15 μοντέρνες καινοτόμες συνταγές για να φτιάξετε στο σπίτι

Εάν είστε τακτικός στον ιστότοπο, τότε πιθανότατα έχετε ήδη παρατηρήσει ότι μόλις αγάπη γράφοντας για το φαγητό. Όλα τα είδη φαγητού. Ορεκτικά, επιδόρπια, μοναδικές συνταγές, συνταγές από όλο τον κόσμο- δεν με ενοχλεί το θέμα όσο υπάρχει φαγητό. Εάν έχετε ψάξει ποτέ στο Διαδίκτυο για συνταγές στο παρελθόν, ωστόσο, τότε θα ξέρετε επίσης ότι ακόμη και η πιο απλή, μέση αναζήτηση τροφίμων μπορεί να αποφέρει αρκετά τρελά αποτελέσματα. Κάθε τόσο, όμως, εμφανίζεται μια συνταγή που, παρόλο που είναι ένας εντελώς παράξενος συνδυασμός, τραβάει την προσοχή μου εντελώς και με κάνει να αναρωτιέμαι πώς θα είχαν πραγματικά αυτά τα πράγματα μαζί!

Δείτε αυτές τις 15 καινοτόμες συνταγές φτιαγμένες από γευστικούς, δημιουργικούς συνδυασμούς φαγητού! Την επόμενη φορά που θα έχω άδεια από τη δουλειά, θα κάνω τον δρόμο μου όλα προς τα κάτω σε αυτόν τον κατάλογο, και αυτό δεν είναι ψέμα.

1. Bourbon marshmallow bacon S’mores

Λες και τα κανονικά S'mores δεν ήταν ήδη ένας αρκετά φοβερός συνδυασμός, Πόσο γλυκό τρώει σας δείχνει πώς να τα ανεβάσετε στο επόμενο επίπεδο προσθέτοντας μπέικον! Θα χρειαστείς:

• 3 1/2 φάκελοι ζελατίνης χωρίς γεύση
• 1/2 φλιτζάνι κρύο μπέρμπον
• 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό
• 2 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 2 μεγάλα ασπράδια αυγών
• 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

2. Μαργαρίτα γκουακαμόλε

Ω, δαγκώστε το! σας δείχνει πώς να φτιάξετε γκουακαμόλε που περιλαμβάνει πολλά από τα συστατικά και επίσης γεύσεις σαν μαργαρίτα! Θα χρειαστείς:

• 2 αβοκάντο
• 1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 2 μικρές ντομάτες (ψιλοκομμένες)
• 1-2 jalapenos (ψιλοκομμένα, προαιρετικά)
• 1 πακέτο καρυκεύματα γκουακαμόλε
• 3 κουταλιές της σούπας τεκίλα
• Ασβέστη
• Αλας

3. Ποπ κορν Oreo

Lisa Harris Pantry σας δείχνει πώς να φτιάξετε μια γλυκιά και αλμυρή συνταγή ποπ κορν που σίγουρα θα κάνει τα παιδιά σας να αναπηδούν από τους τοίχους (και οι δύο σχηματίζουν ενθουσιασμό και ζάχαρη) σε λίγα απλά βήματα. Θα χρειαστείς:

• 6 ουγκιές λευκή σοκολάτα (λιωμένη)
• 1 σακούλα ποπ κορν (σκασμένο)
• 10 μπισκότα Oreo (θρυμματισμένα)

4. Τηγανητά σκυλιά καλαμποκιού κοτόπουλου

Αγαπάτε το τηγανητό κοτόπουλο; Αγαπάτε τα σκυλιά καλαμποκιού; Αγαπάτε καινοτόμους συνδυασμούς τροφίμων; Τότε Δίκτυο τροφίμων έχει όλα όσα χρειάζεστε όλα σε μία συνταγή! Θα χρειαστείς:

• 1 1/2 φλιτζάνια βουτυρόγαλα
• 1/3 φλιτζάνι ζεστή σάλτσα
• Αλάτι kosher
• 8 προσφορές κοτόπουλου
• 1 στάχυ
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι χοντρό κίτρινο καλαμποκάλευρο
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• Φυτικό λάδι (για τηγάνισμα)
• Ζεστή σάλτσα, κέτσαπ, μουστάρδα μέλι ή κίτρινη μουστάρδα (για βύθιση)

5. Βάφλες καλαμποκιού Jalapeno με sriracha και σιρόπι σφενδάμου

Το Domestic Fits σας δίνει μια συνταγή βάφλας με ένα σιρόπι που δεν είναι συνηθισμένο. Εάν είστε το είδος του ανθρώπου που πάντα κρατά ένα τεράστιο μπουκάλι σάλτσα sriracha στο ψυγείο σας, τότε θα το λατρέψετε. Θα χρειαστείς:

