Hablamos de los desayunos más nutritivos y deliciosos del mundo de esta mañana. Y lo que hace que esta lista sea tan especial es que no tiene ni una pizca de lácteos o carne en el menú. En cambio, es completamente vegano pero aún lleno de sabor, proteínas y todos los demás nuggets saludables que desea en sus bocados de la primera hora. Echa un vistazo a estas 12 sabrosas recetas de desayuno vegano: ¡son absolutamente increíbles!
Ideas deliciosas para el desayuno vegano
1. Patatas dulces horneadas
Aquí hay algunas formas de preparar algunas batatas al horno que son dignas de un desayuno o brunch. Ambos tienen un sabroso ponche, pero uno puede golpear tu apetitoso licor un poco más fuerte que el otro. Este es realmente un nivel superior al clásico tostada de aguacate! – Recetas de panadero minimalistas
2. Shakshuka (¡Tofu!)
Si ya amas el tofu, también aprendiste a amarlo por las mañanas. Hay muchas formas de incorporarlo a un plato de desayuno. ¡Solo echa un vistazo a este obsequio de nuestros amigos!
“Rondas sedosas y suaves de tofu cocinadas suavemente en una salsa de tomate picante, con ajo y grumos. Mi Shakshuka vegano o tofu en el purgatorio, como me gusta llamarlo, es los plato de brunch perfecto! " – Un vegano virtual
3. Omlete de garbanzos
No necesitas huevos para hacer una tortilla. En cambio, solo necesitas algunos garbanzos y la receta correcta. Y ahí es donde esta belleza resulta útil. También se adapta a muchas dietas: es un desayuno que cualquiera puede tomar.
“Me encanta cómo esta tortilla rica en proteínas, completamente libre de gluten pero súper saciante, puede servir tanto para el desayuno como para el almuerzo o la cena. ¡Estoy seguro de que también es una comida perfecta para acampar! " - VeganoSandra
4. Frittata de vacaciones
Las frittatas son, literalmente, siempre un gran momento. Y éste no es una excepción. Está lleno de ingredientes frescos y deliciosos. ¡Los platos coloridos siempre traerán alegría y nutrición!
“Una pieza central y un plato espectacular que impresionará incluso a tus amigos omni. Es maravilloso en rodajas y también se sirve frío. Piense en un picnic. Yo uso Kala Namak (un tipo de sal) en esta receta y en todas las recetas donde quiero ese sabor sulfuroso de huevos. Puede encontrarlo en la mayoría de los mercados indios ". -SunnysideHanne
5. Plato de desayuno
¿Cómo suena un plato de desayuno completo? Hay un poco de Texas en cada bocado de este brunch de ensueño. No pasarás hambre con sus proteínas empaquetadas y sus sabores.
“¡Llamando a todos los fanáticos del sabroso desayuno vegano! Esta fuente de desayuno de Austin es una panoplia de tofu revuelto picante, frijoles refritos, papas para el desayuno y guacamole. Todos tus favoritos de brunch en un solo plato. Sin gluten opcional. ¡Solo agregue tortillas de maíz en lugar de harina! " – Cocina de Cadry
6. Tortilla de garbanzos cargada
Aquí hay otra tortilla que está hecha con garbanzos y completamente cargada con deliciosos ingredientes frescos. Un poco de salsa picante en la parte superior lleva esta comida de desayuno a toda marcha y ese aguacate en rodajas también se ve delicioso.
“Una tortilla de garbanzos fácil de hacer que no solo es buena para el desayuno, sino que también es excelente para el almuerzo y la cena. ¡¿Y es una tortilla sin huevo?! Pues sí, sí lo es ". - Vegano Dulce Sencillo
7. Revuelto de tofu
Nos encanta un buen revuelto, ¡y puedes hacer un revuelto igual de bueno sin el huevo! ¿Cómo preguntas? Bueno, siga estas increíbles recetas y asegúrese de agregar esos ingredientes frescos para aumentar el favor y el valor nutricional.
“Revuelto fácil de tofu con champiñones - ¡Un desayuno a base de plantas y repleto de proteínas para pasar el día! " – Inspirado en vegetales
8. Revuelto de frijoles blancos con tocino de almendras
Quizás no te guste el tofu. No se preocupe, aún puede hacer un revuelto o una tortilla. Nos encantan los garbanzos, ¡pero nos encanta cómo los frijoles blancos también pueden ajustarse a la factura! ¡Depende de tu preferencia!
"¡Este revuelto vegano de frijoles blancos con tocino de almendras es muy fácil de hacer, lleno de sabor y perfecto para un brunch saludable!" - Recetas de Rhian
9. Hash de patata dulce, nabo y garbanzos
Con los ingredientes a base de plantas adecuados, puede evocar los platos más sabrosos. ¡Y eso se aplica a platos tradicionalmente a base de carne como el hachís! En cambio, los garbanzos, los rábanos y las batatas pueden hacer el trabajo.
"Esta receta utiliza nabos de temporada y batata en un plato vegano, rústico y robusto donde los ricos sabores combinan a la perfección". - La cocina del jardinero del circo
10. Papas fritas caseras Jicama
Hay tantos platos maravillosos que puedes preparar con un poco de jícama a tu lado. ¡Y eso incluye papas fritas caseras! Por supuesto, como vegano, puedes comer papas, ¡pero esta receta es mucho mejor para ti!
“Las papas fritas caseras Jicama son la opción perfecta sin papas cuando buscas un desayuno sin solanáceas. Una vez que los saltea el tiempo suficiente, comienzan a adquirir la textura y el sabor de las papas, y es una nueva forma de presentar este tubérculo a base de agua a sus hijos y su familia ". – Tenedor y frijoles
11. tortitas cebollín
¡Saca esos panqueques dulces este fin de semana y trae lo sabroso! Nos encantan unos buenos panqueques de cebolleta con un poco de crema agria vegana o salsa de eneldo. ¡Tienes que ver esta receta!
“Con solo unos pocos ingredientes, puede preparar estos panqueques suaves y sabrosos para el desayuno o el brunch. El secreto de estos panqueques suaves es el yogur ". - Recetas curativas de tomate
12. Tortilla de espinacas y champiñones
Y termina nuestro sabroso viaje con otra tortilla. Esta vez, sin embargo, está lleno de espinacas y champiñones. Cuanto más frescos sean los ingredientes, mejor. No tenga miedo de agregar tomate o pimientos también.
“¡Esta tortilla vegana de espinacas y champiñones es perfecta para el brunch de fin de semana! También es una comida divertida para el brinner entre semana. Es muy versátil: si no eres fanático de las espinacas o los champiñones, puedes usar las verduras que prefieras ". - Cocina vegana de Dianne
