Når det kommer til klassiske middagsretter, som hamburgere, hotdogs, pasta og brød, er vi kæmpe stor fans af næsten enhver iteration af disse entrees, du kan tænke på. Det samme gælder for sandwich! Der er dog en ting, som alle disse ting har til fælles, at vi faktisk faktisk kan elske endnu mere end hvad vi rent faktisk tager det på... vi er fuldstændig besat af krydderier! Selvfølgelig er der masser af forskellige krydderier, du kan købe i butikken, og der er endda sektioner, hvor du kan få internationalt slags, hvis du har lyst til at prøve noget andet, men du kan sikkert allerede gætte, at vi bedst kan lide tingene, når vi kan lave dem os selv. Derfor har vi længe holdt lister over DIY -krydderier, som vi kan henvise til, når vi har lyst til at jazze vores foretrukne klassiske måltider.
Bare hvis du er lige så fascineret af ideen om at lave dine egne krydderier, som vi var, hvis ikke mere, her er en liste over 15 af vores helt foretrukne slags, som godkendt af vores familier!
1. Eddike på flaske
Uanset om du bruger det til at dyppe brød i blandet med olie eller til let krydre dine pommes frites med, er eddike en lækker og fantastisk ting. Vi er store fans af hvid eddike, malteddike og endda krydret eddike, men vidste du, at du kan krydre din helt egen eddike ved hjælp af urter? Nå, bare hvis du ikke gjorde det, her er en fantastisk tutorial fra Den skaldede gourmet til fremstilling af alle former for mundvandende flasker af eddike! Selvfølgelig skal du lade dem stå på flaske et stykke tid for virkelig at sikre, at de absorberer smagen, men vi lover dig, at de er det værd i sidste ende.
2. Hjemmelavet hvidløg-urter smør
Da vi begyndte at tale om krydderier, forstår vi, at smør faktisk ikke var en af de ting, der kom til at tænke på. Vi er dog ret sikre på, at du vil blive glad for at lære om DIY krydret smøropskrifter som denne fra Lev simpelt alligevel! Som om en lækker slamning af smør ikke allerede smager lækkert nok på et varmt stykke hjemmebagt brød eller en bunke cremet mos kartofler, guider denne vejledning dig gennem processen med at tilføje hvidløg og rosmarin til blandingen, så du får en forstærket smag med hver smøre.
3. Salvie og citronmelisse eddike
Måske var du ret fascineret af tanken om at lave krydret krydret eddike, men du var ikke sikker på, at nogen af de varianter, du så, der var noget for dig? Måske var du bekymret for, at den særlige proces ville tage lidt for lang tid for dit liv i højt tempo. Uanset hvad, vil vi foreslå at tjekke denne vejledning fra Kara Lydon som et alternativ! Deres tutorial viser dig trin for trin, hvordan du laver en lækker eddike ved hjælp af salvie og citronmelisse.
4. Soltørret tomat og krydderurtsmør
Fangede vi virkelig din opmærksomhed, da vi begyndte at tale om hjemmelavede smøropskrifter med et spark ekstra smag, men dig har en tendens til at undgå hvidløg, fordi du ikke kan lide at føle, at du kan smage det i flere dage, efter at du er færdig, uanset hvad du er spiste? Så foretrækker du måske denne opskrift fra Inspireret af charme i stedet! De viser dig, hvordan du blander forskellige lækre og velduftende krydderurter samt soltørrede tomater i munden. At spise en almindelig skive brød med smør har aldrig smagt så godt!
5. Pisket basilikum og timian smør
Hvis du kommer til at begynde at lave dine egne smagsgivere med smag, vil du hellere lave noget lidt tættere på hvad du har prøvet i flotte restauranter, når de bringer dig en lækker kurv frisk, dampende brød før din hovedret? I så fald tror vi, at du måske vil nyde denne piskede opskrift fra Madlavning Maniac lidt mere! De viser dig, hvordan du får det Perfekt tekstur og samtidig tilføje lækker smag med basilikum og timian!
6. Hvidløg urte eddike
Måske fik vi dig virkelig til at savle, da vi begyndte at tale om ting med hvidløgsurt, men du er faktisk ikke en smørperson, og du ved, at du ikke vil spise det, selvom du gør dig umage med gør det? Så hvorfor ikke tage disse varianter til en anden slags krydderier i stedet? Vi har prøvet denne fantastiske eddike med hvidløg og urter Mit sunde hjemmelavede liv flere gange, og vi sværger til det. Det er simpelt og lækker!
7. Hjemmelavet rød chili varm sovs
Hvis du vil gå på besværet med at lave en ny sauce fra bunden, vil du foretrække at inkludere den maksimale mængde smag som muligt, især i krydderiafdelingen? I så fald har vi en fornemmelse af, at denne hjemmelavede røde chilisauce kommer til at være ret op ad din gyde. Mommypotamus viser dig faktisk, hvordan du får det til at ske i en række krydderiniveauer, så alle i familien kan nyde det, selvom de ikke kan lide at få tungen til at prikke med hver bid.
