Αντί να αγοράζετε τα εμφιαλωμένα υλικά στα ράφια του τοπικού παντοπωλείου σας - συμπεριλαμβανομένων όλων των επεξεργασμένων συστατικών και χημικών επίσης - γιατί να μην δοκιμάσετε το χέρι σας να τα φτιάξετε στο σπίτι, μόνοι σας; Δεν θα βγάζετε πολλά και θα πετάξετε τα υπόλοιπα μετά την ημερομηνία λήξης. Και αν είστε κάτι σαν εμάς τους DIY, θα σας αρέσει να γνωρίζετε πώς να τα φτιάξετε όλα μόνοι σας! Με αυτές τις 24 συνταγές θα φτιάξετε τα δικά σας καρυκεύματα στο σπίτι απόψε!
1. Κέτσαπ
Κλασικό, δημοφιλές… όλοι χρειάζονται λίγη κέτσαπ στη ζωή τους και στο σπίτι! Δείτε αυτή τη συνταγή στη διεύθυνση Μητέρα Γη Ζώντας για όλες τις λεπτομέρειες.
2. Πικάντικη μουστάρδα
Πάνω στο Chow Hound, θα βρείτε έναν τόνο συνταγών που περιβάλλουν αυτή τη θέση της κουζίνας, συμπεριλαμβανομένου αυτού του υπέροχου σεμιναρίου για πικάντικη μουστάρδα - στολίστε τα σκυλιά σας, κουλούρια και πολλά άλλα!
3. Σάλτσα μπάρμπεκιου
Capper’s Farmer μας δείχνει όλες τις λεπτομέρειες για την παρασκευή νόστιμης σπιτικής σάλτσας μπάρμπεκιου, και με μια νύξη σιροπιού σφενδάμου θα μπορείτε επίσης να την αναμίξετε.
4. Χρένο
Προσθέστε λίγο μπαχαρικό στο ψητό βόειο κρέας και τα παρόμοια με αυτή τη DIY συνταγή χρένου. Βρείτε το στο Χαλίκι, ακολουθήστε τις οδηγίες και απολαύστε!
5. Σώς ταρτάρ
Χαλίκι μας βοηθά επίσης να μάθουμε πώς να φτιάχνουμε σάλτσα ταρτάρ στο σπίτι για τα δείπνα ψαριών μας! Και θα λατρέψετε την απλότητα της συνταγής!
6. Μέλι Chipotle Ketchup
Εδώ είναι μια νέα απόλαυση για την οικογένειά σας για το επόμενο μπάρμπεκιου σας. Γωνία συνταγών έχει αυτή τη συνταγή για λίγη κέτσαπ μελιού!
7. Σριράχα
Υγιεινή πράσινη κουζίνα δίνει σε μια από εμάς τις αγαπημένες συνταγές της δέσμης! Μάθετε πώς να φτιάχνετε σπιτική σριράχα και στη συνέχεια να έχετε τη δυνατότητα να κάνετε κάθε γεύμα πολύ πιο νόστιμο!
8. Brandy Μαγιονέζα
Saveur εκεί θα βρείτε αυτή τη συνταγή που συγχαίρει τα πόδια του καβουριού ακριβώς. Ένα από τα πιο μοναδικά στη λίστα, δοκιμάστε το χέρι σας σε αυτή τη μαγιονέζα κονιάκ αυτό το Σαββατοκύριακο!
9. Καυτή σάλτσα
Εδώ είναι ένα άλλο ευέλικτο αγαπημένο καρύκευμα που είναι απαραίτητο για τους λάτρεις του φαγητού και τους σπιτικούς λάτρεις παντού. Δείτε το στο Saveur.
10. Ντύσιμο ράντζας
Ποιος δεν αγαπά το Ranch για τουλάχιστον ένα είδος στο ρεπερτόριο φαγητού του; Με λίγη βοήθεια από Chow Hound, θα φτιάξετε το δικό σας σε χρόνο μηδέν.
11. Astημένο σκόρδο Chipotle Mayo
Πηγαίνετε πίσω στο Saveur μια τελευταία φορά για να κολλήσετε αυτή τη συνταγή, η οποία προβλέπουμε ότι θα γίνει ένα άμεσο βασικό στο σπίτι. Ιδανικό για τα πάντα, από σάντουιτς μέχρι τυλίγματα μέχρι τηγανητές πατάτες.
