Είμαστε λάτρεις του DIY και του φαγητού που λατρεύουμε το μαγείρεμα όλο το χρόνο. Καθώς αλλάζουν οι εποχές, ωστόσο, παίρνουμε μια πραγματική κλωτσιά από το να ακολουθήσουμε το κείμενο, αρπάζοντας νέα συστατικά και δουλεύοντας με εποχιακές γεύσεις, μόνο και μόνο για να κρατήσουμε τα πράγματα να εξελίσσονται και να ενδιαφέρονται. τον τελευταίο καιρό, κρατούσαμε τα μάτια μας για νέες συνταγές ορεκτικών με φθινοπωρινή γεύση που δεν είχαμε δοκιμάσει ποτέ πριν, γιατί εμείς έρχονται τόσα πολλά συναρπαστικά κοινωνικά γεγονότα και θέλουμε να αξιοποιήσουμε καλά τις ικανότητές μας εντυπωσιάζοντας τους φίλους μας και οικογένεια.
Αν ενδιαφέρεστε εξίσου με εμάς, αν όχι περισσότερο, για να μάθετε πώς να φτιάχνετε μερικά νέα σπιτικά φθινοπωρινά ορεκτικά, ελέγξτε αυτές οι 15 φανταστικές ιδέες, συνδυασμοί γεύσεων και συνταγές που έχουμε συναντήσει μέχρι τώρα στην αναζήτησή μας για έμπνευση και οδηγία!
1. Σύκο και μπρι κροστίνι
Maybeσως αυτό είναι κυρίως τυπικό εκεί που ζούμε, και όχι σε όλο τον κόσμο, αλλά τα πιάτα αλλαντικών ήταν πάντα ένα τεράστιο στοιχείο των φθινοπωρινών μενού στους οικιακούς και κοινωνικούς μας κύκλους. Ωστόσο, η τοποθέτησή τους μπορεί να είναι δαπανηρή, οπότε ήμασταν πολύ ευχαριστημένοι όταν συναντήσαμε αυτήν τη συνταγή
2. Τσένταρ και φρέσκο κολοκυθάκι
Εάν δεν είχατε δοκιμάσει ποτέ να φτιάξετε ή να φάτε μια τυρόσφαιρα στο παρελθόν, λυπούμαστε πολύ που σας λέμε ότι χάσατε κάτι φανταστικό! Διορθώστε αυτήν την κατάσταση αυτό το φθινόπωρο δίνοντας μια δοκιμή σε αυτό το πεντανόστιμο τσένταρ και το φρέσκο τυρί που μοιάζει με κολοκύθα! Jam Hands σας περπατάει βήμα προς βήμα σε όλη τη διαδικασία.
3. Μίνι καραμελωμένη τάρτα κρεμμυδιού, μανιταριών και μήλων
Όπως και οι περισσότεροι γαστρονομικοί κόσμοι, έχετε απόλυτη εμμονή με την καινοτομία των μικροσκοπικών πιάτων αυτή τη στιγμή; Λοιπόν, είμαστε επίσης πολύ ερωτευμένοι μαζί τους, οπότε πραγματικά δεν μπορούμε να πούμε ότι σας κατηγορούμε. Αυτός είναι ίσως ο λόγος που αυτές οι υπέροχες μικρές τάρτες μας τράβηξαν τόσο καλά το μάτι! Ολοκλήρωση παραγγελίας Δείξε μου το νόστιμο για να μάθετε πώς φτιάχτηκαν αυτές οι τάρτες μίνι καραμελωμένου κρεμμυδιού, μανιταριού και μήλου.
4. Χούμους καβουρδισμένης κολοκύθας
Είτε πρόκειται για αγορά από το κατάστημα είτε για σπιτικό, το χούμους είναι στην πραγματικότητα ένα από τα πολύ αγαπημένα μας πράγματα και για τα δύο και εξυπηρετεί όποια εποχή του χρόνου είναι. Ως συνήθως, όμως, νιώθουμε πολύ πιο ολοκληρωμένοι όταν το φτιάχνουμε μόνοι μας. Φθινοπωρινή συνταγή από Πόσο γλυκό τρώει για ψητό βουτύρου σκουός χούμους είναι ένα από τα αγαπημένα μας. Σας δείχνουν ακόμη και πώς να το σερβίρετε συμπληρωμένο με ρόδι, ψητές πιπίτες και ολόκληρα ρεβίθια.
