Manchmal machen Sie einfach zu viel Essen und können wirklich nicht mehr essen und Ihre Kinder sind wählerische Esser, sodass sie keine Sekunden haben. Nun, Sie können definitiv versuchen, einige Portionen von allem einzufrieren, was Sie später zubereitet haben. Nun, während normale Lebensmittel super einfach einzufrieren sind, was können wir gegen Engelskuchen tun?
Wir fühlen uns jedes Mal super schlecht, wenn wir einen perfekt guten Kuchen wegwerfen, nachdem ihn ein paar Tage lang niemand angerührt hat. Mal sehen, ob das Einfrieren des Kuchens eine Option ist oder nicht.
Können Sie Angel Food Cake einfrieren?
Angel Food Cake ist einer unserer Favoriten, weil er so leicht und flauschig ist und so gut zu Obst passt. Wie bei vielen Lebensmitteln mussten wir jedoch einige Scheiben wegwerfen, da niemand Lust hatte, mehr davon zu essen. Einer unserer Leser scheint genau das gleiche Problem gehabt zu haben. Hier ist eine Nachricht, die sie uns geschickt haben:
Q.Ich hatte neulich Abend ein paar Freunde zum Abendessen und einer von ihnen brachte einen Engelskuchen zum Nachtisch. Jeder hatte ein Stück, aber ich habe noch fast einen halben Kuchen übrig. Ich werde den ganzen Kuchen nicht auf einmal essen, aber ich möchte ihn nicht in den Müll werfen. Ich weiß, dass sie im Kühlschrank nicht lange frisch bleiben. Also habe ich mich gefragt, kann man Engelskuchen einfrieren?
Gute Nachrichten! – Sie können Engelskuchen einfrieren. Angel Food Cake unterscheidet sich von den meisten anderen Kuchen darin, dass er keine Butter oder schwere Öle enthält, sodass er schnell seine Feuchtigkeit verliert und trocken und bröselig werden kann. Aus diesem Grund ist es am besten, so schnell wie möglich einfrieren damit es nach dem Einfrieren seine weiche, feuchte Textur behält. Da es sich um einen so weichen, luftigen Kuchen handelt, ist es auch vorzuziehen, Angel Food Cake ohne Zuckerguss oder andere Beläge, die ihn im Gefrierschrank belasten können, einzufrieren.
Wie kann man Angel Food Cake einfrieren?
Um Angel Food Cake einzufrieren, kann es hilfreich sein, ihn einzufrieren kleinere Scheiben damit es leichter zu lagern ist, ohne zu viel Platz im Gefrierschrank einzunehmen. Es ist auch wichtig zu Doppelwickel damit es keine Gerüche aus dem Gefrierschrank aufnimmt.
- Schneiden Sie den Kuchen in Stücke der gewünschten Größe.
- Wickeln Sie den Angel Food Cake in eine doppelte Lage Frischhaltefolie ein.
- Legen Sie die eingewickelten Scheiben in einen Gefrierbeutel. Entfernen Sie vorsichtig die überschüssige Luft aus dem Beutel und verschließen Sie ihn. Beschriften und datieren Sie die Tasche.
Legen Sie den Gefrierbeutel mit dem Angel Food Cake in einen starrer Vorratsbehälter um den Kuchen vor dem Zerquetschen im Gefrierschrank zu schützen. Um beste Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie gefrorenen Engelskuchen innerhalb von sechs Monate des Einfrierens. Um gefrorenen Engelskuchen aufzutauen, nehmen Sie die gewünschte Menge aus dem Gefrierschrank und stellen Sie ihn für mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank oder auf die Theke. Wenn er vollständig aufgetaut ist, servieren Sie ihn wie er ist oder fügen Sie dem Kuchen vor dem Essen Obst oder andere Beläge hinzu.
Wie kann man Angel Food Cake länger einfrieren?
Um sicherzustellen, dass sich der Engelskuchen länger hält, können Sie einen Lebensmittelretter verwenden. Diese Geräte tragen dazu bei, Ihre Lebensmittel perfekt zu versiegeln, egal ob es sich um rohes Fleisch, gekochte Mahlzeiten usw. handelt. Wir sind Fans der FoodSaver V4840 2-in-1-Vakuumiergerät weil es so gut funktioniert, um Lebensmittel zu versiegeln und länger haltbar zu machen.
Es funktioniert mit Beuteln von 8 und 11 Zoll, sodass Sie je nach Bedarf kleinere oder größere Portionen verwenden können. Es ist ein ziemlich tolles Gerät für Ihre Küche und kann Ihnen letztendlich helfen, Geld und Zeit zu sparen.
Wie taue ich Angel Food Cake auf?
Aufgetauter Engelskuchen sollte sein sofort gegessen da es schnell austrocknet und krümelig und geschmacklos wird. Wenn Sie feststellen, dass aufgetauter Engelskuchen für Ihre Vorlieben zu trocken ist, kann das Servieren mit einer Frucht oder einer anderen Sauce dazu beitragen, dem Kuchen Feuchtigkeit zu verleihen. Nie wieder einfrieren zuvor gefrorener Kuchen.
