Somos bastante buenos comiendo nuestras frutas y verduras como los adultos sanos que somos durante todo el año. No nos malinterpretes, también nos encantan uno o dos dulces, pero tenemos suerte de que todos en nuestra familia disfruten realmente de las comidas saludables. Significa que tenemos que luchar menos con nuestros hijos en la cena para obtener todos sus nutrientes y lo apreciamos mucho. También significa que no tenemos que hacer un seguimiento de qué verduras comerán las personas en nuestra mesa y cuáles no, ¡porque es bastante fácil complacer a todos! Sin embargo, eso no significa que no tengamos nuestros favoritos. Probablemente lo más popular para nuestra familia en verano sean los tomates. ¡Hay algo tan delicioso en los tomates maduros en un clima cálido que nos hace sentir renovados y satisfechos! La mejor parte de los tomates, sin embargo, podría ser que son tan versátiles, lo que significa que hay asi que muchos tipos diferentes de cosas que puedes hacer con ellos. ¡Es por eso que siempre estamos buscando nuevas recetas a base de tomate para probar!
En caso de que te guste comer tomates frescos y maduros en el verano tanto como a nosotros, si no más, aquí tienes 15 de las mejores recetas e ideas de comidas que hemos encontrado en nuestra búsqueda hasta ahora.
1. Ensalada de tomate y melón de verano
Además de los tomates, en realidad hay una cosa más que adorar comer con tanta frecuencia como podamos todos y cada uno de los veranos, lo que también se ve favorecido por el hecho de que a toda nuestra familia literalmente le encantan las verduras; ¡Estamos obsesionados con las ensaladas de frutas y verduras frescas! La combinación de las dos cosas se complementa muy bien sin importar cuáles sean los ingredientes, lo cual es genial porque las opciones son casi infinitas. Esta ensalada en particular que aparece en Panadero minimalista, que está hecho con tomates, pepinos, cebollas y melón, ¡es el ejemplo perfecto de lo que queremos decir!
2. Ensalada de tomate de verano con hierbas enredadas
Eres tú muy ¿Le intriga la idea de hacer una ensalada de tomate fresca para el verano, pero en realidad no está seguro de que incluir fruta sea la mejor idea porque nunca le gustó el melón o el melón? ¡Entonces tal vez sería mejor reemplazarlos con una variedad de hierbas! La zanahoria inteligente lo guía a través del proceso de preparación y corte de sus hierbas para que liberen su sabor de la manera más efectiva posible, reproduciendo perfectamente los tomates sazonados.
3. Ensalada de tomate y salami de verano
Sabemos que hemos estado hablando mucho sobre qué tan bien los tomates combinan con otras verduras, así como frutas y hierbas, pero ¿alguna vez pensaste sobre la combinación de tomates frescos con carne de una manera que todavía constituya una ensalada, en lugar de simplemente golpear rodajas de tomate en una parrilla de verano ¿hamburguesa? Ahora, no nos malinterpretes, nosotros amor comer tomates así también, pero cuanto menos tiempo tengamos que pasar sobre una superficie caliente para preparar la cena, mejor. Es por eso que pensamos en esta deliciosa idea de ensalada de tomate y salami descrita en SBS fue una buena idea! Eche un poco de albahaca fresca encima y realmente le espera un sabroso manjar.
4. Tomates de verano confitados al horno
Si también eres un amante del tomate, probablemente ya sepas lo fantástico que saben con un poco de listón o algunos otros condimentos salados, pero ¿alguna vez ha considerado comerlos cuando se han preparado de manera dulce? ¿también? Bueno, si nunca antes ha probado los tomates confitados, lamentamos informarle que se ha estado perdiendo algo. En caso de que quieras probarlo, aquí tienes una receta deliciosa con una guía paso a paso realmente genial de Espléndida mesa.
5. Ensalada de tomate, cebolla y pepino de verano
¿Sigues pensando en lo mucho que te gustó la idea de una ensalada de tomate fresco pero no estás seguro de que ninguna de las combinaciones de verduras que te hemos mostrado hasta ahora tenga bastante han sido los adecuados para ti? ¡Entonces aquí hay otra alternativa para su consideración! Comiendo bien sugiere cortar los tomates en rodajas y mezclarlos con cebollas frescas en rodajas y pepinos en rodajas también. Todo tiene un sabor más que fresco.
6. Tarta gigante de tomate de verano
El hecho de que los tomates sean la razón principal por la que está buscando nuevas recetas no significa que tengo para ser el ingrediente principal que lleva todo el plato. ¿Qué pasa si prefiere que sus tomates se agreguen a algo delicioso como aderezo que simplemente elevará toda la experiencia del sabor? Bueno, ciertamente podemos entender esto porque descubrimos que a veces una ensalada sola no nos llena por completo. Es por eso que nos complació tanto encontrarnos con esta sabrosa receta de tarta de tomate que aparece en Comida y vino! Es como comer una pizza elegante pero con una corteza más escamosa y más tomates frescos (porque, seamos sinceros, siguen siendo la mejor parte).
