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Hühnercremesuppe ersetzt Pilzsuppe
Hühnercremesuppe ersetzt Verdickungsmittel
Hühnercremesuppe ersetzt Beurre Manie
Hühnercremesuppe ersetzt Mehlschwitze
Hühnercremesuppe ersetzt Hühnerbrühe
Hühnercremesuppe ersetzt griechischen Joghurt
Ersatz für Hühnercremesuppe mit Sahnesuppe
Hühnercremesuppe eignet sich hervorragend zum Kochen, aber Sie könnten sofort aussteigen und eine Ersatzzutat benötigen, die Sie zur Not verwenden können.
Lesen Sie weiter, um den besten Ersatz für Hühnercremesuppe zu entdecken.
Hühnercremesuppe ist eine Art Suppe aus Hühnerbrühe und Sahne. Diese Suppe ist dick, cremig, glatt, mild gewürzt, reich an Protein und fettarm. Die Dicke ergibt sich aus der Zugabe von Mehl oder Maisstärke. Je nach Zubereitungsart kann die Hühnercremesuppe Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Kräuter wie Petersilie enthalten. Ein Ersatz für Hühnercremesuppe sollte zumindest einen Teil dieser Eigenschaften nachahmen.
Die besten Ersatzstoffe für Hühnercremesuppe sind Sauerrahm, nicht aromatisierter griechischer Joghurt, kondensierte Hühnerbrühe, Mehlschwitze, Beurre Manié, Verdickungsmittel und andere Cremesuppen
1. Sauerrahm
Sauerrahm ist dank seiner bindenden Eigenschaften einer der besten Ersatzstoffe für Hühnersuppe. Saure Sahne ahmt die Textur von Hühnercremesuppe nach, hat aber einen leicht würzigen Geschmack.
Verwenden Sie in den meisten Rezepten saure Sahne, um die Hühnercremesuppe zu ersetzen, insbesondere solche auf Bohnenbasis wie Enchiladas.
Wenn Sie Sauerrahm als Alternative zu Hühnercremesuppe verwenden, wenden Sie das Verhältnis 1:2 an. Verwenden Sie zum Beispiel ½ Tasse saure Sahne für 1 Tasse Hühnercremesuppe. Abschmecken und bei Bedarf mehr hinzufügen. Um den Geschmack des Gerichts zu verbessern und dem würzigen Geschmack von Sauerrahm entgegenzuwirken, fügen Sie Gewürze oder etwas Hühnerbrühe hinzu.
2. Nicht aromatisierter griechischer Joghurt
Geschmacksneutraler griechischer Joghurt ist dank seiner dickenden und bindenden Eigenschaften ein guter Ersatz für Hühnercremesuppe. Es ähnelt Sauerrahm, hat aber einen würzigeren Geschmack.
Verwenden Sie geschmacksneutralen griechischen Joghurt als Alternative zu Hühnercremesuppe in Gerichten mit Hühnchen oder Reis.
Wenn Sie geschmacksneutralen griechischen Joghurt als Alternative zu Hühnercremesuppe verwenden, wenden Sie das Verhältnis 1:2 an. Verwenden Sie zum Beispiel ½ Tasse geschmacksneutralen griechischen Joghurt für 1 Tasse Hühnercremesuppe. Abschmecken und bei Bedarf mehr hinzufügen. Um griechischen Joghurt dicker zu machen, bevor du ihn zu deinem Gericht hinzufügst, lasse ihn durch ein mit einem Handtuch ausgekleidetes Sieb laufen, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen. Mischen Sie den Joghurt für zusätzlichen Geschmack mit Gewürzen oder etwas Hühnerbrühe.
3. Kondensierte Hühnerbrühe
Kondensierte Hühnerbrühe ist dank ihrer Konsistenz und ihres Hühnergeschmacks ein großartiger Ersatz für Hühnercremesuppe.
