spændte, når vi finder en ny at prøve! Denne slow cooker kyllingechili er baseret på flødeost og stablet med alle former for revet kylling, bønner og avocadoskiver til uimodståelig smag. Se hvordan det er lavet mere detaljeret om Creme de la Crumb!
15. Vegansk chili med bourbon og nudler
Som chili -entusiaster har vi længe vidst, at der altid har eksisteret en debat om, hvorvidt chili skal indeholde nudler eller ej. Hvis du spørger os, er chili fantastisk uanset hvad du putter i det og nudler tilføjer bare endnu mere tilfredshed til at fylde din mave op, men vi har helt sikkert familiemedlemmer, der er stærkt uenige! Alligevel beholder vi denne lækre bourbon chili og nudler opskrift ved hånden, fordi vi bare synes den er så lækker. Denne version fra Mit moderne køkken er faktisk vegansk, men du kan også bruge det som en grundvejledning til en kødopskrift, hvis du foretrækker det.
Har du en anden lækker unik hjemmelavet chili -opskrift, som du laver hele tiden, fordi det altid er et kæmpe hit i dit hus, men du ikke kan se noget lignende på vores liste? Fortæl os alt om, hvordan det er lavet, eller link os til opskrifter og fotos i kommentarfeltet!
