Los pimientos rellenos son algunos de nuestros favoritos, especialmente porque son tan versátiles. Afortunadamente, cuando esté preparando la comida para la semana entrante, puede cocinar un lote y guardarlo en el congelador. De esta manera, no solo dejará de cocinar todas las noches, sino que también podrá tomar una porción para el almuerzo cuando no tenga tiempo para preparar algo por la mañana.
Puede preparar la comida como le apetezca, agregar lo que quiera y tendrá una comida sabrosa y saludable lista.
¿Se pueden congelar los pimientos rellenos?
No somos los únicos que querían saber si estaban llenos pimientos puede congelarse, pero algunos de nuestros lectores también. Esto es lo que dice un mensaje que recibimos:
Q. He estado cocinando comidas por lotes para servir en las noches ocupadas de la semana, y los pimientos rellenos son uno de mis favoritos. Me encanta la forma en que se pueden rellenar con una variedad de ingredientes y cómo son tan fáciles de hacer y saben tan bien. Quiero hacer un lote grande de pimientos rellenos para congelar durante el invierno, pero nunca antes había intentado congelarlos y no quiero arruinar un lote completo. ¿Puedes congelar pimientos rellenos?
Por suerte para todos los que aman este plato, sí, los pimientos rellenos se pueden congelar. De hecho, son una excelente comida para congelar. Los pimientos rellenos mantienen su forma después de la congelación y también mantienen su textura y sabor. Son perfectos para personas que viven solas y solo quieren comer de una en una, o para toda la familia.
¿Cómo congelar pimientos rellenos?
Para congelar pimientos rellenos, prepare los pimientos según su receta. Asegúrese de que la carne que use esté completamente cocida antes de congelarla, a menos que planee cocinar los pimientos completamente después de descongelarlos. Permitir que el pimientos para enfriar completamente antes de congelar para que no se empapen. Los pimientos se pueden congelar individualmente o en lotes, así que elija el método que mejor se adapte a sus necesidades.
Para congelar un lote completo de pimientos rellenos, se pueden congelar en la cacerola o en la fuente de aluminio para hornear que se usa para hornearlos. Cubre los pimientos rellenos con una capa de papel de aluminio. Si el plato tiene una tapa apta para congelador, colóquela encima. De lo contrario, asegure el papel de aluminio con un elástico o envuelva todo el plato con una capa doble o una envoltura de plástico.
Para congelar pimientos individualmente, cada uno debe envolverse por separado. Envuelva cada pimiento relleno en una doble capa de plástico. Asegúrese de que ninguna parte del pimiento quede sin tapar para evitar quemaduras en el congelador. Coloque los pimientos envueltos en bolsas para congelar. Exprima el exceso de aire y selle las bolsas. Etiquete y feche las bolsas. Los pimientos rellenos congelados se pueden conservar hasta por un año, pero es mejor si se comen dentro de los seis meses.
¿Cómo conservar los pimientos rellenos congelados durante más tiempo?
Una cosa realmente interesante que puede hacer para mantener sus pimientos rellenos en mejor forma durante más tiempo es usar un conservante de alimentos. Amamos el Envasadora al vacío FoodSaver V4840 2 en 1 porque nos permite sellar bistecs individuales, por ejemplo, pero también comidas preparadas como los pimientos rellenos que tanto amamos. Ya sea que pueda ponerlos en bolsas individuales o colocarlos en un recipiente pequeño para tenerlos listos para una comida cuando lo desee, eso depende de usted.
FoodSaver funciona con bolsas de entre 8 y 11 pulgadas, por lo que definitivamente puede colocar un recipiente apto para congelador allí para que pueda guardar parte de la comida por más tiempo. Ahora, cuando te apetezca comer un pimiento relleno, puedes simplemente descongelarlo. El beneficio adicional de usar FoodSaver es que mantendrá todo por más tiempo, lleno de sabor y perfectamente sellado.
¿Cómo descongelar pimientos rellenos?
Los pimientos congelados se pueden mover directamente del congelador al horno sin descongelarlos primero. Retire cualquier envoltorio de plástico y coloque los pimientos en un recipiente apto para horno. Cocine a 350F horno hasta que esté completamente descongelado y caliente. Para un recalentamiento más rápido, descongele los pimientos rellenos en el refrigerador durante la noche, luego vuelva a calentar en un horno a 350F hasta que estén calientes.
Los pimientos rellenos previamente congelados deben consumirse en 2-3 días. Nunca vuelva a congelar los pimientos rellenos descongelados.
