Hvis du er regelmæssig på siden, så har du sikkert allerede bemærket, at jeg bare kærlighed skriver om mad. Alle former for mad. Forretter, desserter, unikke opskrifter, opskrifter fra hele verden- jeg har ikke noget imod emnet, så længe der er mad involveret. Hvis du nogensinde har søgt på internettet efter opskrifter før, så ved du også, at selv den enkleste og mest gennemsnitlige søgning efter madvarer kan give nogle ret skøre resultater. En gang imellem dukker der dog en opskrift op, der, selvom det er en helt underlig kombination, fanger min opmærksomhed fuldstændigt og får mig til at spekulere på, hvordan disse ting virkelig ville smage sammen!
Tjek disse 15 nyhedsopskrifter lavet af kogte, kreative kombinationer af mad! Næste gang jeg har fri fra arbejde, skal jeg lægge vejen alle vejen ned på denne liste, og det er ingen løgn.
1. Bourbon skumfidusbacon S’mores
Som om almindelige S’mores ikke allerede var en fantastisk nok kombination, Hvor sød spiser viser dig, hvordan du tager dem til det næste niveau ved at tilføje bacon! Du skal bruge:
- 3 1/2 konvolutter af usmagret gelatine
- 1/2 kop kold bourbon
- 1/2 kop koldt vand
- 2 kopper granuleret sukker
- 1/2 kop lys majssirup
- 1/4 tsk salt
- 2 store æggehvider
- 1 spsk vaniljeekstrakt
2. Margarita guacamole
Åh, bid det! viser dig, hvordan du laver guacamole, der indeholder mange af ingredienserne i og også smager som en margarita! Du skal bruge:
- 2 avocado
- 1/4 kop creme fraiche
- 2 små tomater (hakket)
- 1-2 jalapenos (hakket, valgfrit)
- 1 pakke guacamole krydderier
- 3 spsk tequila
- Kalk
- Salt
3. Oreo popcorn
Lisa Harris Pantry viser dig, hvordan du laver en sød og salt popcornopskrift, der helt sikkert får dine børn til at hoppe af væggene (begge danner spænding og sukker) i nogle få enkle trin. Du skal bruge:
- 6 oz hvid chokolade (smeltet)
- 1 pose popcorn (poppet)
- 10 Oreokager (knuste)
4. Stegte kyllingekornhunde
Elsker du stegt kylling? Elsker du majshunde? Elsker du nye madkombinationer? Derefter Food Network har alt hvad du behøver i en opskrift på én gang! Du skal bruge:
- 1 1/2 kopper kærnemælk
- 1/3 kop varm sauce
- Kosher salt
- 8 kyllingebud
- 1 majs
- 1 spsk honning
- 1 3/4 kopper universalmel
- 1/2 kop groft gul majsmel
- 1 tsk bagepulver
- Vegetabilsk olie (til stegning)
- Varm sauce, ketchup, honning sennep eller gul sennep (til dypning)
5. Jalapeno majsvafler med sriracha og ahornsirup
Domestic Fits giver dig en vaffelopskrift med en sirup, der er alt andet end almindelig. Hvis du er den slags, der altid opbevarer en massiv flaske sriracha sauce i dit køleskab, så vil du elske den. Du skal bruge:
Vafler:
- 1 kop fint gult majsmel
- 1/2 kop mel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 kop majskerner
- 1 stor jalapeno (hakket, stilk og frø fjernet)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 kop cheddarost
- 1 spsk brun farin
- 1/2 kop smeltet smør
- 1 kop sødmælk
- 1 spsk rapsolie
- 1 æg
Til sirup:
- 1/4 kop ægte ahornsirup
- 1 tsk sriracha chilisauce
6. Melon-margarita dukker op
Leder du efter noget frisk og kølig, men stadig unikt nok til, at du sandsynligvis ikke finder det i en almindelig restaurant eller hjørnebutik? Tjek disse fantastiske frugtpopsikler fra Martha Stewart. Du skal bruge:
- 3/4 kopper tequila
- 1/2 kop Grand Marnier
- 1/2 kop frisk limesaft
- En knivspids groft salt
- 8 oz cantaloupe (svær fjernet)
- 8 oz vandmelon (svær fjernet)
7. Rainbow cookie popper
Er dine foretrukne mashup -opskrifter den slags, der kombinerer slik og bagværk? Jeg bebrejder dig ikke, og jeg har fundet dig en fantastisk nyhedssnack fra Spiseskefuld! Du skal bruge:
- 1 rulle Pillsbury kølede sukkerkager
- 24 frugt slikkepinde (ikke pakket ind)
8. Frugtpizza med dyb tallerken
Når du ser ordene "dyb tallerken", går dit sind sandsynligvis et andet sted end frugt, men Pionerkvinden er her for at vise dig den lækre sødme fra frugtpizza! Du skal bruge:
- 1-1/3 kop forkortning (kan erstatte smør)
- 1-1/2 kop sukker
- 1 tsk appelsinskal
- 1 tsk vanilje
- 2 hele æg
- 8 tsk sødmælk
- 4 kopper universalmel
- 3 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 2 krukker (13 oz hver) marshmallow creme
- 2 pakker (8 ounce hver) flødeost
- Ferskner
- Kiwi
- Blåbær
- Pærer
- Hindbær
- Anden frugt Valgfri
9. Caesar salat pizza
