Tapas sind eine spanische Tradition, die auf der ganzen Welt verbreitet ist, und das aus gutem Grund – sie sind köstlich! Und ihre geringe Größe bietet sich an, um sie mit einer Menge zu teilen, sodass Sie eine Vielzahl verschiedener Gerichte probieren können, anstatt sich nur auf Ihre eigenen zu konzentrieren. Und heute teilen wir 25 unserer Lieblings-Tapas-Rezepte, die Sie selbst zubereiten können. Auf geht's!
1. Spanisches Garnelenrezept
Dieses spanische Tapas-Rezept beginnt mit Garnelen und wird mit allen möglichen köstlichen Gewürzen gekrönt, um ein geschmackvolles Gericht zu kreieren, das perfekt zu anderen Tapas-Gerichten mit Meeresfrüchten passt. Machen Sie sich auf den Weg zu The Gourmet-Gourmand um das vollständige Rezept mit vielen Fotos zu sehen.
2. Gebratener Rosenkohl
Diese lecker aussehenden Rosenkohl werden mit Rapsöl sautiert, bis sie braun und knusprig sind, und dann mit einem reichhaltigen Aioli-Dip aus Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft und Petersilie gepaart. Gehen Sie zu Lebensstil 365 um das vollständige Rezept zu sehen.
3. Chorizo mit Rotweinsauce
Dieses Tapas-Gericht ist eine Mischung aus süß und herzhaft, bestehend aus salziger Chorizo-Wurst, die dann glasiert mit einer süßen Sauce aus Rotwein, Honig und etwas frischer Petersilie für ein leuchtendes Grün Garnierung. Das vollständige Rezept für dieses Gericht findest du unter BBC gutes Essen.
4. patatas Bravas
Patatas Bravas sind ein klassisches spanisches Gericht, das in den meisten Tapas-Restaurants serviert wird, aber auch zu Hause sind sie sehr einfach zuzubereiten. Einfach Kartoffelwürfel im Ofen rösten und Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch und ein paar anderen Zutaten für die Sauce mischen. Holen Sie sich das Rezept unter Was Jessica als nächstes gebacken hat.
5. Champinones Al Ajillo
Champinones Al Ajillo, oder spanische Knoblauchpilze, passen dank ihres leichteren Geschmacks wunderbar zu den meisten anderen fleischigen Tapas-Gerichten. Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Sherry sind die Hauptzutaten für diesen. Schau dir das Rezept an unter Liebe Feinschmecker.
6. Süße Hühnchen-Speck-Häppchen
Wenn Sie ein Speckliebhaber sind, wissen Sie, dass Speck fast alles besser machen kann... also sind diese süßen Hühnchen-Speck-Häppchen der ultimative süße und herzhafte Leckerbissen. Einfach gewürfeltes Hühnchen in Speckstreifen wickeln und mit braunem Zucker bestreuen. Holen Sie sich das Rezept unter Jo Kochs.
7. Spanische Tortilla
Dieses spanische Tortilla-Rezept wird mit Eiern, Kartoffeln und Zwiebeln zu einer Art Frittata zubereitet und mit Baguettestücken und Tomatenwürfeln serviert. Machen Sie sich auf den Weg zum BBCs Good Food-Blog um alle Details dieses köstlichen Rezepts zu erfahren.
8. Spanische Tapas Paprika
Als nächstes haben wir ein köstliches Rezept für gefüllte Paprika von der weltbekannten Köchin Ina Garten. Rote und gelbe Paprika werden mit Rosinen, Oliven, Sardellen und Paprika gefüllt, um ein einzigartiges, köstliches Tapas-Gericht zu kreieren. Schau dir das Rezept an unter Die Küche.
9. Cremige Kroketten
Diese cremigen Kroketten haben eine dekadente Zutatenliste, darunter spanischer Schinken, Butter, Olivenöl und Mehl und dann werden sie mit Ei und Mehl überzogen, um eine schön knusprige Außenhülle zu erhalten, wenn gebraten. Geh 'rüber zu Test 4 Die Besten um zwei tolle Rezepte auszuprobieren.
10. Muscheln in Sherrysauce
Dieses Rezept für Muscheln in Sherrysauce ist eine ausgezeichnete Option, wenn Sie Meeresfrüchte-Tapas zubereiten. Die Muscheln selbst sind einfach zu kochen, hier ist die Sauce der wahre Star – hergestellt aus Weißwein, Sherry, Chilis und ein paar anderen Zutaten. Holen Sie sich das Rezept unter Saveur.
11. Padrón Paprika
Diese Padrón-Paprikaschoten sind meist mild im Geschmack (ab und zu würziger!) und werden einfach mit Olivenöl und einer Prise frisch gemahlenem Salz zubereitet. Gehen Sie zu Hungrige Sofia um alles über diese Paprika zu lesen und wie man sie zubereitet.
12. Maurische Schweinespieße
Diese Schweinespieß-Tapas werden mit Schweinefilet zubereitet und mit einer Mischung aus Pimentón, Knoblauch und ein paar anderen Gewürzen und serviert dann mit einer Mojo-Picòn-Sauce, die mit Chilis, Knoblauch und mehr Pimentón zubereitet wird. Schau dir das ganze Rezept an unter Frau und Zuhause.
