Weinreben (Vitis vinifera) sind eine der ältesten Pflanzen, die vom Menschen domestiziert wurden. Experten schätzen, dass es schon seit über 65 Millionen Jahre. Dies bedeutet, dass die Weinrebe direkt nach dem Untergang des letzten Dinosauriers zum ersten Mal auftauchte. Mit wenig Pflege und Wartung können Sie in Ihrem Garten eine erfolgreich wachsende Weinrebe haben, die Schatten, eine dramatische Landschaft und. bietet leckere Früchte alles in einem.
Als die Menschen erkannten, dass sie süßen Wein aus den Trauben pressen können, stieg der Wert der Weinrebe über Nacht exponentiell an. Aber selbst wenn der Wein Ihre Geschmacksknospen nicht kitzelt, werden Sie diese Rebe aus Gründen, auf die wir später näher eingehen werden, mehr als gerne in Ihrem Garten pflanzen. Denken Sie daran, dass Sie beim Kauf einer Traubenpflanze aus der Gärtnerei darauf achten, dass sie mindestens ein Jahr alt ist. Reben, die jünger als ein Jahr sind, wachsen beim Transport weniger.
Rebsorten
Mit über 60 natürlich wachsenden Arten haben Sie viele Möglichkeiten, eine Weinrebe in Ihrem Garten anzubauen. Natürlich sind nicht alle diese Sorten für Ihre jeweilige Region oder Wetterbedingungen geeignet. Einige produzieren mehr Ernte als andere, während bestimmte Arten bessere Zierwerte aufweisen.
- Boskoop-Ruhm: Eine der am einfachsten anzubauenden und zu erntenden Trauben. Es hat einen süßen Geschmack und produziert eine Fülle von Früchten. Diese Sorte wächst gut in verschiedenen Bodenarten und ist krankheitsresistent. Es produziert Rotwein.
- Spätburgunder: Eine weitere Quelle für Rotwein. Aber diese Traube ist sowohl mit dem Boden als auch mit dem Wetter etwas wählerisch. Es tut nicht gut unter feuchten Bedingungen und erliegt Botrytis. Es bevorzugt kühle Klimazonen, in denen Sie Trauben mit erstaunlichen Aromen erhalten können.
- New Yorker Maskat: Sie können es entweder wegen seines Rotweins oder wegen der reichen Aromen anbauen. Oder Sie können es einfach zur Show anbauen. Die Trauben haben eine dunkelrote Farbe und schmecken nach schwarzer Johannisbeere. Obwohl sie auch krankheitsresistent ist, brauchen die Reben viel Sonnenlicht und hohe Temperaturen, um zu wachsen und zu produzieren.
- Seyval Blanc: Macht guten Schaumwein und wird hauptsächlich wegen seiner reichen Ernte angebaut. Es widersteht vielen der Krankheiten, die Weinreben plagen, wie Mehltau und andere. Es braucht nährstoffreichen Boden.
- Buckland Süßwasser: Wenn Sie Ihre Trauben lieber essen, als Wein daraus zu machen, ist dies die Traube zum Wachsen. Sie ist pflegeleicht und reift schneller als andere Arten. Sie benötigt viel Nahrung, aber Sie können sie auf kleinem Raum unterbringen, da sie sich nicht wie andere Reben ausbreitet.
- Müller Thurgau: Landwirte bauen diese Sorte hauptsächlich wegen ihres reichen Geschmacks an. Sie produziert schmackhafte Ernten und ist eher für gemäßigte Klimazonen geeignet. Das heißt, wenn Sie neu im Weinanbau sind, könnten Sie Probleme mit dieser haben, da sie anfällig für Krankheiten ist und die Früchte manchmal nicht reifen.
Gründe für den Weinanbau in Ihrem Garten
Sie müssen kein a. besitzen Weingut, um eine Weinrebe anzubauen. Die Vorteile der Rebe machen sie zu einer guten Wahl für alle, die genug Platz zum Wachsen einer Pflanze haben. Hier sind einige der Gründe, warum Sie die Weinrebe als Kandidat für Ihren Garten in Betracht ziehen würden.
- Die sattgrüne Rebe mit ihren filigranen Zweigen und flachen Blättern erzeugt eine dramatische Wirkung in jeder Landschaft.
