Hausgemachtes Granola-Rezept mit Karamell und Apfel

Machen Sie sich bereit, etwas zu basteln hausgemachtes Granola, Freunde. Zurück von der Müsliinsel, die Kiste abstellen, wir gehen in die Küche. Granola ist einfach zuzubereiten, und Sie können viel Geld sparen, indem Sie Ihre eigenen machen. Wir reden hier über Pfennige auf dem Dollar. Alle Zutaten sind preiswert und es dauert nur wenige Minuten, um eine Charge zusammenzuwerfen.

Die Ergebnisse sind überwältigend. Selbstgemachtes Müsli ist einfach und köstlich! Wir können es auch nach Herzenslust anpassen. Sie lieben die Kürbiskerne in der verpackten Variante nicht? Sub in einige gehackte Mandeln. Kommst du nicht hinter die Rosinen? Fügen Sie stattdessen getrocknete Kirschen hinzu. Sie sitzen hier auf dem Fahrersitz.

Stärken Sie die Hausmannskost der Welt, eine Charge Müsli nach der anderen.

Das heutige Rezept enthält typische Herbstaromen. Duftender Zimt, getrocknete Äpfel, Ahornsirup und gehackte Datteln verbinden sich zu einem warmen Karamell-Apfelgeschmack. Der Ahornsirup verleiht dem ganzen Karamellgeschmack, und wenn Sie in ein Dattelstück beißen, ist es wie ein kleines Stück Karamell. Der Zimt macht das gesamte Rezept warm und duftend.

Lassen Sie uns nun eine Minute über die Technik sprechen. Ich mag fast alles Müsli, aber ich LIEBE es, wenn klumpiges, klumpiges Müsli. Wenn Sie Ihre Zähne in eine knusprige und leichte Müsli-Güte versenken, ist die Welt in Ordnung.

Wenn du klumpiges Müsli nicht magst, ignoriere all die Weisheiten, die ich dir geben werde, und jage mit deinem Löffel weiter jedes letzte lose und illusorische Haferkorn. Wenn Sie klumpiges Müsli mögen, sind Sie mein Volk und das ist für Sie.

Tipps für narrensichere Cluster knuspriger Granola-Perfektion:

Tipp 1: Fügen Sie etwas Mehl hinzu.

Dieses Müsli-Rezept erfordert eine seltsame Zutat: Hafermehl. Die Zugabe des Mehls hilft dem Hafer, sich zu verklumpen und zusammenzukleben. Das Mehl verbindet sich mit dem klebrigen Ahornsirup, um den Hafer wirklich zu binden und tadellose Cluster zu bilden.

Tipp 2: Packen Sie es ein.

Hier ist der Profi-Tipp: Sobald Sie Ihr gut gemischtes Müsli auf das Backblech geworfen haben, drücken Sie es mit den Händen in das Blech. Verdichten Sie es wirklich, damit die einzelnen Haferflocken beginnen, zusammenzukleben. Sie möchten, dass es wie ein riesiger Müsli-Cracker aussieht. Es sollte eine durchgehende Oberfläche sein, ohne dass Bereiche der Pfanne durchscheinen.

Tipp 3: Lassen Sie es vollständig abkühlen.

Korrekt. Die lästige Kühlzeit. Tatsache ist, dass es normalerweise egal ist. Schokoladenkekse, ich esse sie direkt vom Backblech. Brownies, glauben Sie besser, ich greife sofort zu, aber Müsli… Ich lasse es immer zu 100 Prozent vor dem Servieren vollständig abkühlen. Wenn Sie das Müsli abkühlen lassen, können Sie es richtig zu bildschönen Clustern aufstellen. Widerstehen Sie also dem Drang! Berühren Sie das Müsli nicht, bevor es mindestens 1 Stunde zum Abkühlen hatte.

Zutaten für hausgemachtes Müsli:

• 2 Tassen Hafer
• 1/4 Tasse Hafermehl
• 1 Tasse Walnüsse, gehackt
• 1/4 Tasse Kokosöl
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 2 Esslöffel Dattelsirup (oder mehr Ahorn)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Zimt
• 1/4 Tasse gehackte getrocknete Äpfel
• 1/4 Tasse gehackte getrocknete Datteln

Schritt für Schritt Anleitung zum Müsli-Frühstück:

1. Backofen auf 300 Grad vorheizen.

1. In einem Topf das Kokosöl und den Ahornsirup schmelzen.

1. Vanille, Zimt und Salz einrühren.

1. In einer mittelgroßen Schüssel Haferflocken, Hafermehl und Walnüsse verrühren.

1. Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen.

1. Umrühren, um zu kombinieren.

1. Auf ein Backblech gießen und das Müsli drücken, um es zu verpacken.

1. 1 Stunde bei 300 Grad backen, dabei die Pfanne nach der Hälfte des Garvorgangs drehen. Das Granola aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Brechen Sie es auseinander und mischen Sie Ihre getrockneten Äpfel und Datteln unter. Aufschlag.