Wir sind die Art von Heimwerker und Food-Enthusiasten, die das ganze Jahr über kochen. Da sich die Jahreszeiten jedoch ändern, haben wir einen echten Kick, dem zu folgen, indem wir neue Zutaten greifen und mit saisonalen Aromen arbeiten, um die Dinge ständig weiterzuentwickeln und interessant zu halten. In letzter Zeit haben wir die Augen nach neuen Vorspeisenrezepten mit Herbstgeschmack offen gehalten, die wir noch nie zuvor probiert haben, weil wir haben so viele aufregende gesellschaftliche Veranstaltungen und wir möchten unsere Fähigkeiten einsetzen, um unsere Freunde zu beeindrucken und Familie.

Leckere Butternut-Kürbis-Krapfen
Ahorn-Karamell-Speck-Crack
Gegrillte Rüben mit Dill-Olivenöl
Birnen im Schinkenmantel mit Blauschimmelkäse

Wenn Sie genauso daran interessiert sind wie wir, wenn nicht mehr daran interessiert sind, zu lernen, wie man einige neue hausgemachte Vorspeisen für den Herbst macht, schauen Sie vorbei diese 15 fantastischen Ideen, Geschmackskombinationen und Rezepte, auf die wir bisher bei unserer Suche nach Inspiration gestoßen sind und Orientierungshilfe!

1. Feigen- und Brie-Crostini

Feigen- und Brie-Crostini

Vielleicht ist dies meistens typisch für unseren Wohnort und nicht für die ganze Welt, aber Wurstplatten waren schon immer ein großes Element der Herbstmenüs in unserem Haushalt und in unseren sozialen Kreisen. Die Zusammenstellung kann jedoch teuer werden, daher waren wir ziemlich froh, als wir auf dieses Rezept von gestoßen sind 

Den Alltag feiern für die Herstellung einer vereinfachten Met- und Käseplatte, die wir immer als großer Erfolg empfunden haben. Schauen Sie sich ihr Tutorial an, um mehr über diese Feigen- und Brie-Crostini mit Schinken zu erfahren!

2. Cheddar und Schnittlauch Kürbis Cheeseball

Cheddar und Schnittlauch Kürbis Cheeseball

Wenn Sie noch nie versucht haben, einen Käseball zuzubereiten oder zu essen, dann tut es uns sehr leid, Ihnen mitteilen zu müssen, dass Sie etwas Fantastisches verpasst haben! Beheben Sie diese Situation in diesem Herbst, indem Sie diesen köstlichen Cheddar- und Schnittlauch-Cheeball, der wie ein Kürbis geformt ist, ausprobieren! Stauhände führt Sie Schritt für Schritt durch den gesamten Prozess.

3. Mini karamellisierte Zwiebel-, Pilz- und Apfeltörtchen

Mini karmelisierte Zwiebel-, Pilz- und Apfeltörtchen

Sind Sie, wie die meisten der kulinarischen Welt, gerade von der Neuheit der Miniaturgerichte besessen? Nun, wir sind auch total verliebt in sie, also können wir wirklich nicht sagen, dass wir Ihnen die Schuld geben. Wahrscheinlich sind uns deshalb diese wunderbaren kleinen Törtchen so gut ins Auge gefallen! Kasse Zeig mir das Lecker um zu erfahren, wie diese mini karamellisierten Zwiebel-, Pilz- und Apfeltörtchen hergestellt wurden.

4. Gerösteter Butternusskürbis-Hummus

Gerösteter Butternusskürbis-Hummus

Ob im Laden gekauft oder selbstgemacht, Hummus ist tatsächlich eines unserer liebsten Dinge, die wir beide machen und dienen, egal zu welcher Jahreszeit. Wie immer fühlen wir uns jedoch viel erfolgreicher, wenn wir es selbst herstellen. Dieses Herbstrezept von Wie süß isst für gerösteten Butternusskürbis ist Hummus einer unserer Favoriten. Sie zeigen Ihnen sogar, wie Sie ihn mit Granatapfel, gerösteten Pepitas und ganzen Kichererbsen servieren.

