Jo ældre vi bliver, jo mere indser vi, at vores venner og forskellige familier fejrer ferien på forskellige måder og på forskellige tidspunkter, afhængigt af deres arbejds- og rejseplaner. Nogle gange må folk vente et par dage med at fejre med alle deres familiemedlemmer, så alle kan være sammen til en dejlig middag. Vi havde jul til tiden i år, men fordi et par nøglepersoner, vi elsker, ikke kunne være der, har vi faktisk endnu en middag at fejre med alle sammen om et par dage også! Derfor er vi sent på sæsonen stadig på udkig efter lækre tilbehør, som alle vil elske! Fordi vi har to retter, tænkte vi dog, at vi måske ville lede efter et par opskrifter, vi aldrig havde prøvet før.
Bare hvis du også stadig er på jagt efter nye opskrifter, så tjek disse 15 mundretter, der vil gøre middagen til en kæmpe succes, uanset når du har den!
1. Rosenkål og citronrisotto
Har du lang ledt efter en måde at få dine børn (og endda nogle af de voksne i din familie) til at spise rosenkål? I så fald tror vi, at du måske er temmelig fascineret af denne kombination af tilbehør til ideer fra
2. Zucchini gratin
Uanset hvilken slags vi serveres, har vi altid været store fans af gratiner. Der er bare noget så tilfredsstillende ved det let sprøde øverste lag og alle de cremede, lækre lag nedenunder. Vi synes, at de er en anden god måde at få dine gæster til at spise grøntsager, de ellers ikke nødvendigvis ville lægge på tallerkenen. Find ud af, hvordan denne courgette -version er lavet på D-lish mad.
3. Honning ahorn ristede gulerødder med granatæble
Måske har din familie bedt om de samme grøntsager, som de altid gør, hvert eneste år, men du er blevet ked af at forberede og spise dem som du altid gør, så du ønsker at blive lidt eksperimentel på en måde, som folk stadig vil spise? I så fald vi helt bestemt synes du skal tage et kig på disse utroligt lækre gulerødder ved Café Sucre Farine, som er tilberedt med granatæble, honning og ahorn!
4. Tranebær fnug
Ikke alle familier inkluderer en sød tilbehør med deres hovedret, og vi kender bestemt mange mennesker, der gemmer opskrifter som denne indtil dessertkurset, men vi har altid serveret en slags "fnug" ved julemiddagen (og de fleste andre familiesammenkomster, for at være ærlig), så at finde en anden version af en familieklassiker var spændende! Vi prøvede denne tranebærfnug fra Rigtige husmødre med vores familiemåltid sidste år, og det var en kæmpe succes.
5. Hvirvlende hertuginde kartofler
Tænker du stadig på, hvor sjovt tanken om at servere de samme klassiske sideretter, men med nye vendinger lægger på dem lyder, men denne gang er det kartofler, som du er træt af at mose på samme måde hver år? I så fald ville disse hvirvlede og bagte hertugindekartofler måske være lidt mere oppe i gyden i år! Find ud af, hvordan de er lavet og formet til sådan en sød form på Chowhound.
6. Cremet hvid cheddarbagt majs
I det øjeblik nogen udtaler ordene "cheddar bagt", er vi normalt meget til ideen, før vi overhovedet ved, hvad der egentlig er i den. Sådan prøvede vi denne lækre hvide cheddarbagte majsopskrift fra 3 drenge ubehandlet for første gang! Lige siden det år har vores børn bedt os om at blive ved med at lave det, fordi det er et af deres yndlingselementer i hele måltidet nu.
7. Sød kartoffel gryde
Har vi virkelig din opmærksomhed, når det kommer til ideerne om bage og gryderetter, men det er faktisk de søde kartofler, du har ledt efter en ny måde at forberede på i år? Så har vi en fornemmelse af, at du er virkelig vil nyde denne varme, sprøde søde kartoffelbage fra Laura i køkkenet! De bagte mini -skumfiduser på toppen forsøger det nogensinde så lidt for at gøre det ekstra lækkert.
8. Den ultimative parmesanbrændte broccoli
Nu, tag os ikke forkert; dampet broccoli er absolut lækker, men nogle gange er vi bare i humør til at prøve vores yndlingsmad på nye måder! I stedet for bare at dampe og salte din broccoli i år, så tjek hvordan Jo Cooks lavede denne lækre bagte broccoli tilberedt med parmesanost og pekannødder for lidt ekstra smag.
9. Sprød kartoffelsteg
Måske har din familie altid været det kæmpe stor kartoffelelskere, så du leder faktisk efter en ekstra måde at forberede dine kartofler på udover bare en stor gryde med moset? Så ville de måske også nyde disse bagte kartoffelskiver! Glædelig hjemlig viser dig, hvordan du laver dem med ost og ægte baconstykker eller skinke i tern.
10. Ristede asparges med hvidløg og parmesan
Måske leder du bare efter en ny måde at marinere, krydre eller tilberede dine sædvanlige grøntsager og sider i år, så deres smag forstærkes lidt, men alle får stadig deres favoritter? I så fald ville vi absolut foreslå denne hvidløg og parmesan ristede asparges fra Bobbi’s Kozy Kitchen! Det er et smagfuldt alternativ til bare smør og salt, der stadig er subtilt nok til, at alle kan elske.
11. Fyldt kartoffelgryde
Har en hel del af disse opskrifter appelleret til dig indtil nu, og du har faktisk lidt problemer med at beslutte dig hvilke du skal lave, men du er ret sikker på, at en ny kartoffelret er den retning, du vil tage tingene i? Så vil vi foreslå disse osteagtige kartofler serveret i en lækker bagt gryde! Gal On A Mission guider dig gennem processen med at lave hele retten.
12. Parmesan hvidløg ristede svampe
Fangede vi virkelig din opmærksomhed, da vi begyndte at tale om hvidløg og parmesan ét sted, men du har faktisk allerede valgt en aspargesopskrift, som alle virkelig er glade for at prøve, så du skal vælge noget andet at forberede med dem smag? I så fald vil vi gerne benytte lejligheden til at foreslå svampe! Denne hvidløgsparmesanbrændte svampefad fra Mit køkken undslipper er praktisk talt uimodståelig.
13. Kanelstegt butternut squash
Der er alle mulige måder at forberede butternut squash på, og hver gang vi prøver en ny, indså vi, at vi dybest set elsker dem alle. Det betyder dog ikke, at vi ikke altid leder efter endnu flere ideer, da det er så alsidig mad at tilberede! I år prøver vi denne kanelbrændte butternut squashret fra Tyg højt og vores mund vander praktisk talt bare ved at tænke på det.
14. Braiserede greens
Måske er du den slags hjemmefamilie, der insisterer på at have næringsrige collardgrøntsager til hvert stort måltid, men i år overvejer du endda at ryste de der lidt op? Så kommer du til at elske denne braiserede greenside fra Country Living noget voldsomt! De viser dig, hvordan du tilføjer lidt ekstra smag med løg i tern og ægte baconstykker.
15. Spinat Maria
Er du stadig tænker på, hvor meget disse osteagtige bage- og grydeopskrifter har dig næsten klar til at savle med hver ny opskrift, du læser, men du foretrækker faktisk at have en vegetarisk version for at tilføje lidt mere grøn til alles plader? I så fald synes vi, at du skal tage et hurtigt kig på denne spinat Maria -opskrift fra Delish!
Har du en anden favorit juleattet, som du elsker at lave til din familie hvert år, fordi de spiser det lige op? Fortæl os, hvordan den er lavet, eller link os til opskriften i kommentarfeltet!
