Υγιεινή συνταγή μπισκότων πρωινού με λεμόνι και βατόμουρο

Αυτή η υγιεινή συνταγή πρωινού με λεμόνι και βατόμουρο είναι ένα πρωινό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια! Αυτή η υγιεινή συνταγή μπορεί να γίνει εκ των προτέρων για ένα πρωινό χωρίς άγχος.

Μπισκότα για πρωινό.

Δεν είναι λάθος, φίλοι. Μπορεί να μην μπορείτε να έχετε το κέικ σας και να το φάτε κι εσείς, αλλά όταν πρόκειται για πρωινό και μπισκότα, μπορείτε να τα έχετε όλα.

Αυτά τα θρεπτικά μπισκότα είναι αρωματισμένα με φρέσκο ​​λεμόνι και γλυκά βατόμουρα και αποτελούν το τέλειο υγιεινό πρωινό.

Φανταστείτε αυτό το θαυμαστό πρωινό: Ξυπνάτε με λαμπερά μάτια και ξεκουράζεστε χωρίς να χτυπήσετε την αναβολή ούτε μία φορά. Τα παιδιά καταφέρνουν να ετοιμαστούν χωρίς καυγάδες ή ακαταστασία. Ταΐζετε όλη την οικογένεια με ένα θρεπτικό και χορταστικό πρωινό, φτιάχνετε την πόρτα εγκαίρως και είστε ακόμη 10 λεπτά νωρίτερα για να εργαστείτε.

Ενώ δεν μπορώ να υποσχεθώ ότι αυτά τα cookie θα εμποδίσουν τα δάχτυλά σας να φτάσουν στο κουμπί αναβολής ή θα σας δώσουν τέλεια καλά συμπεριφερόμενα παιδιά, μπορούν να πάρουν πρωινό στο πιάτο με θρεπτικά συστατικά και να απλοποιήσουν το πρωινό σας πρωί.

Η παρασκευή μιας μεγάλης παρτίδας μπισκότων την Κυριακή και στη συνέχεια η εξυπηρέτησή τους ως πρωινό 2 λεπτών τη Δευτέρα-Παρασκευή, μπορεί να επιλύσει πολύ πρωινό χάος. Και αν τα παιδιά σας είναι συνήθως επιλεκτικά στην κατανάλωση πρωινού, μπορούν να αντισταθούν σε ένα μπισκότο; Μπορείτε να αντισταθείτε σε ένα μπισκότο; Εκλεισε η υπόθεση.

Και ενώ αυτά τα μπισκότα κάνουν τα πρωινά πιο εύκολα, τα κάνουν επίσης πιο υγιεινά.

Τα βατόμουρα σε αυτά τα μπισκότα είναι μια μικροσκοπική μπλε σφαίρα διατροφής. Ενώ είναι χαμηλές σε θερμίδες, αυτά τα μούρα σίγουρα δεν είναι χαμηλά σε ενώσεις που προάγουν την υγεία. Τα βατόμουρα μπορούν να ενισχύσουν τη δύναμη του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένης της μνήμης. Μπορούν να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, ακόμη και να επιδιορθώσουν το DNA μας, κρατώντας μας ασφαλείς από μια σειρά από ανησυχίες για την υγεία.

Η βρώμη περιέχει θρεπτικό προφίλ σε αντίθεση με οποιονδήποτε άλλο κόκκο. Είναι μια μεγάλη πηγή πάνω από δώδεκα θρεπτικά συστατικά και η περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους για ώρες. Η βρώμη μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Εξισορροπούν επίσης το σάκχαρο στο αίμα και διατηρούν την πέψη να χτυπάει με υγιή ρυθμό.

Υλικά για μια υγιεινή συνταγή μπισκότων πρωινού:

• 2 κουταλιές γεύμα λιναρόσπορου
• 2 1/2 φλιτζάνια γρήγορη βρώμη (χωρίς γλουτένη εάν χρειάζεται)
• 1 μεγάλη ή 2 μικρές μπανάνες
• 3/4 φλιτζανιού μήλο
• 1/2 βούτυρο καρύδας, λιωμένο (μπορεί βούτυρο αμυγδάλου)
• 1/3 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
• Ξύσμα από 1 λεμόνι
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα

Οδηγίες για την προετοιμασία των μπισκότων πρωινού:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με αντικολλητικό αλουμινόχαρτο και επικαλύψτε το με αντικολλητικό σπρέι. Αφήνω στην άκρη.

1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τον λιναρόσπορο και 1/4 φλιτζάνι νερό. Αφήνουμε στην άκρη να πήξει.

1. Σε ένα άλλο μπολ πολτοποιούμε την μπανάνα.

1. Ανακατέψτε την πουρέ μπανάνας, το μείγμα λιναρόσπορου, το μήλο, το βούτυρο καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό.

1. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί τη βρώμη και το αλάτι.

1. Προσθέστε τα υγρά συστατικά στο στεγνό και ανακατέψτε να ενωθούν.

1. Προσθέστε τα βατόμουρα και διπλώστε απαλά για να ενσωματωθούν.

1. Πλάθετε τη ζύμη σε στρογγυλά μεγέθη μπισκότου. Τα απλώνουμε στο ταψί.

1. Bήνουμε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες των μπισκότων και να ψηθεί το κέντρο.

συμπέρασμα

Είτε είστε σε αυτό για τη γεύση των φρέσκων μούρων και του ξινού λεμονιού, τα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ενισχύσουν την υγεία ολόκληρης της οικογένειας, είτε την ευκολία στο πρωινό, αυτά τα μπισκότα δεν θα σας απογοητεύσουν!