Granatäpfel sind lecker und gesund, können aber auch etwas teuer sein. Wenn Sie mehr von diesen Früchten haben und die Samen später verwenden möchten, können Sie dies auf jeden Fall tun, indem Sie sie in den Gefrierschrank legen.
Ob das Einfrieren auf Dauer gut ankommt oder nicht, werden wir herausfinden.
Kann man Granatapfelkerne einfrieren?
Nicht nur wir sind der Meinung, dass Granatapfelkerne aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit auf unbestimmte Zeit aufbewahrt werden sollten. Hier ist die Nachricht, die wir von einem unserer Leser erhalten haben:
Ich habe einen Granatapfel gekauft, weil ich einige der Samen für ein Salatrezept verwenden musste, das ich machte. Ich habe jetzt fast einen vollen Granatapfel übrig, mit dem ich nichts anfangen soll. Ich möchte sie nicht wegwerfen, aber den Rest der Samen brauche ich nicht, bis ich das Rezept wieder gemacht habe. Kann man Granatapfelkerne einfrieren?
Ja, Sie können Granatapfelkerne einfrieren! Granatapfelkerne lassen sich recht gut einfrieren und sind leicht aufzutauen und in Rezepten zu verwenden.
Wie schneidet man einen Granatapfel?
Bevor Sie jedoch daran denken, die Granatapfelkerne einzufrieren, ist es am schwierigsten, die Kerne aus den Früchten zu entfernen! Es gibt viele Möglichkeiten, die Samen zu entfernen, aber eine der einfachsten und saubersten ist die Verwendung von Wasser, um den Prozess zu unterstützen.
- Den Granatapfel in Stücke schneiden.
- Legen Sie einen Abschnitt nach dem anderen in eine Schüssel mit Wasser und trennen Sie dann die Saftbeutel mit den Samen (oder Arils) in das Wasser.
- Trennen Sie die Samen und entfernen Sie dann die Feststoffe.
- Das Wasser aus der Schüssel abseihen und nur die Samen zurücklassen.
- Das weiche weiße Fruchtfleisch des Granatapfels (oder des Marks) ist bitter und die meisten Leute werfen es einfach weg, anstatt es zu essen.
Wie man Granatapfelkerne einfriert?
Jetzt, da Sie endlich die Granatapfelkerne heraus haben, ist es an der Zeit, sie zum Einfrieren vorzubereiten.
- Die Granatapfelkerne auf eine Lage Küchenpapier legen und mit einer weiteren Lage bedecken.
- Lassen Sie das überschüssige Wasser trocknen, bevor Sie die Samen einfrieren.
- Um Granatapfelkerne einzufrieren, legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech.
- Legen Sie das Backblech in den Gefrierschrank, bis die Samen gefroren sind, etwa 20 Minuten.
- Dies hilft, das Verklumpen zu reduzieren, wenn die Samen in einen Gefrierbeutel gegeben werden.
- Legen Sie gefrorene Samen in einen Gefrierbeutel, entfernen Sie die überschüssige Luft und glätten Sie den Beutel zur einfacheren Lagerung.
- Verschließen Sie den Beutel, beschriften und datieren Sie ihn.
- Legen Sie den Beutel in den Gefrierschrank.
Wie kann man Granatapfelkerne besser aufbewahren?
Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihre Granatapfelkerne unter den besten Bedingungen aufbewahrt werden, können Sie die Verwendung eines Vakuumversiegelung. Diese Geräte sind äußerst nützlich, da sie die gesamte Luft aus den Gefrierbeuteln oder -behältern entfernen und so sicherstellen, dass alles, was Sie einfrieren, nicht durch Sauerstoffreste beeinträchtigt wird.
Unser persönlicher Favorit ist der FoodSaver V4840 2-in-1-Vakuumiergerät, das sowohl mit Gefrierbeuteln als auch mit Behältern funktioniert und Ihnen viele Möglichkeiten bietet, Ihre Lebensmittel länger aufzubewahren.
Wie lange können Sie Granatapfelkerne einfrieren?
Gefrorene Granatapfelkerne sollten innerhalb von. verwendet werden 6 Monate Einfrieren für beste Ergebnisse.
Wie man Granatapfelkerne auftaut?
Wenn es Zeit ist, die Granatapfelkerne zu verwenden, müssen Sie einige Schritte befolgen.
- Nehmen Sie zuerst den Beutel aus dem Gefrierschrank. Samen können direkt aus gefrorenen Rezepten verwendet oder zuerst aufgetaut werden.
- Zu gefrorene Granatapfelkerne auftauen, stellen Sie den Gefrierbeutel in den Kühlschrank, bis die Samen vollständig aufgetaut sind.
- Aufgetaute Granatapfelkerne werden etwas weniger knackig einnd saftig als frische, aber der Geschmack und die Qualität sollten durch den Gefrierprozess nicht beeinträchtigt werden.
- Aufgetaute Granatapfelkerne sollte innerhalb von 3 Tagen verwendet werden Auftauen für beste Ergebnisse.
- Frieren Sie zuvor eingefrorene Samen nie wieder ein, da die Samen mehrfaches Einfrieren nicht gut überstehen.
Granatapfel-Rezepte
Jetzt, da Sie so viele Granatapfelkerne in Ihren Händen haben, ist es an der Zeit, sich ein paar Granatapfelrezepte anzusehen, damit Sie sie alle verwenden können. Wenn Sie sie nicht alleine essen, sollten Sie nach Alternativen suchen.
Hier sind ein paar Granatapfel Rezepte ausprobieren:
- Warmes Quinoa-Salat-Rezept mit gerösteter Süßkartoffel, Ziegenkäse und Granatapfel
- Gesundes Frühstücks-Haferflocken-Rezept
- Gesundes hausgemachtes echtes Fruchteis am Stiel