5. Gebackener Brie mit gerösteter Feige, Walnuss und Honig-Topping

Gebackener Brie mit rosafarbener Feige, Walnuss und Honig-Topping

Haben wir wirklich Ihre Aufmerksamkeit erregt, als wir anfingen, ein wenig über Brie-Käsegerichte zu sprechen? weiter oben auf unserer Liste, aber Sie sind sich einfach nicht sicher, ob die vorherige Idee für Sie genug zu bieten hatte schmeckt? Dann möchten Sie vielleicht lieber Ihren Brie backen und belegen! Schau dir dieses Rezept von Fröhliches gesundes Essen Das zeigt Ihnen, wie Sie einen sehr leckeren gebackenen Brie mit gerösteten Feigen, Walnüssen und einem süßen Honig-Topping zubereiten.

6. Cranberry-, Butternuss- und Rosenkohl-Brie-Pfanne Nachos

Cranberry-, Butternuss- und Rosenkohl-Brie-Pfanne Nachos

Haben Sie wie wir in letzter Zeit den Trend bemerkt, alternative Arten von „Nacho“-Gerichten zuzubereiten, die von Ihrem. inspiriert sind? Lieblingsklassiker, aber aus etwas mehr saisonalen oder Gourmet-Zutaten als auf der Speisekarte des durchschnittliche Kneipe? Das haben wir auch, und wir wollten das Konzept schon lange ausprobieren. Stellen Sie sich vor, wie erfreut wir waren, als wir auf diese herbstliche Version der Idee stießen! Halbgebackene Ernte zeigt Ihnen, wie Sie in wenigen einfachen Schritten Cranberry-, Butternuss- und Rosenkohl-Brie-Pfannen-Nachos herstellen.

7. Cranberry-Brie-Häppchen

Cranberry-Brie-Häppchen

Haben wir mit all dem Gerede über Gerichte auf Brie-Basis wirklich Ihre Aufmerksamkeit erregt, aber Sie sind sich einfach nicht sicher? dass das Aufstellen eines ganzen gebackenen Brie, aus dem die Gäste Stücke schneiden müssen, genau das ist, was Sie wollen tun? Dann denken wir, dass du mit so etwas wie diesem Gericht von vielleicht etwas besser zurechtkommst Küchenrefugium Das zeigt Ihnen, wie Sie mundgerechte Cranberry-Brie-Häppchen zubereiten, die Ihnen den ganzen Geschmack auf eine Weise verleihen, die einfacher zu servieren ist, während die Leute Kontakte knüpfen. Dafür lieben wir „Fingerfood“!

8. Ahorn-Karamell-Speck-Crack

Ahorn-Karamell-Speck-Crack

Wenn Sie schon einmal versucht haben, "Rinde" -Rezepte zuzubereiten, dann wissen Sie sicher bereits, warum wir von diesem nächsten Rezept so begeistert waren! Wir lieben den Weg Der heimische Rebell beschreibt den Prozess zur Herstellung dieses köstlichen Ahorn-Karamell-Speck-Cracks, der ein bisschen süß, ein bisschen salzig, ein bisschen klebrig, und ein bisschen Crunch, alles an einem Ort. Es hat wirklich alles, was man sich in einem einfachen Gericht wünschen kann!

9. Birnen im Schinkenmantel mit Blauschimmelkäse

Birnen im Schinkenmantel mit Blauschimmelkäse

Vielleicht ist es tatsächlich das Prosciutto-Element, das wir bereits erwähnt haben, das Ihre Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat lange nachdem Sie daran gescrollt haben, aber Sie waren einfach nicht ganz überzeugt von dem vorherigen Rezept, das wir gezeigt haben Du? In diesem Fall würden wir bestimmt schlage vor, einen Blick darauf zu werfen Rezeptläufer habe stattdessen dieses etwas fruchtigere Gericht gemacht! Ihr Tutorial zeigt Ihnen in klaren Details, wie diese mit Schinken umwickelten Birnen mit Blauschimmelkäse hergestellt wurden.

