Hvis vi havde for at liste en slags mad, der minder os om sommeren og at holde ferie fra skolen som barn, vil vi helt sikkert sige hamburgere uden tøven eller tvivl. Der er bare noget så klassisk og æret om at bide i en saftig hamburger med en varm side af fries, mens du sidder ved et picnicbord i sommersolen! På det sidste har vi faktisk forsøgt at være lidt sundere omkring vores tilgang til selv vores yndlingsfødevarer, så vi forsøger ikke at give efter for fristelsen til fastfood og takeaway så ofte, som vi måske havde tidligere flere år. Alligevel er vi fuldstændig klar over, at vores hamburgerbehov vil ikke gå væk, og vi foretrækker ikke at lade det være utilfreds, da det er sådan en klassisk del af vores sommerrutine. Derfor har vi følt os så besluttede på at lære at lave vores egne hjemmelavede burgere i stedet!
I det øjeblik vi begyndte at søge efter hjemmelavede burgeropskrifter, var vi begejstrede for at opdage, at der faktisk er mange mere lækre og unikke muligheder derude, end vi først troede. Da vi var stoppet med at bogmærke i den første runde af vores søgning, havde vi samlet en ganske imponerende liste over muligheder, så vi regnede med vi kunne lige så godt dele dem med folk, der elsker burgere lige så meget som os og også gerne vil lære at lave dem hjemmelavede dette år!
Fortsæt med at rulle efter en lækker liste over de 15 bedste hjemmelavede burgeropskrifter, vi hidtil er stødt på i vores søgning.
1. Klassisk hjemmelavet all-beef burgerpatties opskrift; intet fyldstof, kun oksekød
På trods af din nyfundne vilje til selv at lave en sundere og mere naturlig hjemmelavet burger, føler du stadig, at du er fast besluttet på at holde dig til den klassiske smag, du elsker, og beholde tingene helt enkel? Så vil vi gerne starte dig med denne overraskende ligetil opskrift fra Charlottes livlige køkken der lærer dig, hvordan du laver klassiske hjemmelavede all-beef burgerpatties dejligt let uden nogen af de fyldstofingredienser, som du måske finder i købte patties eller restauranter.
2. Særlige hjemmelavede burgerkager
Har vi næsten fik dig til at føle dig overbevist af tanken om at lave noget meget klassisk og enkelt, når det kommer til at lave dine egne hjemmelavede burgerkager, men du føler også mindst en lille lidt fascineret af ideen om at tilføje andre varianter? Så tror vi, at du måske kan komme ganske godt overens med noget som denne burgeropskrift fra Kiwi Country Girl. De viser dig, hvordan du i det væsentlige gør, hvad du så ovenfor, men denne gang med et par ekstra krydderier til lidt engang ekstra. De taler endda om, hvordan du meget let kan tilpasse den kombination af krydderier til din egen smag!
3. Hjemmelavet Burger King whopper
Kæmper du virkelig med din overbevisning om at spise derhjemme og lave dine egne burgere i stedet for at bestille eller få takeaway og fastfood? Godt, vi elsker lige så meget en god burgeraften fra vores yndlingskæder som den næste person, så vi kan virkelig ikke sige, at vi bebrejder dig. Vi kandog vise dig hvor fantastisk denne opskrift fra Serious Eats er! Deres tutorial viser dig, hvordan du laver en hjemmelavet burger, der er tilberedt og serveret efter smag lige som Whopper -burgeren fra Burger King.
4. Oksekødsburger “æg i hullet”
Hvis du vil lægge al den tid og kræfter, der skal til for at lave hjemmelavede burgere fra bunden, ville du egentlig hellere med vilje gøre dem lidt mere unikke og utraditionelle? Vi elsker også den idé, og derfor er denne opskrift fra Dave Hax fangede vores øje så godt! Deres vejledning fører dig trin for trin gennem processen med ikke bare at lave dit eget hjemmelavede tærtekød, men også at danne patty med et hul i midten (som en ring), så du kan knække et æg i det og lave oksekødsburger “æg i hul". Det er ekstremt mættende og meget tilfredsstillende faktisk!
5. Fantastiske hjemmelavede vegetariske burgere
Selvfølgelig ved vi udmærket, at ikke alle, der elskede smagen af en god hamburger en gang i tiden, stadig kan nyde klassisk oksekødsopskrift, enten for deres eget helbred eller med god samvittighed baseret på deres overbevisning om dyr i maden industri. Derfor ville vi være helt sikre på, at vi havde et godt smagsalternativ til rådighed, som ville holde vores vegetariske venner og familiefølelse i sløjfen! Tag et godt kig på selvstudiet om Serious Eats for at se, hvordan disse lækre og smagfulde hjemmelavede vegetariske burgere blev lavet.
6. Hjemmelavet veganer, glutenfri burger
At have en vegetarisk opskrift ved hånden er bestemt en god idé, men hvad nu hvis du har venner eller familiemedlemmer, der faktisk har endnu mere begrænsede kostrestriktioner, end hvad disse burgere præsenterer? I så fald ville vi absolut foreslå at tjekke hvordan Mor Foodie lavede disse fantastiske alternative burgere, der er lige så hjemmelavede, men kun ved at bruge rå ingredienser og boller, der er veganske og glutenfri!
