Con el verano siempre en nuestra mente, siempre pensamos en lo sabrosas que son las ensaladas con queso feta, aunque si somos honestos, el queso feta va bien con cualquier cosa. Por lo tanto, cuando compra queso feta a granel, es posible que no pueda comerlo todo, por lo que la pregunta es si puede congelarlo o no.
Ahorrar dinero siempre está en nuestras mentes y definitivamente puede hacerlo aprovechando las ventas.
¿Puedes congelar queso feta?
Es difícil decirle que no al queso feta, ya que combina muy bien con muchos platos. Uno de nuestros lectores nos envió un mensaje preguntando específicamente sobre la congelación del queso feta, así que aquí está:
Se acerca el verano, ¡es hora de preparar excelentes ensaladas! Me encanta poner queso feta en las ensaladas, pero no lo uso lo suficiente ni lo como con la frecuencia suficiente para gastar un paquete completo.
Encuentro que una vez abierto, el queso feta no suele durar mucho en el refrigerador, a diferencia de otros tipos de queso. Encuentro que siempre estoy tirando algo. Como es bastante caro, me gustaría evitar tirarlo. ¿Puedes congelar queso feta?
Sí, puedes congelar queso feta.. El queso feta tiene un sabor salado maravilloso y, aunque se congela bastante bien, pierde un poco su sabor y textura en el proceso.
No se preocupe, hay formas de ayudar a recuperar algo de ese sabor. Además, el queso feta que ha sido congelado y luego descongelado se desmenuzará más que el feta fresco, por lo que es mejor usarlo desmenuzado en una receta que servido en rodajas.
¿Cómo congelar el queso feta?
Si desea asegurarse de que su queso feta esté congelado correctamente, debe seguir algunos pasos sencillos.
- En primer lugar, retírelo del agua en el que está empaquetado.
- Da golpecitos suaves con una toalla de papel, pero no te preocupes por secarla demasiado.
- Si no planea usar todo el queso a la vez, considere cortarlo en bloques más pequeños y envolver los bloques individualmente.
- Envuelva dos veces cada bloque de queso en una envoltura de plástico para evitar quemaduras en el congelador.
- Coloque el queso en una bolsa para congelador y retire el aire de la bolsa.
- Selle, luego etiquete y feche la bolsa y colóquela en el congelador.
¿Cómo conservar el queso feta por más tiempo?
Si desea asegurarse de que su queso feta esté bueno en el congelador durante más tiempo, querrá probar un ahorrador de alimentos. Estos aparatos sacarán todo el aire de los paquetes, lo que garantizará que todo lo que coloque en las bolsas o contenedores esté en buen estado durante mucho tiempo.
Uno de nuestros favoritos es el Envasadora al vacío FoodSaver V4840 2 en 1 que funciona a la perfección con bolsas para congelador y recipientes de diferentes tamaños. Le ahorrará mucho tiempo y dinero a largo plazo.
De hecho, si desea leer más sobre los selladores, puede consultar nuestra lista de mejores selladores al vacío. De esta manera, tendrá más opciones antes de ir de compras (o hacer un pedido).
¿Cómo descongelar el queso feta?
Esto es lo que debe hacer antes de comer su delicioso queso feta
- Para descongelar el queso feta, retire la cantidad deseada de queso feta del congelador y colóquelo en el refrigerador.
- No retire el envoltorio del queso feta mientras se descongela, ya que esto puede hacer que el queso se seque.
- Una vez descongelado por completo, pruebe el queso.
Si ha perdido algo de su sabor, coloque el queso feta en un salmuera de sal y agua durante unas horas para recuperar algo de su tradicional sabor salado. Se puede almacenar en salmuera hasta su uso.
Alternativamente, queso feta se puede almacenar en aceite de oliva, lo que lo hace ideal para usar en ensaladas o como aderezo para otras recetas. El queso feta fresco también se puede almacenar de esta manera para extender su vida útil antes de congelarlo.
El queso feta que ha sido congelado y luego descongelado nunca debe volver a congelarse. Debe usarse unos días después de descongelarse para obtener mejores resultados, y funciona mejor cuando se desmorona como cobertura o en recetas que se calentarán completamente.
Cómo mantener el queso feta fresco durante más tiempo
Si desea evitar congelar el queso feta, es posible que desee considerar otra solución para asegurarse de que su queso se conserve por más tiempo.
Aquí hay algunas soluciones para que esto funcione:
- La solución de aceite: cubrir el queso feta con aceite de oliva. Puede conservarlo en el frigorífico hasta un mes.
- La solución de agua salada: use una solución de sal. Cambia el agua cada semana Tendrás que enjuagar el queso antes de servirlo. Puede mantenerlo hasta 3-4 semanas.
- La solución de alcohol: Envuelva su queso feta en una hoja de parra u hoja de higuera y colóquelo en un poco de brandy de frutas (kirch, pera). Esto agregará algo de sabor al queso.
Recetas De Queso Feta
Ahora que su queso feta está descongelado o ha logrado extender su vida útil, tenemos algunas recetas de queso feta que realmente debería estar haciendo.
- Tarta De Verduras De Primavera Y Queso Feta
- Buñuelos De Maíz Dulce Y Feta
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