Jeg spiser en Cæsarsalat med min pizza næsten hver eneste gang jeg spiser en pizza, så denne kombinationsopskrift fra Food Network næsten sprængte mit sind! Du skal bruge:
Pizzadej
- 2/3 kop ekstra jomfru olivenolie (plus mere til børstning)
- 6 fed hvidløg (fint hakket)
- Friskkværnet sort peber
- 1 1/3 kopper varmt vand (ca. 105 grader F)
- 1 spsk sukker
- En 1/4 oz pakke (2 1/4 tsk) aktiv tør gær
- 3 3/4 kopper universalmel (plus mere til støvning)
- Kosher salt
- 2 store, modne oksebøttetomater (hver skåret i 6 til 8 tynde skiver)
- 3/4 kop fintrevet parmesan
Cæsar salat
- Skal og saft af 1 citron
- 1 stor æggeblomme
- 2 oliepakkede ansjoser (finthakket)
- 1 fed hvidløg (fintrevet)
- 1/4 tsk honning
- 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie (plus mere til dryp)
- Kosher salt og friskkværnet sort peber
- 2 romaine hjerter skåret i 1/2-inch tykke og 1-inch brede stykker (ca. 8 kopper)
- En bid parmesan til topping
10. Ostekage fyldte ferskner
En af mine foretrukne måder at kombinere mad på er at tage to varianter, der er den helt modsatte ende af smagsspektret og mose dem til en ret, ligesom BHG gjorde her! Du skal bruge:
- 6fersken (halveret og udstenet)
- 1/4kop smør (smeltet)
- 3spsk kanelsukker
- 1/2 en 8 oz pakke flødeost (blødgjort)
- 1/4kop sukker
- 1æggeblomme
- 1 1/2tsk vanilje
11. Kringle -stegte kylling med figner -sennepsdip
Som om stegt kylling ikke er lækker nok, når du laver den almindelige opskrift, BHG er her for at blande det med en af dine allerbedste snacks: kringler! Du skal bruge:
- 2 1/2kopper honningssennep og kringelstykker med løgsmag
- 1tsk malet spidskommen
- 2æg (let pisket)
- 12kyllingetromler (ca. 3 1/2 lbs i alt, flået)
- Nonstick madlavningsspray
- 1/3kop figen eller abrikos syltetøj
- 1/4kop kornet sennep
- timianblade
12. Churro is -sandwich
Mens jeg skriver dette, sidder jeg her og prøver at tænke på en mere lækker dessertkombination end churros og is, og det kan jeg ikke, så jeg er temmelig taknemmelig for Sukkerhelt til denne fantastiske opskrift! Du skal bruge:
Til Horchata -isen:
- 1 kop langkornet hvid ris
- 1 kanelstang
- 1 kop mælk
- 2 kopper tung fløde
- 1 dåse sødet kondenseret mælk
- ⅛ tsk salt
- 2 tsk vaniljeekstrakt
Til Churros:
- 1 kop + 2 spsk almindeligt mel
- 1 tsk + 1 spsk kanel
- 1 kop vand
- 2 spsk brun farin
- 2 spsk vegetabilsk olie
- ¼ tsk salt
- 2 store æg
- 1 kop granuleret sukker
- 6 kopper olie til stegning (eller nok til at fylde en stor stegepande med 1½-2 tommer)
13. Deviled ægpasta salat
Mens vi tænker på alle disse kombinationsretter og desserter, må vi ikke glemme sider! Der er også masser af nyt tilbehør derude. Jeg er især begejstret for at prøve denne fra BHG. Du skal bruge:
-
1/2kop rødløg (tyndt skåret)
- 1/4kop cider eddike
- 1 tsk af sukker
- 8oz stor albue makaroni
- 12hårdkogte æg
- 1/2kop mayonnaise
- 3spsk sennep i landlig Dijon-stil
- 1/2tsk salt
- 1/2tsk røget paprika
- 1/4tsk revnet sort peber
-
1/2kop sød pickle (hakket)
-
1 1/2kopper selleri (meget tynde skiver)
- Røget paprika og/eller peber (valgfrit)
14. Hummerullehorn med tamarind ketchup
Hummer er bogstaveligt talt en af mine yndlingsfødevarer og tanken om at kunne nyde den på en pind som en lækker majshund på en messe takket være Food Network får mig til at drikke vand i munden bare ved at skrive dette. Du skal bruge:
- 6 kopper vegetabilsk olie
- 3 kopper majsmel
- 1/2 kop sukker
- 3 æg
- 1 1/4 kop mælk
- 2 ounce hummerhaler
Tamarind ketchup:
- 2 kopper tamarind (frisk)
- 2 kopper rød tomat (hakket)
- 1 kop hvidt løg (i tern)
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 2 kopper appelsinsaft
- 1/2 æske brunt sukker
- 1 kop mango (hakket)
- 2 røde peberfrugter (grillet)
15. Guacamole hummus
Velsignet være denne dag! Jeg har endelig fundet en fantastisk måde at kombinere mine to meget yndlingsdips takket være Martha Stewart! Du skal bruge:
- 1 dåse (15,5 oz) kikærter (skyllet og drænet)
- 3 kopper korianderblade (friske)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 1 moden avocado (groft hakket)
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 tsk frisk citronsaft
- Groft salt og hakket peber
- Citronskiver
- Tortilla chips
Kender du en anden fantastisk nyhed eller kombinationsopskrift, der er absolut lækker, men som ikke er på vores liste? Fortæl os alt om det i kommentarfeltet!