Im Vergleich zu normaler Hühnerbrühe wurde kondensierte Hühnerbrühe eingekocht, um das meiste Wasser zu entfernen, sodass sie dicker ist, ähnlich wie Gelee. Darüber hinaus ist kondensierte Hühnerbrühe salziger, würziger und schmeckt intensiver als herkömmliche Hühnerbrühe, weshalb sie eine bessere Alternative zu Hühnercremesuppe ist. Es ist möglich, kondensierte Hühnerbrühe zu Hause oder zuzubereiten kaufen Sie es online.
Wenn Sie kondensierte Hühnerbrühe als Alternative zu Hühnercremesuppe verwenden, verwenden Sie 1 ⅓ Tassen kondensierte Hühnerbrühe für 1 Dose Hühnercremesuppe.
4. Mehlschwitze
Roux ist dank seiner dicken Konsistenz ein guter Ersatz für Hühnercremesuppe. Im Gegensatz zu Hühnercremesuppe hat dieses Gewürz einen nussigen Geschmack.
Mehlschwitze ist eine Mischung aus Mehl und Fett zu gleichen Teilen. Für die Mehlschwitze das Mehl im Fett bei schwacher Hitze kochen, bis es dickflüssig, glatt und hellbraun ist. Verwenden Sie Allzweck-, Weizen- oder Gebäckmehl zusammen mit Butter, Margarine oder Öl als Fett. Verwenden Sie Mehlschwitze als Alternative zu Hühnercremesuppe, um Saucen, Suppen und Bratensaft dicker zu machen.
Wenn Sie Mehlschwitze anstelle von Hühnersuppe verwenden, wenden Sie das Verhältnis 1: 1 an. Fügen Sie zum Beispiel 1 Tasse Mehlschwitze für 1 Tasse Hühnercremesuppe hinzu. Mischen Sie für zusätzlichen Geschmack Mehlschwitze mit Gewürzen oder Hühnerbrühe.
5. Beurre manie
Beurre Manié ist dank seiner cremigen Konsistenz ein toller Ersatz für Hühnercremesuppe.
Auch als geknetete Butter bekannt, ist Beurre Manié eine Mischung aus gleichen Teilen Mehl und weicher Butter. Diese Mischung ist eine gute Alternative zu Hühnercremesuppe zum Andicken von Saucen und Suppen. Beurre Manié ist ähnlich wie Mehlschwitze, wird aber nicht gekocht.
Um geknetete Butter zuzubereiten, mischen Sie Butter mit Mehl, bis eine zähe Paste entsteht, mischen Sie sie dann mit warmem Wasser und schlagen Sie sie zu einer weichen Paste ohne Klumpen. Fügen Sie diese Paste sofort zu Ihrem Gericht hinzu, um sie zu verdicken, oder frieren Sie sie in einer Eiswürfelschale ein und verwenden Sie die Würfel, wann immer Sie einen Ersatz für Hühnercremesuppe benötigen.
Wenn Sie Beurre Manié als Alternative zu Hühnercremesuppe verwenden, wenden Sie das Verhältnis 1: 1 an. Fügen Sie zum Beispiel 1 Tasse Beurre Manié für 1 Tasse Hühnercremesuppe hinzu. Um den Geschmack des Gerichts zu verstärken, mischen Sie die Mehl-Butter-Paste mit Hühnerbrühe oder Gewürzen.
6. Verdickungsmittel
Verdickungsmittel sind ein guter Ersatz für Hühnercremesuppe, da sie einem Gericht ohne zusätzliche Kalorien, Fett oder Milchprodukte Geschmack und Körper verleihen.
Verwenden Sie Verdickungsmittel, um Hühnercremesuppe in Eintöpfen, Saucen, Aufläufen und Pfannengerichten zu ersetzen. Übliche Verdickungsmittel umfassen Weizenmehl, Maisstärke, Pfeilwurz, Tapioka, Gelatine und Pektin. Es ist jedoch wichtig, das richtige Verdickungsmittel zu wählen, das Ihr Gericht ergänzt. Weizenmehl eignet sich zum Beispiel besser für Gumbo, Saucen und Soßen, während Maisstärke besser für Eintöpfe, Pasteten und Knödel geeignet ist.