10. Rosenkohl im Speckmantel mit Balsamico-Mayo-Dip

Mit Speck umwickelter Rosenkohl

Sind Sie in der Tat ziemlich verliebt in diese ganze Idee von in Fleisch verpackten, mundgerechten Vorspeisen, aber das Blauschimmelkäse-Element des vorherigen Rezepts spricht Sie nicht wirklich an? Vielleicht möchten Sie lieber etwas mit Gemüse als mit Obst zubereiten, da Sie Vorspeisen eher vor einem Abendessen als einem Mittagessen servieren. So oder so würden wir absolut  schlage vor, einen Blick darauf zu werfen Herzhafter Zahn haben diese köstlichen mit Speck umwickelten Rosenkohl mit hausgemachtem Balsamico-Mayo-Dip gemacht. Sie sind so gut, dass sogar unsere Kinder, die denken, dass sie Rosenkohl hassen, sie sofort verschlungen haben!

11. Apfel-Pekannuss-Honigbrötchen

Apfel-Pekannuss-Honigbrötchen

Wenn Sie bei Ihrem nächsten gesellschaftlichen oder Familientreffen Vorspeisen in Buffetform servieren, möchten Sie nach dem Hauptgang auch ein paar leicht zu greifende süße Optionen haben? Solange niemand eine Nussallergie hat, empfehlen wir dir unbedingt, dir dieses Rezept von anzuschauen Der hungernde Koch Das zeigt Ihnen, wie Sie in überraschend wenigen einfachen Schritten aromatische Apfel-Pekannuss-Honigbrötchen mit Herbstgeschmack herstellen können.

12. Rosmarin-Süßkartoffel-Stapler

Rosmarin-Süßkartoffel-Stapler

Sind Sie ein begeisterter Koch, der es liebt, den Herbst zu feiern, indem er nicht nur die Süßigkeiten und das Gemüse, die Sie herstellen, sondern auch die Kräuter, die Sie garnieren und mit denen Sie kochen, umstellt? Unserer Erfahrung nach sind es oft die richtigen Kräuter, die ein Gericht erst richtig gut machen! Deshalb waren wir so große Fans dieses Rosmarin-Süßkartoffel-Staplers-Rezepts, das Schritt für Schritt beschrieben wird Kims gesunde Ernährung.

13. Putenfleischbällchen aus Süßkartoffeln

Putenfleischbällchen aus Süßkartoffeln

Wie wir bereits auf unserer Liste über das Probieren von hausgemachten Käsebällchen gesagt haben, ist die Herstellung Ihrer eigenen Fleischbällchen etwas, das wir für jeden Kochliebhaber einfach halten muss versuchen, sonst verpassen sie wirklich etwas! Wir sind verliebt in den Weg Jo Cooks beschreibt den einfachen, aber zufriedenstellenden Prozess zur Herstellung dieser ziemlich gesunden Süßkartoffel-Truthahnfleischbällchen, die voller Herbstgeschmack sind.

14. Leckere Butternut-Kürbis-Krapfen

Leckere Butternut-Kürbis-Krapfen

Vielleicht sind die Rezepte, die dir bisher am besten im Kopf geblieben sind, die mit Butternut-Kürbis, denn das ist dein ganzer Lieblingszutat für den Herbst, aber du scrollst immer noch durch in der Hoffnung, etwas anderes zu finden, das du noch nicht probiert hast Vor? In diesem Fall würden wir absolut schlage vor, einen Blick darauf zu werfen Verdammt lecker haben diese fantastischen Butternut-Kürbis-Krapfen gemacht, die mit etwas Sauerrahm einfach nur magisch schmecken!

15. Gegrillte Rüben mit Dill-Olivenöl

Gegrillte Rüben mit Dill-Olivenöl

Nur für den Fall, dass Sie immer noch hauptsächlich nach vegetarischen Vorspeisen für den Herbst suchen, entweder weil jemand, den Sie lieben, es ist Vegetarier oder weil Sie nur auf der Suche nach gesunden Alternativen sind, hier ist noch eine, die Sie vorher in Betracht ziehen sollten wir gehen! Schau dir an, wie Natürlich Ella haben diese köstlichen Spieße mit gegrillten Rüben gemacht, die mit köstlichem Dill-Olivenöl beträufelt sind.

Haben Sie ein weiteres Lieblingsrezept für Herbstvorspeisen, das Sie zu dieser Jahreszeit gerne zubereiten und das immer ein Volltreffer ist, das Sie aber hier nicht auf unserer Liste sehen? Erzählen Sie uns alles, was Sie gemacht haben, oder verlinken Sie uns im Kommentarbereich mit dem Rezept, damit wir es auch ausprobieren können!