Kürbis-Gewürz-Müsli-Rezept

Der Herbst ist offiziell da und mit ihm kommen Kürbiskuchen, Kürbisgewürz-Latte und salzig geröstete Kürbiskerne. Granola ist ein weiteres Lebensmittel, das sich für den köstlichen Geschmack eignet, der zu dieser Jahreszeit überall zu sein scheint. Deshalb teilen wir heute ein köstliches Rezept für Kürbisgewürz-Müsli, das die kühlen Herbstmorgen noch angenehmer macht.

Diese Zutaten benötigst du für dein Kürbisgewürz-Müsli:

• 1 kleiner Backkürbis
• 3 3/4 Tassen altmodischer Hafer
• 3/4 Tasse gesüßte Kokosflocken
• 2 Eiweiß
• 4 EL verpackter brauner Zucker
• 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
• 2 Teelöffel Zimt
• 1/4 Teelöffel Muskatnuss
• 1/8 Teelöffel Salz
• 1 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse Ahornsirup
• 1/3 Tasse Pflanzenöl

Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Over auf 325 Grad Fahrenheit. Als nächstes schneidest du die Oberseite des Kürbisses vorsichtig mit einem scharfen, gezackten Messer ab und arbeite schräg wie oben gezeigt.

Das Innere herauskratzen und die Kerne in ein Sieb geben. Spülen Sie sie gründlich aus und lassen Sie sie abtropfen. Tupfe sie mit einem Papiertuch trocken. Legen Sie den Kürbis beiseite, damit Sie ihn später schnitzen und auf Ihrer Veranda ausstellen können!

Haferflocken, Kokosnuss, Kürbiskuchengewürz, Zimt, Salz, Muskatnuss und Kürbiskerne gut vermischen.

In einer separaten Schüssel das Eiweiß für ein oder zwei Minuten schlagen, bis es heller ist.

Fügen Sie den braunen Zucker, Vanille, Ahornsirup und Pflanzenöl hinzu. Rühren, bis sich alles verbunden hat.

Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und mischen Sie gründlich.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen. 30 Minuten im Ofen backen und alle 10 Minuten umrühren, sonst verbrennt es.

15 Minuten abkühlen lassen… so bekommt es die leckere Knusprigkeit, die gutes Müsli immer hat.

Bewahren Sie es bis zu zwei Wochen in einem luftdichten Behälter auf. Dies ist ein Publikumsliebling, dank seines subtilen Kürbisgeschmacks und des leicht gesüßten Geschmacks. Machen Sie während der Feiertage eine große Portion zum Frühstück, und Ihre Hausgäste werden mit Sicherheit beeindruckt sein.

Sie können auch verschiedene Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Nüsse sind eine großartige Ergänzung (unbedingt vor dem Backen untermischen), oder Rosinen und getrocknete Preiselbeeren können nach dem Backen hinzugefügt werden. Genießen!