Como cualquier padre, a menudo tenemos problemas para convencer a nuestros hijos de que coman verduras. Ciertamente, hay algunas verduras y cosas de hojas nutritivas que disfrutan y que comerán sin problemas, pero es difícil lograr que prueben cosas nuevas y se aventuren fuera de su zona de confort, por lo que a menudo no se les presentan nuevas verduras que estamos seguros de que disfrutarían si solo nos complacieran con un bocado y les dieran un ¡tratar! Recientemente, sin embargo, tuvimos la idea de hornear sus delicias favoritas usando recetas que incluían verduras dentro de los dulces. Les dejamos comer un bocado para ver qué tan rico sabía y les dijimos qué tipo de verduras eran incluir después para que la idea de algo como remolacha o zanahoria en un postre no los asuste apagado. Que sabes; la próxima vez que pusimos remolachas y zanahorias en su plato, pensaron en lo mucho que les gustó el delicioso horneado que probaron, y estaban mucho más dispuestos a hacerlo. pruebe también las verduras en su forma cocida regularmente, aunque claramente tienen un sabor muy diferente cuando no están horneadas en azúcar o cubiertas de chocolate. Hasta ahora, no hemos encontrado una sola verdura que no les guste, ¡siempre y cuando también se pueda convertir en algún tipo de postre!
Ya sea que esté interesado en los postres a base de vegetales porque también está tratando de convencer a los niños del tour para que prueben cosas nuevas o si simplemente le gusta la idea de agregar valor nutricional, nuevas texturas, sabor extra o ingredientes alternativos, aptos para la intolerancia a sus delicias clásicas favoritas, estamos seguros de que hay algo en esta lista para ti. ¡Echa un vistazo a las 15 ideas favoritas de golosinas vegetarianas a continuación!
1. Galletas con chispas de chocolate y jalapeños
¿Eres tú y tu familia grandes fanáticos del sabor que nunca se han negado a pensar en un poco de especias? En ese caso, tenemos la sensación de que te encantarán estas fragantes y deliciosas galletas de jalapeño de Tengo chocolate! Los ingredientes habituales de las galletas descomponen un poco la especia, pero no se esconde al menos una pizca de ese increíble sabor a jalapeño entre las chispas de chocolate.
2. Rodajas rubias de frambuesa y remolacha con limón
¿Qué es incluso mejor que un producto horneado que le brinda un poco de nutrición adicional? y gracias a la inclusión de frutas? Bueno, eso en realidad incluye fruta. y verduras, por supuesto! Estos increíbles cuadrados de frambuesa limón rubio de Postres con Beneficios son el ejemplo perfecto de lo que queremos decir. El relleno tiene un sabor dulce y afrutado, pero está hecho con remolacha, por lo que en realidad es tiza llena de bondad vegetal.
3. Paletas de maíz con crema
Admitiremos que cuando leímos por primera vez sobre la idea de las paletas heladas de maíz con crema, incluso nosotros éramos escépticos. Sin embargo, los hicimos para nuestros hijos con la esperanza de que el maíz les atrajera un poco más y funcionó. Marlameridith lo guía a través del proceso de elaboración de una mezcla de paletas heladas que, a pesar de ser a base de vegetales, es deliciosamente dulce y cremosa a la vez, algo así como una paleta de leche pasada de moda.
4. Tarta tatin vegana con caramelo de pimienta negra
A lo largo de nuestra experiencia como entusiastas de la comida, la tarta tatin es el tipo de postre que es absolutamente adorado o muy desagradable, pero en nuestra familia, ¡es un gran éxito! Es por eso que decidimos probar una receta a base de berenjenas con nuestros hijos, solo para ver cómo recibirían toda la idea. Incluso nos arriesgamos y usamos esta fragante receta de Gourmet.com, que usa un caramelo que tiene un toque de pimienta negra que la receta promedio de caramelo no tiene. Para nuestra sorpresa, el rico y único sabor fue devorado en una noche, ¡y hasta los miembros más pequeños de nuestra familia pidieron otra pieza!
5. Pastel de calabacín con glaseado de limón crujiente
Cuando se trata de hornear con verduras y mantener el sabor sutil, una de las cosas más fáciles para trabajar es el calabacín. Es excelente para tomar los sabores de lo que sea que lo combine, lo que significa que no hace que el pan o el pastel que está horneando sea menos dulce de lo que sería en otras recetas. Además de aumentar el valor nutricional, agregar calabacín cambia principalmente la textura del tratamiento, lo que lo convierte en un un poco más denso de lo habitual, por lo que es perfecto para las personas a las que les gusta una receta de pastel más masticable sobre un muy esponjoso uno. ¡Hacemos este pastel de calabacín glaseado con limón para nuestra familia cada pocas semanas porque les encanta! Obtenga la receta en David Lebovitz.
6. Tarta de chocolate con berenjena
¿Te encantó la idea de presentarles a tus hijos la berenjena a través del postre? saber ¿No estarán dispuestos a probar una ración tan grande de tarta tatin como lo estarían de algo que involucre chocolate? En ese caso, tenemos la sensación de que le complacerá ver esta increíble receta de pastel de chocolate con berenjena de Mesa para dos! No es el tipo de pastel esponjoso que probablemente se le ocurrió, sino más bien un relleno de chocolate cremoso con un forro de pastelería increíble. ¡A nuestra familia le encanta el recubrimiento de almendras rasuradas en la parte superior tanto como el relleno de chocolate a base de berenjena!
