Todo el mundo quiere ese pequeño obsequio simple que puede regalar a sus invitados durante las temporadas de otoño y vacaciones. La comida a veces puede ser el mejor regalo que puede dar. Prueba estos tres, fácil recetas de semillas de calabaza tostadas que son perfectos para regalar en cualquier fiesta de Halloween o Día de Acción de Gracias. Entonces, con las calabazas con las que decoras para Halloween, guarda las semillas para este delicioso bricolaje.
Si los usa como obsequios, es mejor usar una botella o recipiente muy pequeño. Parecerá que una calabaza rinde muchas porciones, pero rápidamente descubrirá que llenan la botella bastante rápido. Las semillas de una calabaza pequeña llenaron aproximadamente tres botellas de vidrio compradas en mi tienda de artesanías local.
Entonces, reúna las calabazas más grandes que pueda encontrar. Al igual que para tallar, corte el agujero en la parte superior y saque las semillas en un tazón. Sí, es un poco viscosa, pero no temas ensuciarte las manos.
Cómo tostar semillas de calabaza
Asegúrese de enjuagar muy bien las semillas y secarlas con una toalla de papel antes de tostarlas.
Para asar, la idea general de una receta es la misma para todas. Remoje las semillas en los ingredientes húmedos durante 15-30 minutos y luego agregue los ingredientes secos. Hacer eso realmente ayuda a que el sabor se adhiera a la semilla.
Precalienta el horno a 300 grados. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol y coloque las semillas en una sola capa. No me gustan mis semillas demasiado crujientes, así que solo horneo las mías durante 30 minutos. Para obtener semillas más crujientes, hornéalas de 30 a 45 minutos, revisándolas cada 10 minutos. Mezcle las semillas de vez en cuando mientras cocina para asegurarse de que se tuesten de manera uniforme. Asegúrate de que no salgan carbonizados comprobando si están ligeramente dorados. Cuando termine, deje que las semillas se enfríen por completo antes de ponerlas en los frascos de vidrio, o sírvalas inmediatamente calientes a sus invitados.
Receta n. ° 1: la sabrosa canela y azúcar
Para semillas dulces y pegajosas, remoje 1 taza de semillas en 1/4 taza de mantequilla derretida durante 30 minutos. Agrega 1 cucharada de canela y 1 cucharada de azúcar blanca. Mezcle todos los ingredientes y extiéndalos sobre una bandeja para hornear engrasada. Cuando termine de cocinar, espolvoree un poco más de azúcar blanca al gusto.
Receta n. ° 2: la sal y la pimienta originales
Para semillas simples y saladas, remoje 1 taza de semillas en 1/4 taza de mantequilla o margarina derretida durante 15 minutos. Extienda en una bandeja para hornear y cubra con una pizca de sal y pimienta al gusto.
Receta # 3: The Old Bay Roasted
Para el sabor del cangrejo de Maryland, después de remojar 1 taza de semillas en 1/4 taza de mantequilla derretida, cubra con Old Bay Seasoning o cualquier condimento de mariscos al gusto.
Agrega una etiqueta para completar el look. Estas semillas son tan sabrosas. Cuando los comes, el sabor tostado realmente resalta los sabores de la temporada. El sabor de Old Bay es definitivamente mi favorito. Es salado, pero tiene ese delicioso sabor a marisco que me encanta aquí viviendo en Maryland. Así que prueba estas sencillas recetas. La mejor parte es que puedes modificar los sabores a tu gusto. Agregue más sal, más azúcar o cualquier condimento que le guste. ¡Estas semillas de calabaza tostadas son cálidas, crujientes y un complemento perfecto para la fiesta de otoño!