12. Κέτσαπ Cranberry
Γεύση του σπιτιού έφτιαξε αυτή την υπέροχη και γλυκιά τέλεια συνταγή για κέτσαπ κράνμπερι και την καταβροχθίζουμε! Και είναι ιδανικό για τα πάντα, από μπιφτέκια μέχρι τρυφερά κοτόπουλα.
13. Ταχίνι
Επίσκεψη Το Kitchn αν είστε λάτρεις της σάλτσας ταχίνι και θέλετε να δοκιμάσετε και να δημιουργήσετε μερικά από το μηδέν, στο σπίτι! Αν και δεν είναι τόσο ομαλό όσο αυτό που θα βρείτε ενώ τρώτε έξω, είναι ακόμα νόστιμο!
14. Ταϊλανδική γλυκιά σάλτσα τσίλι
Εξαιρετικό ως δώρο οικοδέσποινας, όπως Το Kitchn προτείνει, αυτή η ταϊλανδέζικη γλυκιά σάλτσα τσίλι είναι πολύ νόστιμη απόλαυση! Χρησιμοποιήστε το σε όλα, από αυγά μέχρι μελιτζάνες!
15. Βούτυρο καρύδας
Το Kitchn φτιάχνει ένα λαχταριστό και θρεπτικό βούτυρο καρύδας από το οποίο μόλις δοκιμάσετε δεν θα ταλαντευτείτε ποτέ. Το τοστ σου δεν θα είναι ποτέ το ίδιο.
16. Βούτυρο μελιού κανέλας
Αλλά αν η καρύδα δεν είναι το θέμα σας, ίσως αυτό το γλυκό και απαλό βούτυρο να είναι αυτό που χρειάζεστε για να κάνετε το πρωί σας πολύ καλύτερο - ή το ρολό του δείπνου σας! (μέσω Το Kitchn)
17. Nutella
Αν θέλετε να επισκεφθείτε Το Kitchn για άλλη μια φορά, τότε θα πρέπει να είναι για αυτή τη σπιτική συνταγή Nutella. Κάντε τα γλυκά, τα ψωμιά και τις κρέπες σας πολύ πιο διασκεδαστικά και νόστιμα!
18. Σάλτσα κοκτέιλ
Η σάλτσα κοκτέιλ είναι πραγματικά ένα από τα πιο εύκολα καρυκεύματα για να χτυπηθεί. Κάποια κέτσαπ και χρένο μπορούν να κάνουν το κόλπο ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε Η περίληψη του αναγνώστη συνταγή για κάτι πικάντικο.
19. Πικάντικο βούτυρο άνηθο
Σκονάκι μας δίνει μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξουμε πικάντικες βουτιές άνηθο που είναι τέλειες μαζί με ωμά λαχανικά ή σε ένα σάντουιτς ή τυλίξτε με λαχανικά!
20. Σάλτσα Teriyaki
Ακολουθεί ένα άλλο κλασικό, βασικό προϊόν κουζίνας που θα θέλετε σε διάφορες ώρες της εβδομάδας για δείπνα στο σπίτι. Δείτε το στο Σκονάκι.
21. Βασίλειος Πέστο
Πηγαίνετε ξανά και επισκεφθείτε Σκονάκι μόνο άλλη μια φορά για να πάρετε αυτήν την εύκολη συνταγή πέστο βασιλικού. Ιδανικό για σαλάτα καπρέζ, ζυμαρικά ή ψιλοκομμένα σάντουιτς με ντομάτα και μοτσαρέλα. Αυτό είναι το καλύτερο!
22. Τρεις-τουρσί Relish
Delish κάνει μια απόλαυση τριών πίκλων που θα κάνει την οικογένειά σας μπάρμπεκιου και το καλοκαίρι αντιμετωπίζει πολύ καλύτερα! Αυτό είναι ακόμη πιο φρεσκοκομμένο και φρέσκο από το εμπορικό.
23. Γλυκό & Πικάντικο Κέτσαπ
Πώς ακούγεται ένα κομμάτι κλωτσιού και συστροφής στην κέτσαπ σας; Φαγητό και κρασί έχει μια γλυκιά & πικάντικη έκδοση που θα κάνει κάθε γεύμα λίγο πιο περιπετειώδες.
24. Basic Mayo
Μπορεί επίσης να θέλετε να διατηρήσετε αυτήν τη βασική συνταγή για μαγιονέζα. Είναι πιο εύκολο από ό, τι νομίζετε ότι μπορείτε να το φτιάξετε για τα σάντουιτς και τις σαλάτες κοτόπουλου! (μέσω Chow Hound)
