Όσον αφορά το δείπνο των Ευχαριστιών στο σπίτι μας, η γαλοπούλα είναι αναμφίβολα το αστέρι. Επειδή έχουμε κάποια οικογένεια και φίλους που δεν τους αρέσει ή δεν τρώνε κρέας, ωστόσο, φροντίζουμε πάντα να φτιάχνουμε μερικά επιπλέον υπέροχα συνοδευτικά επίσης! Εκτός αυτού, ποιος δεν λατρεύει πολλές επιλογές, ειδικά αν προσθέτει πολλή γεύση;
Σε περίπτωση που είστε στο κυνήγι για μερικά ιδιαίτερα υπέροχα συνοδευτικά για την ημέρα των Ευχαριστιών για φέτος, εδώ είναι μια λίστα με μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές που είτε έχουμε δοκιμάσει όλα αυτά τα χρόνια είτε απλά ανυπομονούμε να τις πιάσουμε όταν το φτιάχνουμε τους Αυτό έτος!
1. Γκρατέν ρίζας λαχανικών με Gruyere
Αν μας ρωτάτε, τα λαχανικά ρίζας είναι εντελώς υποτιμημένο Υπάρχει μόνο κάτι τόσο σπιτικό και νόστιμο για αυτούς, ειδικά όταν είναι έτοιμα! Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο λατρέψαμε αυτή τη γκρατίνη λαχανικών με ρίζες Ολιστική Γυναίκα τόσο πολύ! Σας δείχνουν πώς να συνδυάσετε παστινάκια, γλυκοπατάτες, ρίζα σέλινου, θυμάρι και μαϊντανό με παχιά κρέμα και τυρί Gruyere για να τα συνδέσετε πραγματικά όλα μαζί.
2. Λάχανα μπέικον και βρυξελλών
Ειλικρινά πάντα αγαπούσαμε τα λάχανα της Βρυξελλής, αλλά γνωρίζουμε ότι παίρνουν μια κακή ραπ. Στο σπίτι μας, είμαστε στην πραγματικότητα οι μόνοι που θα τα φάγαμε αρχικά! Το να κάνουμε τα παιδιά να τα κοιτάξουν ήταν ένας αγώνας μέχρι να βρούμε αυτό το παιχνίδι να αλλάζει συνταγή Ο Jaime αγαπά τα πράγματα. Σας δείχνουν πώς να φτιάξετε ψητά λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον, έτσι ώστε τα λάχανα να πάρουν λίγη από αυτή τη νόστιμη οικεία γεύση. Ακόμα και τα παιδιά μας δεν μπορούσαν να αντισταθούν σε αυτά!
3. Γεμιστή μαϊμού ψωμί
Σε περίπτωση που δεν είχατε ποτέ ψωμί μαϊμού, είναι σαν μια συνταγή που απομακρύνεται μεγάλος για μοίρασμα. Στην πραγματικότητα φτιάχνουμε γλυκά ή επιδόρπια ψωμιά πιθήκων τις περισσότερες φορές, αλλά τα αγαπάμε τόσο πολύ που μας ενθουσίασε τελείως αυτή η εκδοχή γεμίσματος από Country Living! Το φτιάξαμε πέρυσι και είμαστε στην ευχάριστη θέση να αναφέρουμε ότι έχει γεύση όπως η παραδοσιακή γέμιση, οπότε εξακολουθείτε να παίρνετε αυτήν την υπέροχη γεύση. Απλώς εξυπηρετεί λίγο διαφορετικά και τα παιδιά μας πίστεψαν ότι ήταν πολύ διασκεδαστικό!
4. Foccacia με ψητή κολοκύθα
Σας αρέσει να βεβαιώνεστε ότι σερβίρετε κάποιο είδος ψωμιού με το γεύμα σας κάθε χρόνο, αλλά το έχετε κάνει πολλά χρόνια απλού ψωμιού και βουτύρου που ξεπερνάς την ιδέα και ψάχνεις κάτι νέος? Σε αυτή την περίπτωση, αναρωτιόμαστε αν προτιμάτε να συνδυάσετε το πιάτο ψωμιού σας και ένα από τα λαχανικά σας για να κάνετε μια φοβερή πλευρά στην είσοδό σας! Ελέγξτε πώς Φαγητό και κρασί έφτιαξε μια έκδοση ψωμιού focaccia που διαθέτει πεντανόστιμο ψητό σκουός.
