Al igual que cualquier otro jugo, el jugo de zanahoria es sabroso y saludable. Ya sea que lo esté bebiendo porque es tan delicioso o porque se trata de comer y beber de manera saludable, vamos a ver si el jugo de zanahoria se puede congelar o no.
Después de todo, cuando encuentra buenas ventas, desea comprar tanto como pueda. O, si está haciendo el jugo de zanahoria usted mismo, querrá poder hacer grandes lotes para no tener que preocuparse por hacer siempre más.
¿Puedes congelar jugo de zanahoria?
El jugo de zanahoria es increíble y si te encanta tanto como a nosotros, entonces quizás quieras congelar cualquier extra. Uno de nuestros lectores nos envió un mensaje sobre este tema en particular:
Últimamente he tenido un poco de salud y he estado comprando una variedad de jugos diferentes para ayudar a agregar más frutas y verduras a mi dieta. A mis hijos les gustan los afrutados y me ayudan a terminarlos, para que nunca se desperdicien. Sin embargo, a nadie más que a mí le gustan los jugos de verduras y, a menudo, me cuesta terminarlos antes de que se echen a perder.
El jugo natural tiene una vida útil bastante corta, y sigo tirando al menos un cuarto de botella de cada tipo que compro. Tal vez me gustaría congelar algunos de los jugos de verduras en recipientes más pequeños, para poder hacerlos durar más y tener una mayor variedad de opciones disponibles para mí.
Me preocupa que el jugo de zanahoria no se congele bien y esté perdiendo el tiempo. ¿Puedes congelar jugo de zanahoria?
Seguro que puedes congelar jugo de zanahoria! Como la mayoría de los jugos, habrá cierta separación durante el proceso de congelación, así que no se alarme si parece que el agua está en un extremo y todos los trozos de zanahoria en el otro. Es perfectamente normal y se resolverá por sí solo después de descongelarlo.
Además, tenga en cuenta que el jugo congelado a menudo puede intensificar su sabor. El jugo de zanahoria tendrá un sabor más dulce y tendrá un sabor a zanahoria más intenso después de ser congelado, por lo que puede decidir diluirlo un poco después de descongelarlo. Dicho esto, congelar el jugo no afectará la calidad del producto.
¿Cómo hacer jugo de zanahoria?
Obviamente, hay un montón de recetas de jugo de zanahoria, pero en su mayor parte, tienen el hecho de que usas una licuadora en común.
Receta de jugo de zanahoria:
- Pelar y picar las zanahorias. Si agrega otras frutas, como manzanas o naranjas, haga lo mismo con ellas.
- Coloca los ingredientes en una licuadora, junto con media taza de agua.
- Licúelos hasta que estén hechos puré y se forme un jugo.
- Pasar el jugo por un colador de malla fina.
- ¡Listo! Disfruta tu jugo de zanahoria.
¿Cómo congelar jugo de zanahoria?
Para congelar el jugo de zanahoria, recomiendo comenzar con el jugo más fresco posible. En lugar de esperar hasta que la botella esté casi agotada, congele un poco de jugo inmediatamente después de abrirla. De esa manera, hay menos posibilidades de que crezcan bacterias en la botella y el sabor se mantendrá fresco.
- Si desea tener tamaños de una sola porción, le recomiendo recipientes pequeños aptos para el congelador que contienen aproximadamente una taza de líquido.
- Vierta el jugo en el recipiente, dejando un poco de espacio en la parte superior para la expansión.
- Luego, selle el recipiente. Etiquételo y póngalo en la fecha, y colóquelo en el congelador.
¿Cómo descongelar el jugo de zanahoria?
- Para usar, retire el jugo de zanahoria congelado del congelador la noche anterior, y deje que se descongele en el refrigerador.
- Una vez descongelado, dele al recipiente un bien agitar o revolver el jugo con una cuchara para devolverlo a su consistencia original.
- Dale un sabor al jugo y diluirlo un poco si le parece demasiado fuerte.
Mantenga el jugo de zanahoria sin usar en el refrigerador hasta por 48 horas y no lo vuelva a congelar.
¿Puedes congelar zanahorias?
Las zanahorias también se pueden congelar, si tiene demasiadas y no tiene tiempo para transformarlas todas en jugo. Puede leer más sobre cómo puede congelar zanahorias en este articulo.