7. Pollo estofado en olla de cocción lenta con tomates
Sabemos que hemos hablado de tomates frescos en rodajas un lote a lo largo de nuestra publicación hasta ahora, ¡pero prometemos que esa no es la única forma en que puede disfrutar de sus tomates este verano! Este delicioso pollo estofado en olla de cocción lenta con tomates cocidos aparece en Popsugar es el ejemplo perfecto de lo que queremos decir. Combine esto con un lado o manténgalo bajo en carbohidratos y calorías simplemente disfrutando del pollo en su propio caldo junto con los tomates que ayudaron a darle sabor.
8. Pastel de tomate
Cuando comenzamos a hablar sobre la idea de la tarta de tomate, ¿realmente muy interesado de hecho, pero preocupado de que la capa de tomates en rodajas que vio en la parte superior no era en realidad bastante suficientes tomates para tu gusto? En ese caso, tenemos la sensación de que podría llevarse un poco mejor preparándole a su familia este fantástico pastel de cena descrito en Plano de estilo esa es repleto de mermelada con jugosos tomates de todo tipo.
9. Tomates marinados con menta
¿De verdad sigues desplazándote por nuestra lista pensando en cuánto te encanta la idea de la ensalada de tomate fresco, pero el tipo que normalmente haces tú mismo es, de hecho, solo tomates sazonados? Honestamente, en realidad no podemos ver que te culpemos. Cuando obtienes el tipo correcto, en solo la etapa correcta en su madurez, esas son algunas de las cosas deliciosas que podríamos comer todos ¡verano! Por eso pensamos que esta ensalada de tomate marinado de Saveur sería un bocadillo tan delicioso, especialmente porque su receta le muestra cómo marinarlos en una deliciosa y saludable ración de menta.
10. Tartas de tomate para muffins pan
¿De verdad te gustó tanto la receta de tarta que te mostramos arriba que inmediatamente quisiste compartirla con familiares y amigos, pero te has estado preguntando si hay algo más? una opción que se puede compartir fácilmente y que la gente puede recoger y comer sobre la marcha, ya que le encanta organizar cenas en su patio trasero mientras los niños corren y la gente ¿socializar? Entonces estamos bastante seguros El hogar es donde está el barco está aquí para salvar su día! Le muestran cómo hacer tartas de tomate del tamaño de un bocado que harán que todos regresen para tomar más.
11. Gratinado de calabacín, berenjena y tomate
Quizás eres realmente un enorme fanático de la idea de platos pesados de verduras que combinan tomates con algunos de tus otros favoritos, pero en realidad preferiría hacer un plato caliente que realmente cocine en lugar de solo una ensalada fresca, ya que ya tiene un lado fresco ¿plato? En ese caso, deberíamos absolutamente sugiero echar un vistazo a cómo Recetas Simplemente hizo un gratinado deliciosamente a la parrilla con rodajas de tomate, calabacín y berenjena.
12. Ensalada de tomate, albahaca y mozzarella
Hasta ahora, le mostramos algunas recetas únicas a base de tomate en nuestra lista, pero ¿qué pasa si espera encontrar una que sea más clásica? Bueno, entendemos que esta idea de ensalada de Dulce vida salada puede que se explique por sí mismo para algunos, pero eso no significa que los entusiastas de la cocina principiantes no necesiten un poco de orientación de todos modos. Esta ensalada de tomate, albahaca y mozzarella está llena de un sabor que es básicamente irresistible.
13. Risotto de tomate asado y guisantes
Por si acaso todavía estás buscando cálido Platos de verano a base de tomate, aquí hay uno que a nuestra familia le encanta tanto que con frecuencia tenemos que convencerlos de que no nos obliguen a prepararlo varias veces a la semana. Cocina de Erren lo guía paso a paso a través del proceso de hacer un risotto increíblemente cremoso hecho con salsa de tomate, tomates asados encima y algunos guisantes mezclados también para mantener el equilibrio.
14. Pasta de tomate de verano en una olla
¿Eres realmente parte de una familia realmente activa que pasa la mayoría de las noches de verano practicando deportes, reuniéndose con amigos y, en general, disfrutando de su tiempo en el aire caliente, así que además de estar atento a las recetas a base de tomate, también le gustaría algo que sea clásico, simple y bastante rápido y fácil de ¿hacer? En ese caso, ¡quizás algo de esta pasta de tomate de verano en una olla sea lo mejor para ti! Si haces un lote lo suficientemente grande como Cocinar para mantener hace aquí, podría alimentarte durante varias noches seguidas, haciendo que las cosas incluso más fácil.
15. Quiche de tomate cherry, puerro y espinacas
Antes de firmar esta publicación definitivamente, aquí hay una última receta de tomate tibio para equilibrar todas las deliciosas ensaladas frescas que le mostramos anteriormente, ¡solo por si acaso! Esta receta en particular es excelente porque en realidad puede disfrutarla igual de bien para cualquier comida, lo que la hace especialmente versátil. Mira como El charlatán de la comida hizo una quiche deliciosa hecha con jugosos tomates cherry, espinacas y puerros.
¿Tiene otra receta de tomate de verano muy favorita que le encanta hacer cada año pero que no ve en nuestra lista? ¡Cuéntanos todo o enlácanos a la receta en la sección de comentarios!