Βάφλες:

• 1 φλιτζάνι λεπτό κίτρινο γεύμα καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 1/2 φλιτζάνι πυρήνες καλαμποκιού
• 1 μεγάλο jalapeno (ψιλοκομμένο, αφαιρέθηκε το στέλεχος και οι σπόροι)
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 1/4 φλιτζάνι τυρί τσένταρ
• 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
• 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι canola
• 1 αυγό

Για το σιρόπι:

• 1/4 φλιτζάνι πραγματικό σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλάκι σάλτσα τσίλι sriracha

6. Το πεπόνι-μαργαρίτα σκάει

Άχνετε για κάτι φρέσκο ​​και δροσερό αλλά αρκετά μοναδικό ώστε να μην μπορείτε να το βρείτε στο μέσο εστιατόριο ή γωνιακό κατάστημα; Δείτε αυτά τα καταπληκτικά παγωτά από φρούτα από Μάρθα Στιούαρτ. Θα χρειαστείς:

• 3/4 φλιτζάνια τεκίλα
• 1/2 φλιτζάνι Grand Marnier
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λάιμ
• Μια πρέζα χοντρό αλάτι
• 8 ουγκιές πεπόνι (αφαιρέθηκαν οι φλούδες)
• 8 ουγκιές καρπούζι (οι φλούδες έχουν αφαιρεθεί)

7. Σκάει μπισκότο ουράνιο τόξο

Είναι οι αγαπημένες σας συνταγές mashup που συνδυάζουν καραμέλες και αρτοσκευάσματα; Δεν σας κατηγορώ και σας βρήκα ένα εκπληκτικό σνακ καινοτομίας Κουτάλι της σούπας! Θα χρειαστείς:

• 1 ρολό μπισκότα ζάχαρης ψυγείου Pillsbury
• 24 γλειφιτζούρια φρούτων (ξετυλιγμένα)

8. Πίτσα φρούτων με βαθιά πιάτα

Όταν βλέπετε τις λέξεις "βαθύ πιάτο" το μυαλό σας πιθανότατα πηγαίνει κάπου αλλού εκτός από φρούτα, αλλά Η Γυναίκα Πρωτοπόρος είναι εδώ για να σας δείξει τη νόστιμη γλύκα της πίτσας φρούτων! Θα χρειαστείς:

9. Πίτσα σαλάτας Καίσαρα

Τρώω μια σαλάτα Καίσαρα με την πίτσα μου σχεδόν κάθε φορά που τρώω μια πίτσα, έτσι αυτή η συνταγή συνδυασμού από Δίκτυο τροφίμων ουσιαστικά μου έσκασε το μυαλό! Θα χρειαστείς:

Ζύμη πίτσας

• 2/3 φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (συν περισσότερο για βούρτσισμα)
• 6 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1 1/3 φλιτζάνια ζεστό νερό (περίπου 105 βαθμοί F)
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• Ένα 1/4 ουγκιά πακέτου (2 1/4 κουταλάκι του γλυκού) ενεργή ξηρή μαγιά
• 3 3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (συν περισσότερα για το ξεσκόνισμα)
• Αλάτι kosher
• 2 μεγάλες, ώριμες ντομάτες από μοσχάρι (η κάθε μια κομμένη σε 6 έως 8 λεπτές φέτες)
• 3/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένη παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα

• Ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι
• 1 μεγάλος κρόκος αυγού
• 2 αντσούγιες συσκευασμένες σε λάδι (ψιλοκομμένες)
• 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
• 1/4 κουταλάκι μέλι
• 1/4 φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (συν περισσότερο για ψιχάλισμα)
• Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 2 ρωμιές καρδιές κομμένες σε κομμάτια πάχους 1/2 ιντσών και πλάτους 1 ίντσας (περίπου 8 φλιτζάνια)
• Ένα κομμάτι παρμεζάνα για επικάλυψη

10. Τσιζκέικ γεμιστά ροδάκινα

Ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους για να συνδυάσω το φαγητό είναι να πάρω δύο γεύσεις που είναι το τελείως αντίθετο άκρο του φάσματος γεύσης και να τις πολτοποιήσουμε σε ένα πιάτο, όπως ακριβώς έκανε η BHG εδώ! Θα χρειαστείς:

• 6ροδάκινα (κομμένα στη μέση και χωρίς κουκούτσι)
• 1/4φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο)
• 3κουταλιά της σούπας κανέλα-ζάχαρη
• 1/2 ένα Πακέτο 8 ουγκιών τυρί κρέμα (μαλακωμένο)
• 1/4φλιτζάνι ζάχαρη
• 1κρόκος αυγού
• 1 1/2κουταλάκι βανίλια