- Die Weinrebe ist so einfach zu züchten, dass Sie keine Erfahrung mit der Gartenarbeit benötigen. Tatsächlich wachsen viele vernachlässigte Reben auch an verlassenen Orten weiter.
- Sie halten jahrelang und gehen von einer Generation zur nächsten über. Nach einiger Zeit wird die Weinrebe ein fester Bestandteil der Familie.
- Und natürlich haben sie eine hohe Ausbeute an leckeren Früchten, die Sie roh essen oder in Kuchen verwenden können. Säfte, oder andere Nachspeisen.
- Sie können mehr als eine Rebe anbauen, um die Landschaft in Ihrem Garten oder Rasen zu verändern.
- Sie sind ziemlich produktiv. Jede Rebe produziert etwa 20 Pfund Früchte pro Saison.
- Die Ranken sind leicht zu trainieren und Sie können ihre gedrehten Zweige verwenden, um jede Form oder jedes Design zu kreieren, das Sie sich vorstellen.
- Im Herbst verfärben sich die Blätter goldgelb mit einem Rotton.
- Sie ziehen viele gute Insekten wie Marienkäfer an, die sich von anderen Käfern ernähren.
Wie man Trauben anbaut
Während Traubenpflanzen einfach zu züchten sind, benötigen sie noch etwas Arbeit, um mit ihnen zu beginnen. Im Allgemeinen sollten Sie vermeiden, die Weinrebe aus Samen anzubauen. Das ist ein langwieriger und fehleranfälliger Prozess mit begrenztem Erfolg. Stattdessen sollten Sie eine Pflanze von einer seriösen Gärtnerei kaufen. Dies nimmt dem Rätselraten aus dem Prozess und erhöht die Erfolgschancen. So pflanzen Sie die Weinrebe in einfachen Schritten.
- Wählen Sie eine gesunde Rebe mit guter Wurzelverteilung, die mindestens ein Jahr alt ist. Stellen Sie sicher, dass der Stock gerade und ohne Fehler ist.
- Planen Sie den Standort Ihrer Weinrebe sorgfältig. Dies sind Langzeitpflanzen, die mehr als 50 Jahre halten. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Platz haben, damit es wachsen kann.
- Wählen Sie einen sonnigen Platz, der mindestens 6 Stunden Sonne jeden Tag.
- Verwenden Sie einen Spaten, um den Mutterboden zu bearbeiten. Drehen Sie ein paar Zentimeter und mischen Sie organische Materialien ein. Lassen Sie es vor dem Pflanzen einige Tage in der Sonne.
- Stellen Sie zur Unterstützung ein Spalier in der Nähe der Pflanzstelle auf. Als Kletterer braucht die Weinrebe eine geeignete Stütze wie einen Zaun oder ein Spalier.
- Im zeitigen Frühjahr nach dem letzten Frost können Sie die Weinrebe an einem sonnigen Tag pflanzen.
- Graben Sie ein Loch in die Erde, das ungefähr so tief ist wie die Knospe, die der Basis am nächsten ist. Machen Sie es breit genug, um den Wurzelballen bequem aufzunehmen.
- Füllen Sie das Loch mit Erde und packen Sie es ein, um sicherzustellen, dass die Rebe alleine steht.
- Bewässere die Erde, bis sie durchnässt ist.
- Halten Sie den Boden feucht und gießen Sie ihn nur, wenn die oberen paar Zentimeter trocken sind.
Weinrebenpflege
Mit USDA-Härtezonen zwischen 6 und 10 ist es offensichtlich, dass die meisten Rebsorten warme Wetterbedingungen und viel Sonnenlicht bevorzugen. Dies ist eine Pflanze, die insbesondere im ersten Jahr nicht gut mit Frost zurechtkommt. Sie müssen auch auf Düngen, Beschneiden und Ernten achten.
Boden
Reichhaltiger Boden ist eine der Voraussetzungen für eine erfolgreiche und ertragreiche Weinrebe. Sandiger und lockerer Boden ist ideal, da er gut durchlässig ist. Testen Sie den Boden, bevor Sie die Rebe pflanzen, und stellen Sie sicher, dass der pH-Wert zwischen 6,5 und 7 liegt. Wenn es zu sauer ist, versuchen Sie, Sand in den Boden zu mischen. Vermeiden Sie es, in Lehm zu pflanzen, da die Wurzeln nicht gerne mit Wasser getränkt werden.