5. Μπρι ψημένο με ψητό σύκο, καρύδι και μέλι
Τραβήξαμε πραγματικά την προσοχή σας όταν αρχίσαμε να μιλάμε λίγο για πιάτα με τυρί μπρι νωρίτερα στη λίστα μας, αλλά δεν είστε σίγουροι ότι η προηγούμενη ιδέα συνέβαινε αρκετά για εσάς γεύσεις; Τότε ίσως προτιμάτε να ψήσετε και να βάλετε το μπρι σας! Δείτε αυτή τη συνταγή από Χαρούμενη Υγιεινή Διατροφή που σας δείχνει πώς να φτιάξετε ένα φρυγανισμένο μπρι με ψητό σύκο, καρύδια και ένα γλυκό μέλι.
6. Cranberry, butternut και brussel sprout brie skillet nachos
Όπως κι εσείς, έχετε παρατηρήσει την τάση να φτιάχνετε εναλλακτικά είδη πιάτων «nacho» που είναι εμπνευσμένα από τα δικά σας αγαπημένα κλασικά αλλά φτιαγμένα από ελαφρώς πιο εποχιακά ή γκουρμέ υλικά από ό, τι μπορείτε να βρείτε στο μενού του μέση παμπ; Έχουμε επίσης, και εδώ και καιρό θέλουμε να δοκιμάσουμε την ιδέα. Φανταστείτε πόσο ευχαριστηθήκαμε, λοιπόν, όταν συναντήσαμε αυτή τη φθινοπωρινή εκδοχή της ιδέας! Μισοψημένη συγκομιδή σας δείχνει πώς να φτιάξετε cranberry, butternut και brussel sprout brie skillet nachos σε λίγα απλά βήματα.
7. Δαγκώματα μπρι από κράνμπερι
Τραβήξαμε πραγματικά την προσοχή σας με όλη αυτή τη συζήτηση για πιάτα με βάση το μπρι, αλλά δεν είστε σίγουροι ότι η διαμόρφωση ενός ολόκληρου ψημένου μπρι από τον οποίο οι επισκέπτες πρέπει να κόψουν κομμάτια είναι αυτό που θέλετε κάνω? Τότε πιστεύουμε ότι μπορεί να τα πάτε λίγο καλύτερα με κάτι σαν αυτό το πιάτο Κουζίνα Ιερό που σας δείχνει πώς να φτιάξετε μπουκιές μπρι από κράνμπερι που θα σας δώσουν όλη τη γεύση με έναν τρόπο που είναι πιο εύκολο να σερβίρετε ενώ οι άνθρωποι συναναστρέφονται. Αγαπάμε τα "finger food" για αυτό!
8. Κρακ μπέικον σφενδάμου καραμέλας
Αν έχετε δοκιμάσει ποτέ να φτιάξετε συνταγές "φλοιού", τότε είμαστε σίγουροι ότι γνωρίζετε ήδη πλήρως γιατί νιώσαμε τόσο ενθουσιασμένοι με αυτήν την επόμενη συνταγή! Αγαπάμε τον τρόπο Ο Εγχώριος Επαναστάτης σκιαγραφεί τη διαδικασία για να φτιάξετε αυτό το πεντανόστιμο σφενδάμι καραμέλας μπέικον που έχει λίγο γλυκό, λίγο αλμυρό, λίγο χυμώδες, και λίγο τραγανό, όλα σε ένα μέρος. Έχει πραγματικά όλα όσα θα μπορούσατε να ζητήσετε σε ένα απλό πιάτο!
9. Προσούτο τυλιγμένα αχλάδια με μπλε τυρί
Maybeσως να είναι στην πραγματικότητα το στοιχείο προσούτο που αναφέραμε νωρίτερα που έχει κρατήσει την προσοχή σας πολύ καιρό μετά από αυτό, αλλά δεν ήσουν αρκετά πεπεισμένος από την προηγούμενη συνταγή που δείξαμε εσείς? Σε αυτή την περίπτωση, το κάναμε οπωσδηποτε προτείνετε να ρίξετε μια ματιά στο πώς Συνταγή δρομέας έκανα αυτό το ελαφρώς πιο καρποφόρο πιάτο! Το σεμινάριό σας σας δείχνει, με σαφή λεπτομέρεια, πώς φτιάχτηκαν αυτά τα προσούτο τυλιγμένα αχλάδια με μπλε τυρί.
10. Τυλιγμένα σε μπέικον βλαστάρια μπρούσελ με βαλσάμικο μαγιονέζα
Αισθάνεστε πραγματικά ερωτευμένοι με όλη αυτή την ιδέα για ορεκτικά τυλιγμένα με κρέας, αλλά το μπλε τυρί της προηγούμενης συνταγής δεν σας ελκύει πραγματικά; Perhapsσως θα προτιμούσατε να φτιάχνετε κάτι που να περιλαμβάνει λαχανικά παρά φρούτα, αφού σερβίρετε ορεκτικά πριν από ένα δείπνο παρά μεσημεριανό. Είτε έτσι είτε αλλιώς, το κάναμε απολύτως προτείνετε να ρίξετε μια ματιά στο πώς Αλμυρό Δόντι έφτιαξε αυτά τα νόστιμα τυλιγμένα μπέικον λαχανάκια μπρούσελ με σπιτικό βαλσαμικό ντιπ μαγιονέζα. Είναι τόσο καλά που ακόμη και τα παιδιά μας, που νομίζουν ότι μισούν τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα έσπασαν αμέσως!