5. Τυροκομμένη ψημένη κολοκύθα βουτύρου
Αγαπάμε το σκουός τόσο πολύ που, αν οι οικογένειές μας δεν διαμαρτύρονταν, μάλλον θα το κάναμε κάθε συνοδευτικό λαχανικών σερβίρουμε ένα πιάτο σκουός! Ωστόσο, αγαπάμε επίσης τα πιάτα με βάση το τυρί και την κρέμα, αφού η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι από τις λίγες φορές του χρόνου που θα τρώμε σχεδόν οτιδήποτε σε οποιαδήποτε καταμέτρηση θερμίδων χωρίς ενοχές. Φανταστείτε τον ενθουσιασμό μας, λοιπόν, όταν συναντήσαμε αυτή τη συνταγή κολοκύθας τυροκομμένου ψημένου βουτύρου Δίαιτα! Είναι βασικά ικανοποίηση σε ένα πιάτο.
6. Σαλάτα λαχανικών με ψητή ρίζα
Σας ενδιέφερε πολύ η ιδέα να φτιάξετε ένα συνοδευτικό που είναι βαρύ σε λαχανικά με ρίζα, αλλά η συνταγή που σας δείξαμε νωρίτερα ήταν λίγο πολύ βαρύ για το τυρί για τις προτιμήσεις σας; Σε αυτή την περίπτωση, εδώ είναι μια ελαφριά, πιο λεπτή εναλλακτική γεύση για εσάς! Πικάντικη Προοπτική σας καθοδηγεί στη διαδικασία παρασκευής μιας σοκαριστικά νόστιμης σαλάτας λαχανικών από νεογέννητες πατάτες, χρυσά και κόκκινα παντζάρια, γλυκοπατάτες.
7. Ρίζα σέλινου και σάλτσα μήλου
Το Coleslaw είναι το είδος που σε κάποιους αρέσει να σερβίρουν όλο το χρόνο και άλλοι προτιμούν να εξοικονομούν μέχρι καλοκαίρι, αλλά αν μας ρωτάτε, το slaw είναι η τέλεια ευκαιρία να προσαρμόσετε τη συνταγή λίγο για την εποχή, έτσι και εσείς μπορώ πάντα απόλαυσέ το! Αυτή η ρίζα σέλινου και η σάλτσα μήλου από Gourmand In The Kitchen είναι το τέλειος παράδειγμα του τι εννοούμε. Είναι σαν μια μικρή αναζωογόνηση στην άκρη του πιάτου σας ανάμεσα σε πιο βαριά πιάτα.
8. Χόρτα χωρίς κρέας κοκκινιστά με μανιτάρια πορτσίνι
Όσον αφορά την κατανάλωση λαχανικών και το σερβίρισμα συνοδευτικών που αποτελούνται κυρίως από υδατάνθρακες, σίγουρα είχαμε ενοχές στο παρελθόν. Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για ψωμί και πατάτες που μας αποσπούν την προσοχή! Ένα πράγμα εμείς ποτέ παραλείψτε, ωστόσο, είναι το πράσινο κολάρο! Μερικοί άνθρωποι βάζουν κρέας στα χόρτα τους, αλλά έχουμε μέλη της οικογένειας για χορτοφάγους, οπότε παραλείπουμε αυτό το μέρος και αντικαθιστούμε το κρέας με μανιτάρια, έτσι ώστε να υπάρχει ακόμα πολλή γεύση, όπως ακριβώς Το Culinary Tribune έκανε εδώ!
9. Σπανάκι και φέτα πουρέ κουνουπίδι
Οι πουρέ πατάτας αποτελούν βασικό συστατικό στο τραπέζι μας για την Ημέρα των Ευχαριστιών, αλλά τι γίνεται αν έχετε κάποιον παρόν που ακολουθεί αυστηρή δίαιτα και προτιμά να περιορίσει τους υδατάνθρακες και το βούτυρο στο ελάχιστο; Τότε ίσως προτιμάτε αυτή τη συνταγή πουρέ κουνουπιδιού από Ντουλάπα Μαγειρική αντι αυτου! Έχουμε φτιάξει πραγματικά αυτό και ορκίζουμε ότι μας αρέσει αυτό το πιάτο εξίσου με τις πατάτες χάρη στο σπανάκι και τη φέτα.
10. Κουνουπίδι και γέμιση πεκάν
Σας ενθουσιάζει η ιδέα να αντικαταστήσετε τα κλασικά στοιχεία του Δείπνου των Ευχαριστιών σας με κουνουπίδι επειδή θέλετε να κρατήστε τα πράγματα υγιή και σας αρέσει ο τρόπος που το λαχανικό παίρνει γεύση, αλλά προτιμάτε να κρατάτε τις πατάτες και να αντικαθιστάτε κάτι αλλού? Τότε ίσως προτιμάτε να φτιάξετε λίγο γέμιση κουνουπιδιού! Δεν μπορούμε να ξεπεράσουμε πόσο αρωματική και νόστιμη είναι αυτή η συνταγή γεμιστού κουνουπιδιού Ζώντας καλά, ξοδεύοντας λιγότερο είναι!