Dünger
Wenn sich die Wurzeln der Rebe etablieren, graben sie sich jedes Jahr tiefer und tiefer in den Boden ein. Dies macht das Düngen überflüssig, sobald die Rebe ein paar Jahre alt ist. Wenn Sie es jedoch wegen seiner Früchte anbauen, müssen Sie den Boden in der Nähe der Wurzeln ausgraben und organisches Material entsorgen. Die beste Zeit dafür ist das Frühjahr um den Wachstumsschub. Für eine etablierte Rebe können Sie einmal im Jahr etwa 15 Pfund Bio-Kompost verwenden. Bedecken Sie den Kompost sofort mit Erde und Wasser.
Bewässerung
Die weitreichenden Wurzeln der Weinrebe suchen nicht nur in den tiefen Bodenvertiefungen Nahrung, sondern auch Feuchtigkeit. Daher müssen Sie die Rebe nicht so viel gießen. Im Durchschnitt sollten Sie den Boden ausreichend bewässern, um ihn feucht, aber nicht nass zu machen. Die Rebe braucht während der Blüte und der Entwicklung der Früchte am meisten Wasser. Nachdem die Früchte reif sind, müssen Sie die Pflanze nicht mehr so viel gießen. Tatsächlich würde das Gießen während dieser Zeit zu einer Ernte mit weniger Geschmack und Süße führen.
Beschneidung
Das Beschneiden der Weinrebe ist ein wenig schwierig. Sie müssen also darauf achten, welche Zweige Sie beschneiden und welche Sie lassen. Im Allgemeinen entwickeln sich die Zweige, die Knospen tragen, im Herbst und warten darauf, dass der Frühling zu Blumen und später zu Trauben erblüht. Sie müssen bis zum Spätherbst warten, bis sich diese Knospen vollständig entwickelt haben. Dann können Sie die anderen Zweige wegschneiden, die zu alt sind, um Knospen zu tragen. Der Unterschied zwischen knospentragenden und unwesentlichen Zweigen ist so klar wie der Tag. Die jungen Zweige sind normalerweise glatt und haben eine helle Farbe. Die älteren und holzigeren Äste können beschnitten werden, ohne das Wachstum oder die Produktivität der Rebe zu beeinträchtigen.
Schädlinge und Krankheiten
Das üppige Laub und die köstlichen Früchte der Weinrebe machen sie zu einem leichten Ziel für viele Schädlinge und Krankheiten. Zu den häufigsten Käfern, auf die Sie achten sollten, gehören die Wollläuse, die rote Spinne im Gewächshaus und die Fleckmilben. Keiner von ihnen ist eine gute Nachricht, wenn sie die Rebe zu ihrem Zuhause gemacht haben. Sie sollten Neemöl verwenden, um diese Käfer loszuwerden, sobald Sie sie an der Rebe entdecken.
Was Krankheiten angeht, ist Grauschimmel normalerweise in feuchten Klimazonen verbreitet. Es ist eine Pilzinfektion, die die Blätter befällt und sie mit verfärbten Flecken bedeckt. Entfernen Sie die infizierten Blätter oder ganze Zweige, um die Ausbreitung der Infektion zu verhindern.
Echter Mehltau ist eine weitere Krankheit, die die Reben befällt. Wenn Sie einen weißen Rückstand auf der Oberseite der Blätter bemerken, ist dies ein Hinweis darauf, dass die Pflanze infiziert ist. Es hemmt das Wachstum der Blätter und könnte einen ganzen Zweig töten. Auch hier müssen Sie alle infizierten Blätter entfernen, um die Integrität der gesamten Rebe zu erhalten.
Ernte
Wenn die Trauben ihre volle Reife erreicht haben und zu reifen beginnen, sollten Sie mit dem Gießen der Rebe aufhören. Dies könnte die Aromen und den Geschmack verdünnen. Ein Zeichen dafür, dass Ihre Trauben reif und erntereif sind, ist, wenn sie sich zwischen Ihren Fingern weich anfühlen. Je nach Sorte verfärben sich die Trauben von grün zu ihrer endgültigen Farbe.
Verwenden Sie eine saubere Schere, um den Stiel der Trauben abzuschneiden. Es ist besser, die Trauben gleich nach der Ernte zu essen, da sie ihr Aroma verlieren, je länger sie im Kühlschrank stehen.