11. Κυψέλες μήλου πεκάν
Εάν πρόκειται να σερβίρετε ορεκτικά σε μπουφέ στην επόμενη κοινωνική ή οικογενειακή σας συνάντηση, θα θέλατε επίσης να έχετε μερικές εύκολες γλυκές επιλογές για μετά το κύριο πιάτο; Λοιπόν, εφόσον κανείς από τους παρευρισκόμενους δεν έχει αλλεργίες στα καρύδια, τότε σίγουρα θα προτείναμε να ρίξετε μια ματιά σε αυτή τη συνταγή από Ο πεινασμένος σεφ που σας δείχνει πώς να φτιάξετε γευστικές, φθινοπωρινές κυψέλες μήλου πεκάν με εκπληκτικά λίγα απλά βήματα.
12. Συσσωρευτές γλυκοπατάτας δεντρολίβανου
Είστε το είδος του ενθουσιώδους μάγειρα που λατρεύει να γιορτάζει το φθινόπωρο όχι μόνο αλλάζοντας τα γλυκά και τα λαχανικά που φτιάχνετε, αλλά και τα είδη βοτάνων που γαρνίρετε και μαγειρεύετε; Από την εμπειρία μας, τα σωστά βότανα είναι συχνά αυτά που κάνουν ένα πιάτο υπέροχο! Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ήμασταν τόσο μεγάλοι οπαδοί αυτής της συνταγής για στοίβες γλυκοπατάτας δεντρολίβανου που περιγράφεται βήμα προς βήμα Kim’s Healthy Eats.
13. Κεφτεδάκια γαλοπούλας γλυκοπατάτας
Όπως είπαμε νωρίτερα στη λίστα μας για να δοκιμάσετε σπιτικά μπισκότα, το να φτιάξετε τα δικά σας κεφτεδάκια είναι κάτι που πιστεύουμε ότι κάθε λάτρης της μαγειρικής πρέπει δοκιμάστε, αλλιώς πραγματικά χάνουν! Είμαστε ερωτευμένοι με τον τρόπο Τζο Κουκς περιγράφει την απλή αλλά ικανοποιητική διαδικασία παρασκευής αυτών των υγιεινών κεφτέδων γαλοπούλας γλυκιάς πατάτας που είναι συσκευασμένα γεμάτα φθινοπωρινή γεύση.
14. Πεντανόστιμα τηγανητά κολοκυθάκια βουτύρου
Perhapsσως οι συνταγές που έχουν κολλήσει στο μυαλό σας καλύτερα μέχρι τώρα ήταν αυτές που αφορούσαν σκουός βουτέρνου γιατί αυτό είναι το δικό σας αγαπημένο συστατικό του φθινοπώρου, αλλά συνεχίζετε να ψάχνετε με την ελπίδα ότι θα βρείτε κάτι λίγο διαφορετικό που δεν έχετε δοκιμάσει πριν? Σε αυτή την περίπτωση, το κάναμε απολύτως προτείνετε να ρίξετε μια ματιά στο πώς Damn Delicious έφτιαξε αυτές τις φανταστικές φρυγανιές κολοκύθας που δεν έχουν τίποτα μαγικό με λίγη ξινή κρέμα!
15. Γογγύλια σχάρας με άνηθο ελαιόλαδο
Σε περίπτωση που ψάχνετε κυρίως για φθινοπωρινά ορεκτικά με βάση λαχανικά, είτε επειδή κάποιος που αγαπάτε είναι για χορτοφάγους ή επειδή ψάχνετε για υγιεινές επιλογές, εδώ είναι μια ακόμη για να το λάβετε υπόψη πριν πάμε! Ελέγξτε πώς Φυσικά Έλλα έφτιαξε αυτά τα λαχταριστά σουβλάκια γεμάτα με γογγύλια σχάρας που περιχύνονται με υπέροχο ελαιόλαδο άνηθο.
Έχετε άλλη αγαπημένη συνταγή για φθινοπωρινό ορεκτικό που σας αρέσει να φτιάχνετε αυτή την εποχή του χρόνου και που είναι πάντα απόλυτη επιτυχία, αλλά που δεν βλέπετε εδώ στη λίστα μας; Πείτε μας όλα όσα φτιάξατε ή συνδέστε μας με τη συνταγή στην ενότητα σχολίων για να το δοκιμάσουμε κι εμείς!