7. Oksekød og svinekød Burger med vanvittig god hjemmelavet mayo
Håber du stadig på at blive i det mindste lidt kreativ med dine burgerpatties, men du er også tøvende, fordi du ikke vil risikere den klassiske burgersmag, som om du er helt sikker på, at det sker på nogle af disse gourmetburgersteder, der bliver vilde med det utraditionelle toppings? Så måske denne lækre opskrift fra Kokke med cocktails vil være lidt mere op ad din gyde. Tjek deres side for at lære mere om disse oksekøds- og svinekødsburgere serveret med hjemmelavet mayonnaise, som de lærer dig at lave og også beskriver dem som "vanvittig gode". Det var virkelig det, der tog os med!
8. Svineburger i asiatisk stil
Er du den slags lidt mere utraditionelle foodie, der elsker at sætte internationalt inspirerede smag på nordamerikanske klassikere på måder, som du ikke nødvendigvis normalt ville finde samlet i en fad? Nå, vi er også virkelig store fans af "fusions" fødevarer på det seneste, så vi kan ikke bebrejde dig! Disse uimodståelige og super smagfulde flæskeburger i asiatisk stil fremvises trin for trin Mad og vin er det perfekte eksempel på, hvad vi mener.
9. Oksekødsburger med friturestegt bacon og tusind ødressing
Har du faktisk rullet gennem vores liste i håb om at finde noget helt unikt, som du virkelig kan garantere, at din familie aldrig har prøvet før, næsten som noget du måske finder i en specialitet eller gourmet restaurant? Godt, hvis du også er en baconelsker, end vi næsten kan garantere, at du får et rigtigt kick ud af konceptet fra Unilever Food Solutions! De viser dig detaljeret, hvordan de lavede disse klassiske oksekødsburgere, men toppede dem med friturestegt bacon og hjemmelavet tusind ø -dressing.
10. Chipotle bacon kalkun burger
Selvfølgelig er oksekød og svinekød faktisk ikke de eneste ting, du kan lave lækre burgere af! Hvis du håber på en total afvigelse fra normen, men stadig føler dig fast besluttet på at blive ved med "hjemmelavede burgere" -styrhuset, så tror vi, at du simpelthen skal tag et kig på denne næste opskrift fra Chowhound. De viser dig, hvordan disse chipotle bacon kalkunburgere blev lavet, toppet med en lækker, sprød slaw!
11. Stegte jalapeño cheddar kalkunburgere
Fangede vi virkelig din opmærksomhed med al denne snak om kalkunburgere, men du har også altid været den slags, der foretrækker opskrifter med lidt ekstra krydderi eller ekstra spark? Så er vi overbeviste om, at du kommer sammen også selvom bedre med denne opskrift fra Hvor sød spiser. De viser dig, hvordan disse ristede jalapeno -cheddar -kalkunburgere blev lavet.
12. Hjemmelavede malede kyllingburgere
Er du faktisk i humør til at lave noget, der stadig er lækkert, men også er lidt sundere, end selv hjemmelavede oksekødsburgere er, selvom du stadig vil have masser af smag? Så har vi en fornemmelse af, at du vil sætte pris på, hvor slank og velsmagende en hjemmelavet kyllingburger kan være. Få de fulde detaljer for at lave disse hjemmelavede malede kyllingburgere på Kunst og køkkenet.
13. Hjemmelavede indiske syle kyllingburgere
Finder du faktisk stadig dig selv helt forelsket i dette koncept med hjemmelavede burgere, der har internationale spins på dem, men du har bare ikke set tanken om, at temmelig har du følt dig overbevist? I så fald, især hvis du nogensinde har været fan af indisk inspirerede varianter, så ville vi helt bestemt foreslå at tjekke denne opskrift fra Kig og kog til hjemmelavede kyllingburgere i indisk stil.
14. Pulled chicken burger opskrift
Hvis du spørger os, jo mere rodet burgeropskriften er, jo bedre smager den normalt! Faktisk præsenterede denne næste opskrift detaljeret om Barry Lewis kan faktisk være vores foretrukne på hele denne liste. Se et nærmere kig på deres side for at finde en trinvis vejledning til, hvordan de lavede disse trukket kyllingburgere helt fra bunden, inklusive saucen (men minus bolle).
15. Hjemmelavede lammeburger med feta-myntepålæg
Er du faktisk lidt mere erfaren inden for madlavning og madlavning, så du har virkelig håbet at sætte dine færdigheder på prøve og skabe en burger, der er lidt mere gourmet, bare for at virkelig imponere dine venner og familie? I så fald er du måske den perfekte person at give denne fænomenalt velsmagende opskrift fra Mine opskrifter et forsøg! Tjek deres vejledning for at lære mere om, hvordan disse hjemmelavede lammeburgere med en cremet feta-myntepålæg blev lavet.
Har du en ven, der elsker at lave hjemmelavet version af deres restaurant -favoritter nummer et og vil tage en knæk på at lave deres egne burgere, men som har tøvet? Del dette opslag med dem, så de har alle slags opskrifter og muligheder at arbejde med!
