Diesen Sommer Kürbis-Zucchini-Rezept ist gesund und einfach zuzubereiten. Eine sommerliche Beilage mit frischem Geschmack! Diese leckere Beilage ist der perfekte Begleiter zu jeder Mahlzeit. Die besten Aromen des Sommers werden in dieses Gratin gesteckt und goldbraun gebacken.
Herzhafter Sommerkürbis, süße Tomaten, frische Zwiebeln und Kräuter werden zusammen geworfen, bevor sie in eine Auflaufform geschichtet werden. Dann werden sie mit aromatisierten Semmelbröseln belegt und das ganze Gericht wird gebacken, bis das Gemüse leicht weich und saftig ist und die Semmelbrösel eine perfekte goldbraune Farbe haben.
Wenn Tomaten perfekt reif sind, sind sie die Süßigkeit der Natur. Sie haben auch einige ernsthafte gesundheitliche Vorteile. Tomaten stecken voller gesundheitsfördernder Antioxidantien. Die Antioxidantien in Tomaten fördern die Gesundheit von Knochen, Leber, Nieren und Blut besonders gut. Tomaten profitieren nicht nur von so vielen wichtigen Systemen unseres Körpers, sondern können auch Krebs vorbeugen.
Sommerkürbis enthalten wie Zucchini und gelber Krummhals viele essentielle Mineralien und Vitamine. Sommerkürbis hat einen hohen Wassergehalt, der uns helfen kann, während der heißen Sommermonate hydratisiert zu bleiben, und dieser Wassergehalt kann uns helfen, uns schneller satt zu fühlen und uns davon abzuhalten, zu viel zu essen.
Es gibt einige Tricks, um das Beste zu machen Kürbis-Zucchini-Rezept. Wählen Sie zunächst die frischesten Produkte, die Sie finden können. Wenn Sie das Glück haben, einen Garten zu haben, sind Ihre selbst angebauten Produkte die perfekte Wahl. Wenn Sie keinen Platz für einen Garten haben oder keinen grünen Daumen haben, wie ich, gehen Sie zu Ihrem örtlichen Bauernmarkt.
Suchen Sie auf dem Markt nach den hellsten und lebendigsten Produkten, die Sie finden können. Die Farbe zeigt den Geschmack an, also finden Sie das Gemüse, das kräftig und hell ist!
Als nächstes, wenn Sie die Zeit haben, machen Sie Ihre eigenen Semmelbrösel. Hausgemachte Semmelbrösel sind kinderleicht und haben viel mehr Geschmack als die Sorte, die monatelang in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte steht. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Scheiben Ihres Lieblingsbrotes 24 Stunden lang auf der Theke liegen zu lassen. Dann in die Küchenmaschine zerkrümeln und schwenken, bis Semmelbrösel erscheinen.
Zutaten für die Zubereitung Kürbis-Zucchini-Rezept:
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/4 + 1 Esslöffel Olivenöl, getrennt
- 1 Esslöffel italienische Gewürze
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 große Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 3 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Semmelbrösel, bei Bedarf glutenfrei
- 1 Tasse Nährhefe
Anleitung zum Kochen der Kürbis und Zucchini:
- den Ofen vorheizen auf 350 Grad.
- In einer kleinen Schüssel, zusammenrühren die gehackte Zwiebel, 1/4 Tasse Olivenöl, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer.
- Hinzufügen die Zucchini und Tomaten in eine große Schüssel. Gießen Sie das Dressing über das Gemüse und werfen Sie es zum Überziehen.
- In noch eine Schüssel, verrühren Sie die Semmelbrösel, die Nährhefe und den restlichen Esslöffel Olivenöl.
- Ordnen Sie die Gemüse in einer kleinen Pfanne oder Auflaufform.
- Mit den Semmelbröseln belegen und 25-30 Minuten backen oder bis das Gemüse gar ist und die Semmelbrösel geröstet sind. Aufschlag.
Abschluss
Diese unkomplizierte Seite ist der perfekte Begleiter zu jeder Mahlzeit. Es lässt sich im Handumdrehen herstellen und schmeckt wie ein Sommertraum. Wählen Sie für das beste Sommerkürbis- und Zucchini-Gratin das hellste und lebendigste Gemüse, das Sie finden können.
Leckeres Kürbis-Zucchini-Gratin-Rezept
Diesen Sommer Kürbis-Zucchini-Rezept ist gesund und einfach zuzubereiten. Eine sommerliche Beilage mit frischem Geschmack! Diese leckere Beilage ist der perfekte Begleiter zu jeder Mahlzeit. Die besten Aromen des Sommers werden in dieses Gratin gesteckt und goldbraun gebacken.
Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten
Zutaten
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/4 + 1 Esslöffel Olivenöl, getrennt
- 1 Esslöffel italienische Gewürze
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 große Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 3 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Semmelbrösel, bei Bedarf glutenfrei
- 1 Tasse Nährhefe
Anweisungen
- den Ofen vorheizen auf 350 Grad.
- In einer kleinen Schüssel, zusammenrühren die gehackte Zwiebel, 1/4 Tasse Olivenöl, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer.
- Hinzufügen die Zucchini und Tomaten in eine große Schüssel. Gießen Sie das Dressing über das Gemüse und werfen Sie es zum Überziehen.
- In noch eine Schüssel, verrühren Sie die Semmelbrösel, die Nährhefe und den restlichen Esslöffel Olivenöl.
- Ordnen Sie die Gemüse in einer kleinen Pfanne oder Auflaufform.
- Mit den Semmelbröseln belegen und 25-30 Minuten backen oder bis das Gemüse gar ist und die Semmelbrösel geröstet sind. Aufschlag.
Ernährungsinformation:
Ertrag:
2Serviergröße:
1Menge pro Portion:Kalorien: 579Gesamtfett: 15gGesättigte Fettsäuren: 2gTransfette: 0gUngesättigtes Fett: 11gCholesterin: 1mgNatrium: 983 mgKohlenhydrate: 82gFaser: 24gZucker: 13gProtein: 42g