11. Γέμιση ροδάκινο
Στην οικογένειά μας, υπάρχει πάντα ένα άτομο που λατρεύει να φέρνει μια μικρή βοήθεια από γέμιση που περιέχει ένα πραγματικά μοναδικό συστατικό. Περνούν το μεγαλύτερο μέρος του δείπνου προσπαθώντας να πείσουν όλους τους γύρω τους να το δοκιμάσουν… και έχουν πάντα δίκιο, γιατί είναι πάντα νόστιμο! Φέτος, ίσως μπορείτε να γίνετε κι εσείς αυτό το άτομο φτιάχνοντας αυτή τη λαχταριστή συνταγή γέμισης Μάρθα Στιούαρτ αυτό, είτε το πιστεύετε είτε όχι, διαθέτει πραγματικά ροδάκινα!
12. Γέμιση γλυκοπατάτας κινόα και κράνμπερι
Perhapsσως ένα από τα μέλη της οικογένειάς σας είναι εντελώς λάτρης της γέμισης, αλλά μόλις διαπίστωσε ότι είναι χωρίς γλουτένη και θέλετε να βεβαιωθείτε ότι δεν θα απογοητευτούν στο δείπνο την Ημέρα των Ευχαριστιών; Τότε έχουμε την αίσθηση ότι αυτή η συνταγή γεμίσματος με βάση την κινόα θα είναι χρήσιμη για εσάς! Huffington Post σας καθοδηγεί στη διαδικασία παρασκευής μιας γέμισης κινόα με γλυκοπατάτα και κράνμπερι για επιπλέον γεύση.
13. Πονέ γλυκοπατάτας 
Σκέφτεστε ακόμα την ιδέα να σερβίρετε ένα είδος φανταχτερού ψωμιού με το γεύμα σας, αλλά τίποτα που σας έχουμε δείξει μέχρι τώρα δεν έχει αρκετά τράβηξε την προσοχή σας; Σε αυτή την περίπτωση, σας παρουσιάζουμε αυτήν τη νόστιμη εναλλακτική λύση που είναι ένα τέλειο μείγμα γλυκού και αλμυρού: γλυκό πατάτας! Popsugar σας δείχνει πώς να το φτιάξετε από πουρέ γλυκοπατάτας, καστανή ζάχαρη και κανέλα.
14. Μίνι λουκάνικο και γεμιστές κολοκύθες σε ρύζι
Σας ενθουσίασαν περισσότερο τα συνοδευτικά που είναι γεμιστά παρόλο που δεν είναι δικά σας κύριος γεμιστο πιάτο? Μας αρέσουν οι πλευρές που συνδυάζουν πολλές διαφορετικές γεύσεις σε ένα μέρος για μέγιστο γευστικό πλεονέκτημα. Γι 'αυτό ήμασταν τόσο ενθουσιασμένοι που δοκιμάσαμε αυτές τις ψητές μίνι κολοκύθες γεμιστές με λουκάνικο και ρύζι από Γεύση του σπιτιού.Ήμασταν δεν απογοητευμένος!
15. Astημένα βλαστάρια μπρούσελ με κόκκινα σταφύλια και καρύδια
Σας έχουμε δείξει ήδη μια νόστιμη συνταγή λαχανάκια Βρυξελλών αλλά τι γίνεται αν το μπέικον δεν είναι επιλογή για εσάς επειδή έχετε χορτοφάγους επισκέπτες; Σε αυτή την περίπτωση, εδώ είναι μια εναλλακτική χωρίς κρέας που είναι εξίσου νόστιμη! Puddingstone Post σας καθοδηγεί στη διαδικασία ψησίματος των λαχανάδων Βρυξελλών σας με κόκκινα σταφύλια και καρύδια για ένα λαχανικό πιάτο γεμάτο γεύση.
Έχετε κάποιο άλλο αγαπημένο μοναδικό συνοδευτικό που σας αρέσει να φτιάχνετε κάθε χρόνο, αλλά που πολλοί από τους καλεσμένους σας συχνά δεν το έχουν δοκιμάσει και που δεν βλέπετε στη λίστα μας; Πείτε μας τα πάντα ή συνδέστε μας με τη συνταγή σας στην ενότητα σχολίων!