7. Bocaditos de dulce de azúcar de terciopelo rojo saludables hechos con remolacha
Cuando se trata de convencer a nuestros hijos de que coman vegetales rojos, descubrimos que nos sentimos agradecidos por la forma en que las recetas de Red Velvet han sido tendencia en la repostería durante los últimos dos años. ¡El color de estos productos horneados hace que sea fácil introducir verduras como la remolacha sin que nada parezca demasiado alarmante! Hicimos estas picaduras de dulce de azúcar de terciopelo rojo increíblemente ricas de Postres con Beneficios para nuestra familia recientemente y entre la textura increíble, el color intrigante y el sabor dulce que obtienen al agregar fresas a la mezcla, toda la sartén se vació al día siguiente.
8. Sándwiches de helado Tex Mex con helado de chocolate y jalapeño
Nos intriga la idea de prepararle a su familia galletas de jalapeño porque le encanta cocinar con jalapeños en sus platos principales y espera que el los niños al menos les darán una oportunidad en sus platos, pero sabes que las motas verdes en la receta que te mostramos antes los arrojarán ¿apagado? Entonces tal vez esta receta de sándwich de helado de chocolate y helado de galleta de Agridulce es un mejor disfraz para ti! Esta vez, los jalapeños están disfrazados en el helado, por lo que lo único que los delata es la pequeña patada de sabor que tendrán. conseguir cuando la muerdan, y para ser honesto, esta receta es tan sabrosa que lo notarán, pero estarán agradecidos por la oportunidad de probar una nueva golosina.
9. Creme brulée de maíz dulce
Vos si amor una buena creme brûlée porque no puedes olvidar lo deliciosa que es la capa de azúcar derretida crujiente en la parte superior, pero has estado buscando para encontrar formas de reemplazar algunos ingredientes en sus postres favoritos con vegetales para que sean al menos un poco más saludables que ¿usual? ¡Entonces echa un vistazo a esta increíble alternativa de crema brûlée hecha con maíz dulce! Una cocina acogedora le muestra exactamente qué ajustes menores hacer a la receta clásica sin perder ningún sabor.
10. Donuts de calabacín naranja y chocolate
¿Todavía estás atascado en las identificaciones de hacer cosas con calabacín porque es uno de los platos favoritos de tu familia? verduras, pero no estás seguro de que una hogaza de limón como la que te mostramos antes sea lo suficientemente buena para tu familia preferencias? En ese caso, intente hacer algo que sea un poco más amigable para los niños. Sugerimos estas donas de calabacín naranja y chocolate increíblemente ricas de Pastelería Rosa. Tienen mucho sabor junto con su mayor contenido de vitaminas.
11. Postre de calabaza china
¿Quizás puro en realidad solo busca postres internacionales únicos para ampliar el paladar de su familia y el contenido vegetariano es solo una ventaja? En ese caso, ¡quizás prefieras probar este sabroso postre chino que está hecho con calabaza moscada! Belleza de jade lo guía a través del proceso de hacer un pequeño pastel de mousse con un glaseado dulce y almibarado.
12. Tarta de queso S’mores de camote
¿Es el postre favorito de su familia en realidad tarta de queso, pero no necesariamente le interesa la idea de hacer la receta clásica que involucra tanto queso crema puro? Luego, intente reemplazar parte de eso con una verdura que aún lo ayudará a obtener esa deliciosa textura rica que está buscando. Hemos hecho esta tarta de queso S’mores de camote con Food Network varias veces y es tan dulce y delicioso que cada miga se engulle rápidamente sin importar cuántas veces la sirvamos a la hora del postre.
13. Buñuelos picantes de maíz y arce
¿Sigues intentando descubrir formas nuevas y emocionantes de hacer que tus hijos coman maíz, pero también te gustaría presentarles sabores ligeramente picantes al mismo tiempo, solo con el interés de expandir su paladar para que puedan disfrutar de la comida tanto como tú ¿hacer? En ese caso, ¡estos increíbles buñuelos de maíz y arce picantes son exactamente lo que necesitas para que todos tengan nuevas experiencias de sabor! Salado Simple le muestra cómo hacer estas increíbles golosinas del tamaño de un bocado, así como también cómo espolvorear azúcar glas encima para disminuir el golpe de la especia si es necesario.
14. Chocolates jalapeños de frambuesa
Hablando de comida picante, ¡aquí hay otra receta sutil de jalapeños! ¿Puedes decir que venimos de familias realmente intensas en sabor? Es solo que no queremos que nuestros hijos se pierdan ningún tipo de combinación de sabor increíble porque nunca les presentaron alimentos más exclusivos cuando eran lo suficientemente jóvenes como para desarrollar un gran sabor. Estos increíbles bocados de chocolate negro de Spabettie Combine un toque de la patada del jalapeño con el sabor maduro y jugoso de las frambuesas para obtener un dulce y único mezcla picante que incluso tiene un toque de nutrición, por lo que no se sentirá mal por dárselos a sus hijos como tratar.
15. Helado de tocino de maíz dulce con semillas de cacao
A veces, cuando busca alimentos relacionados con el tema que tiene en mente, se encuentra con una opción que técnicamente hace el corte pero es tan único en sí mismo que apenas cuenta. Aun así, esas suelen ser las mejores opciones de todas las cosas que hemos descubierto, ¡así que siempre las ponemos en nuestra lista de todos modos! Ese es el caso de este helado de maíz dulce y tocino de Corriendo a la cocina. Es poco probable que sus hijos tengan en cuenta que hay un vegetal involucrado porque está eclipsado por la idea del helado y la presencia de tocino, así que esta opción es más novedosa, estamos bastante seguros de que no te enojarás por eso una vez que te des cuenta de lo increíblemente irresistible que es ¡sabores!
¿Tiene otra receta favorita de postre a base de vegetales que le encanta hacer pero que no ve en nuestra lista? ¡Cuéntanoslo todo en la sección de comentarios o enlázanos a tu receta!
