Streichkäse ist definitiv ein Liebling von Kindern und Erwachsenen, aber manchmal kauft man mehr, als man essen kann, bevor er schlecht wird. Kann man also Fadenkäse einfrieren, um zu verhindern, dass er schlecht wird?
Wenn Sie genauso ein Fan von Streichkäse sind wie wir, haben Sie sich wahrscheinlich auch darüber gewundert, also tauchen wir ein.
Kann man Streichkäse einfrieren?
Einer unserer Leser hat uns die folgende Nachricht zum Thema Käseschnur und das Einfrieren geschickt.
Mein Neffe isst sehr gerne Streichkäse, deshalb kaufe ich immer ein Päckchen, wenn er zu Besuch kommt. Das Problem ist, niemand sonst im Haus isst es. Wenn er geht, bleibt der Fadenkäse einfach im Kühlschrank, bis ihn jemand wegwirft.
Es ist eine Verschwendung von Geld und Essen, und ich fühle mich jedes Mal schlecht, wenn ich eine Packung in den Müll werfe. Den Schnurkäse möchte ich gerne für die nächsten Besuche meines Neffen behalten.
Ich bin mir nicht sicher, ob das möglich ist, ohne den Käse zu ruinieren. Kann man Streichkäse einfrieren?
Ja, Sie können Streichkäse einfrieren! Einer der Gründe, warum manche Käsesorten nicht gut einfrieren, ist ihr hoher Wassergehalt.
Fadenkäse hat tatsächlich einen sehr geringen Wassergehalt, wodurch er auch nach dem Einfrieren und Auftauen den größten Teil seiner ursprünglichen Konsistenz behält. Dadurch kann es nach dem Auftauen sehnig bleiben, was eine großartige Nachricht für Sie und Ihren Neffen ist!
Wie man String Cheese einfriert?
Das Einfrieren von Streichkäse ist ganz einfach.
- Wenn Sie einzeln verpackten Fadenkäse kaufen, können sie in ihrem eingefroren werden Originalverpackung, oder können in einen Gefrierbeutel gelegt werden, um sie zusammen im Gefrierschrank aufzubewahren.
- Dann einfach ein Stück Käse nach dem anderen entfernen.
Wenn Sie Käseblöcke kaufen, müssen Sie diese vor dem Einfrieren sorgfältig einwickeln.
- Ziehe in Erwägung, den Käse in kleinere Portionsgrößen zu schneiden, damit du jeweils nur eine kleine Portion Käse entnehmen musst.
- Wickeln Sie die gewünschte Portionsgröße von Fadenkäse in eine doppelte Lage Frischhaltefolie und stellen Sie sicher, dass kein Teil des Käses der Luft ausgesetzt ist. Jeder freiliegende Käse trocknet aus, wird hart und bekommt Gefrierbrand im Gefrierschrank.
- Stelle das doppelt gewickelter Fadenkäse in einem Gefrierbeutel.
- Verschließen Sie den Beutel, beschriften und datieren Sie ihn.
- Gefrorener Saitenkäse ist am besten, wenn er innerhalb von 2 Monaten nach dem Einfrieren verwendet wird.
Wie kann man String Cheese länger aufbewahren?
Wenn Sie Ihren Streichkäse länger im Gefrierschrank aufbewahren möchten, sollten Sie eine Vakuumversiegelung. Wir haben eine Liste toller Optionen in unserem Artikel, aber sie alle tun das gleiche – sie entziehen dem Gefrierbeutel die gesamte Luft und verschließen ihn perfekt.
Wir lieben die FoodSaver V4840 2-in-1-Vakuumiergerät die mit Gefrierbeuteln und Behältern gleichermaßen funktioniert. Es wird Ihnen auf lange Sicht Zeit und Geld sparen.
Wie taut man String-Käse auf?
Wenn Sie das nächste Mal Lust auf Streichkäse haben, müssen Sie wahrscheinlich ein wenig warten, bevor Sie dieses Verlangen stillen.
- Um gefrorenen Fadenkäse aufzutauen, nehmen Sie die gewünschte Menge Käse aus dem Gefrierschrank und stellen Sie ihn für mehrere Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
- Lassen Sie den Käse eingewickelt, bis er vollständig aufgetaut ist, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu behalten.
- Milchprodukte niemals bei Raumtemperatur auftauen.
- Verwenden Sie aufgetauten Streichkäse innerhalb von 2 Tagen nach dem Auftauen.
- Frieren Sie zuvor gefrorenen Fadenkäse niemals wieder ein.
- Entsorgen Sie nicht gegessenen aufgetauten Käse.