13. Kichererbsenkrapfen
Diese Kichererbsenkrapfen sind ein beliebtes Tapas-Gericht in Spanien und sie sind einfach zuzubereiten. Kombinieren Sie einfach Kichererbsen, Spinat und ein paar andere Zutaten zu diesen leckeren kleinen Patties. Servieren Sie sie mit einer Romesco-Sauce aus rotem Pfeffer. Holen Sie sich das Rezept unter Gemüse Küche.
14. Knoblauchgrüne Bohnen
Diese grünen Knoblauchbohnen passen gut zu jedem Fleisch-Tapas-Gericht und bieten eine leichte, aber würzige Kombination, die Sie nicht aufhören können zu essen. Sie werden in einem Dampfgarer gekocht und dann in Olivenöl und Knoblauch gebraten. Schauen Sie sich das vollständige Rezept an unter HubSeiten.
15. Gedämpfte Muscheln
Gedämpfte Muscheln sind überraschend einfach zuzubereiten und sind ein beeindruckendes Gericht, das einer Menge gefallen wird. Diese werden in einer Brühe aus Tomaten, Chorizo und Weißwein gekocht. Machen Sie sich auf den Weg zu Guten Appetit um das vollständige Rezept mit Tipps und Tricks zu sehen.
16. Gazpacho-Shooter
Gazpacho, eine köstliche gekühlte Suppe, ist perfekt für den Sommer und wird in kleinen Shooter-Gläsern wie den oben genannten gut serviert. Das Rezept fordert Tomaten, Paprika, Gurken und ein paar andere Dinge. Gehen Sie zu Par Geschmack um das vollständige Rezept zu sehen.
17. Fleischbällchen nach spanischer Art
Diese Fleischbällchen werden aus ziemlich traditionellen spanischen Zutaten hergestellt und das Ergebnis ist ein köstliche Fleischbällchen in einer süßen Sauce aus Tomaten, Rinderbrühe, Wein und Kirschen bewahrt. Gehen Sie zu Nimm dir einen Teller um das ganze Rezept zu sehen.
18. Apfelpaste mit Manchego
Wenn Sie ein Fan von Manchego-Käse sind, werden Sie ihn mit dieser süßen Apfelpaste lieben. Es besteht aus frischen Äpfeln, Zitronensaft, Apfelwein und Zucker. Die Mischung wird eingekocht und dann abgekühlt, um eine Paste zu bilden. Schau dir das Rezept an unter El Invitado De Invierno.
19. Apfelwein glasierte Chorizo
Hier ist ein weiteres apfelzentriertes Rezept, diesmal mit Chorizo-Wurst. Es wird mit einer Mischung aus Apfelwein, Rinderbrühe, Apfelessig und geräuchertem Paprika gekocht. Machen Sie sich auf den Weg zu Gut essen 101 um alle Details dieses leckeren Tapas-Rezepts zu sehen.
20. Garnelen-Tapas mit Mango-Shootern
Wenn Sie auf der Suche nach einem lebendigen Tapas-Rezept mit Meeresfrüchten sind, dann ist dies möglicherweise die perfekte Option. Leuchtend gelber Mangosaft verbirgt ein Stück Mango, und obenauf sitzen zwei würzige Garnelen, aufgespießt. Gehen Sie zu Gut essen 101 um herauszufinden, wie dieses Gericht zubereitet wird.
21. Gebratene Baby-Artischocken
Artischocken sind ein weiteres leckeres Gemüse, das sich zum Braten auf dem Herd in einer Pfanne eignet. Diese werden mit Zitrone und Knoblauch geworfen und dann in Olivenöl gebraten. Sie haben eine köstliche Würze, die gut zu anderen Fleischgerichten passt. Holen Sie sich das Rezept unter Dampfige Küche.
22. Gebratene Kabeljau-Krapfen
Diese Stockfischkrapfen werden in Teig gebacken und frittiert, was ihnen einen reichen, köstlichen Geschmack verleiht, der dann durch die frische grüne Sauce aus Spinat, Ei und Knoblauch ausgeglichen wird. Machen Sie sich auf den Weg zu Hoch über glücklich um alle Details dieses köstlichen Gerichts zu erfahren.
23. Jamon eingewickelte Melone
Diese sind vielleicht die einfachsten von allen – aber genauso lecker! Cantaloupe wird in dünn geschnittenen Jamon Serrano gewickelt und dann auf ein knuspriges Baguette gelegt und mit Petersilie garniert. Gehen Sie zu Gewürzküche um das Rezept auszuprobieren.
24. Messermuscheln mit Chili und Knoblauch
Messermuscheln, einzigartig geformte Muscheln, die in Salzwasser vorkommen, werden in der spanischen Küche oft mit Chili und Knoblauch zubereitet. Olivenöl, Weißwein und Petersilie runden die kurze Zutatenliste ab. Machen Sie sich auf den Weg zu Saveur um das ganze Rezept für dieses Tapas-Gericht zu sehen.
25. Piquillo-Pfeffer gefüllt mit Kabeljau-Brandade
Dieses farbenfrohe Gericht beginnt mit Piquillo-Paprikaschoten, die dann mit einer Kabeljau-Mischung aus Sahne und Kartoffeln gefüllt werden, und endet mit einem Piquillo-Pfefferpüree. Gehen Sie rüber zum Zen kann kochen Blog, um alle köstlichen Details zu erfahren.