8. Mayonnaise med håndværkssmag
Er du den slags sandwichelsker, der vil spise bogstaveligt talt nogen slags sandwich, fra den enkleste PBJ lige til noget lagdelt, stablet og mere gourmet? Godt, vi ved alt for godt, at almindelig mayonnaise er en fast bestanddel i de fleste husstande, men det betyder ikke, at du skal nøjes med lige at hvis du hellere vil prøve noget lidt mere avanceret. Tjek i stedet hvordan Inspireret af familien lavede disse håndværksmayos i chipotle, urter og soltørrede tomatsmag. Du vil blive overrasket over, hvor meget disse forbedrer smagen af næsten enhver salig sandwich.
9. Honning lime mayonnaise
Tænker du stadig på mayonnaise i alle slags lækre tilpassede varianter, men du har bare ikke set den, der helt vil gøre det for dig nok til at få dig til at lave den fra bunden? Nå, så er her en anden til din overvejelse, og denne gang er den lidt sødere end hvad vi har vist dig hidtil. Hun har mange hatte på foreslår at tilføje limegitter og honning til mayoen i dit køleskab og blande det hele sammen til en smag, der er helt unik og ganske frisk.
10. Hjemmelavet Sriracha
Hvis du er en af de krydderielskere, vi talte om før, så ved du allerede, hvor fuldstændig lækker sriracha sauce er. Forestil dig dog, hvor fantastisk det ville være, hvis du kunne kontrollere, hvor krydret eller mild srirachaen er i stedet for bare at nøjes med det, der er tilgængeligt i butikken? Nå, det er præcis det, du kan gøre, hvis du prøver at lave denne hjemmelavede sriracha -sauce med en komplet tutorial om Nærende måltider!
11. Krydret urt hjemmelavet mayo 
Har al denne snak om tilpassede mayo -smag og varm sauce fået dig til at spekulere på, om du kan kombinere de to sammen til den ultimative sandwich, fordi du bare elsker dem to så højt? I så fald har vi en fornemmelse af, at du vil kærlighed denne krydret urt hjemmelavet mayo fremhævet på Mad og vin! Det vil give dig en frisk, urtesmag, der er perfekt til de fleste sandwichsmag eller dyppe pommes frites i, men også har et lille krydret spark.
12. Hjemmelavet dijonsennep
Hvis vi er ærlige, er det første, vi tænker på, når vi ser ordet "krydderier" altid sennep! Måske er det fordi det faktisk er vores yndlingsdel af enhver sandwich, hotdog eller burger. Pokker, vi har endda haft sennep på pizza før og nydt det grundigt! Derfor var vi så utroligt begejstrede for at finde denne opskrift på hjemmelavet dijonsennep, især da det er vores allerbedste slags! Find ud af, hvordan du laver et helt lækkert parti på egen hånd Mel på mit ansigt.
13. Hjemmelavet figner sennep
Hvis du vil lave sennep fra bunden, vil du foretrække at lave en slags, der er lidt mere unik, som noget du ville finde i en specialbutik eller gourmetrestaurant? I så fald finder du måske denne figenopskrift lidt mere tiltalende i stedet! Vi elsker fuldstændig den måde, det færdige produkt smager på, når vi følger vejledningen Happy Kitchen Rocks og overraskende nok også vores børn, der ikke altid har de mest eventyrlystne ganer.
14. Peberrod sennep opskrift
Fandt du ideen om hjemmelavet sennep ret lokkende, men ingen af de ideer, vi har vist dig hidtil har helt holdt din opmærksomhed, fordi du faktisk foretrækker, at din sennep mindst har lidt mere bid? Så har vi lige opskriften til dig! Tjek hvordan Mountain Feed lavede en fantastisk hjemmelavet peberrodssennep, der er fuld af smag uden at være overvældende i forhold til alt det andet, du har på din sandwich eller burger.
15. No-cook hjemmelavet varm sauce
Da vi nævnte hjemmelavet varm sovs, var du helt overrasket over ideen, men håbede du på at finde en opskrift, der tager lidt mindre tid at lave? Måske var du faktisk bare på udkig efter en opskrift virkelig hed. Nå, når vi siger hed at beskrive denne sauce fra Livet er en fest, vi mener det! Deres tutorial viser dig, hvordan du laver en sauce, som du kan tilføje til næsten alt, og den vil kun smage endnu bedre end den gjorde før.
Kender du nogen, der elsker at lave deres egen mad fra bunden helt ned til de enkleste ingredienser, toppings og dressinger og altid leder efter nye opskrifter? Del dette opslag med dem, så de har alle slags nye hjemmelavede krydderier at prøve!