Wenn Sie ein trockenes Verdickungsmittel als Alternative zu Hühnercremesuppe verwenden, mischen Sie es mit Wasser, bevor Sie es in Ihr Gericht geben. Das Herstellungsverfahren hängt von dem verwendeten Verdickungsmittel ab. Um beispielsweise eine Aufschlämmung herzustellen, verquirlen Sie Weizenmehl und Wasser zu gleichen Teilen und erhitzen die Mischung einige Minuten lang, um den Geschmack des rohen Mehls zu beseitigen. Maisstärke und Pfeilwurz müssen ebenfalls in Flüssigkeit aufgelöst werden, müssen aber nicht gekocht werden.
7. Andere Cremesuppen
Andere Cremesuppen sind ein ausgezeichneter Ersatz für Hühnercremesuppe, je nachdem, welchen Geschmack Sie bevorzugen. Zum Beispiel sind Pilzcremesuppe, Selleriecremesuppe, Spargelcremesuppe, Garnelencremesuppe oder Kartoffelcremesuppe eine gute Wahl.
Es ist wichtig, die Rezepturzutaten zu überprüfen, da es notwendig sein kann, die verwendeten Mengen zu reduzieren. Wenn Ihr Rezept zum Beispiel Pilze verwendet und Sie Hühnercremesuppe durch Pilzcremesuppe ersetzen, reduzieren Sie die Anzahl der Pilze.
Wenn Sie eine andere Cremesuppe als Alternative zur Hühnercremesuppe verwenden, wenden Sie das Verhältnis 1: 1 an. Verwenden Sie zum Beispiel 1 Tasse Rahmsuppe, um 1 Tasse Hühnercremesuppe zu ersetzen. Um den Geschmack anzupassen, fügen Sie Hühnerbrühe oder Gewürze hinzu.
Häufig gestellte Fragen
Erfahren Sie mehr über Hühnercremesuppe:
Sind Hühnercremesuppe und Hühnersuppe dasselbe?
NEIN, Hühnercremesuppe und Hühnerbrühe sind verschiedene Gerichte. Hühnercremesuppe ist eine Art Suppe, die eine cremige Textur hat und aus Hühnerbrühe, Milch und Butter hergestellt wird. Hühnersuppe ist eine andere Art von Suppe, die aus Hühnerbrühe hergestellt wird und normalerweise Gemüse und Nudeln enthält.
Woraus besteht Hühnercremesuppe?
Hühnercremesuppe wird typischerweise aus gemacht Mehl, Butter, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer. Einige fügen jedoch Hühnchenstücke hinzu, um die Textur und den Geschmack des Hühnchens zu verbessern, zusammen mit Gemüse wie Karotten, Sellerie, Lauch und Petersilie, um das Gericht sättigender zu machen.
Kann ich Milch statt Hühnercremesuppe verwenden?
Ja, statt Hühnerrahmsuppe auch Milch verwenden. Aber Milch ist nicht so dick wie Hühnercremesuppe. Sie können dies beheben, indem Sie Milch mit Butter oder Mehl mischen.
Abschließende Gedanken
Hühnercremesuppe ist ein vielseitiges Gericht, das auch pur genossen werden kann warme Sahnesuppe, als Aromastoff in anderen Gerichten oder als Basis für Saucen, Soßen und andere Suppen verwendet. Aber es ist nicht immer leicht verfügbar, weshalb es wichtig ist, gute Alternativen zu Hühnercremesuppe zu kennen.
Obwohl es viele Alternativen für Hühnercremesuppe gibt, hängt die beste davon ab, wonach Sie suchen. Zum Beispiel ist ein Verdickungsmittel wie Pfeilwurzpulver eine großartige vegane oder milchfreie Option, griechischer Joghurt ist ein gesunder Ersatz, während Wasser und Mehl im Notfall funktionieren.
Was ist dein Lieblingsersatz für Hühnercremesuppe? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