11. Κοτόπουλο τηγανητό με πρέζα μουστάρδα σύκου

Λες και το τηγανητό κοτόπουλο δεν είναι αρκετά νόστιμο όταν φτιάχνεις την κανονική συνταγή, BHG είναι εδώ για να το αναμίξετε με ένα από τα πολύ αγαπημένα σας σνακ: κουλούρια! Θα χρειαστείς:

• 2 1/2φλιτζάνια μουστάρδα με μέλι και κομμάτια κουλούρι με γεύση κρεμμύδι
• 1κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• 2αυγά (ελαφρά χτυπημένα)
• 12ντραμς κοτόπουλου (περίπου 3 1/2 λίβρες συνολικά, ξεφλουδισμένα)
• Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος
• 1/3φλιτζάνι μαρμελάδα σύκο ή βερίκοκο
• 1/4φλιτζάνι κοκκώδη μουστάρδα
• φύλλα θυμαριού

12. Σάντουιτς παγωτού Churro

Καθώς γράφω αυτό, κάθομαι εδώ και προσπαθώ να σκεφτώ έναν πιο νόστιμο συνδυασμό επιδόρπιο από το churros και το παγωτό και δεν μπορώ, οπότε είμαι πολύ ευγνώμων Sugar Hero για αυτή την υπέροχη συνταγή! Θα χρειαστείς:

Για το παγωτό Horchata:

• 1 φλιτζάνι λευκό ρύζι με μακρούς κόκκους
• 1 ξυλάκι κανέλας
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 2 φλιτζάνια βαριά κρέμα
• 1 κουτί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας

Για το Churros:

• 1 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού + 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
• 1 φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 6 φλιτζάνια λάδι για τηγάνισμα (ή αρκετά για να γεμίσετε ένα μεγάλο τηγάνι με 1½-2 ίντσες)

13. Σαλάτα ζυμαρικών με αυγά διαβρωμένα

Ενώ σκεφτόμαστε όλους αυτούς τους συνδυασμούς μεζέδων και γλυκών, ας μην ξεχνάμε τις πλευρές! Υπάρχουν επίσης πολλά καινοτόμα συνοδευτικά εκεί έξω. Είμαι ιδιαίτερα ενθουσιασμένος που θα το δοκιμάσω BHG. Θα χρειαστείς:

• 1/2φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι (σε ​​λεπτές φέτες)
  
• 1/4φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 8ουγκιά από μακαρόνια μεγάλου αγκώνα
• 12αυγά σκληρά ψημένα
• 1/2φλιτζάνι μαγιονέζα
• 3κουταλιά της σούπας μουστάρδα τύπου Ντιζόν
• 1/2κουταλάκι αλάτι
• 1/2κουταλάκι καπνιστή πάπρικα
• 1/4κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1/2φλιτζάνι γλυκό τουρσί (ψιλοκομμένο)
  
• 1 1/2φλιτζάνια σέλινο (πολύ λεπτές φέτες)
  
• Καπνιστή πάπρικα και/ή πιπέρι (προαιρετικά)

14. Αστακός ρολό καλαμποκιού με κέτσαπ tamarind

Ο αστακός είναι κυριολεκτικά ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά και η σκέψη ότι μπορώ να το απολαύσω σε ένα ραβδί σαν ένα υπέροχο σκυλί καλαμποκιού σε μια έκθεση χάρη σε Δίκτυο τροφίμων μου βγάζει νερό το στόμα απλά γράφοντας αυτό. Θα χρειαστείς:

• 6 φλιτζάνια φυτικό έλαιο
• 3 φλιτζάνια γεύμα καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 1/4 φλιτζάνι γάλα
• 2 ουρές αστακού 8 ουγκιών

Tamarind κέτσαπ:

• 2 φλιτζάνια tamarind (φρέσκο)
• 2 φλιτζάνια κόκκινη ντομάτα (ψιλοκομμένη)
• 1 φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους)
• 3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
• 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκάλι
• 1/2 κουτί μαύρη ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι μάνγκο (ψιλοκομμένο)
• 2 κόκκινες πιπεριές (ψητές)

15. Γκουακαμόλε χούμους

Ευλογημένη αυτή η μέρα! Βρήκα τελικά έναν υπέροχο τρόπο να συνδυάσω τις δύο πολύ αγαπημένες μου βουτιές χάρη Μάρθα Στιούαρτ! Θα χρειαστείς:

Γνωρίζετε μια άλλη καταπληκτική καινοτομία ή συνδυαστική συνταγή που είναι απολύτως νόστιμη αλλά δεν περιλαμβάνεται στη λίστα μας; Πείτε μας τα πάντα στην ενότητα σχολίων!