Täiuslik puuvili igaks toidukorraks, avokaado võib olla keeruline säilitada. Järgige meie näpunäiteid ja see maitsev maius on teie käes mitu päeva!
Avokaadod on tuntud kui a supertoit mõjuval põhjusel! Need on täis kaaliumi, rauda ja tervislikke rasvu. Lisaks saate neid kasutada mitmesugustes roogades ja lisada need erakordsed puuviljad ohutult oma dieeti. See on lihtne viis oma toidule maitse andmiseks, muretsemata kalorite või rasva pärast.
Siiski on paljudel inimestel probleeme avokaadode õiget säilitamist. Kui vili pole veel küps, tuleb enne tarbimist kaua oodata. Kui see on liiga küps, ei maitse see nii hästi.
Jätkake lugemist, et teada saada parimad näpunäited ja nipid avokaadode õigeks säilitamiseks. Enne seda sammu lugege lisateavet toiteväärtuste ja avokaado küpsemise kindlakstegemise kohta.
Avokaado 101: mida peate selle supertoidu kohta teadma
Avokaado on puuvili, mis kuulub marjade perekond. See on pärit Mehhikost, Kesk-Ameerikast ja Lõuna-Ameerikast. Puuvilju Ameerika Ühendriikides kaubanduslikult ei kasvatata.
Avokaadopuud võivad kasvada kuni 80 jalga (25 m) kõrged ja nende küpsemine võtab 18–20 kuud. Kui olete poes või turul, on oluline valida selline avokaado veidi kõva ometi annab vajutamisel veidi järele.
Toiteväärtused
Keskmise suurusega avokaado sisaldab 47 kalorit, 3 grammi valku, 3 grammi kiudaineid ja peaaegu 20 vitamiini, nagu A, B6, C ja E. Selle tulemusena aitab see soodustada kaalulangust ja parandada südame tervist.
See sisaldab ka mineraale nagu kaalium ja magneesium. Lisaks on avokaadod rikkalik beeta-sitosterooli, luteiini ja zeaksantiini allikas.
Lisaks on avokaados monoküllastumata rasvhappeid, mis on tõestatud vähendada LDL-kolesterooli taset vereringes. See on suurepärane viis lihas- või piimatoodetes leiduvate küllastunud rasvade asendamiseks.
100 g avokaado kalorisisaldus on 160 kalorit. Kui soovite teada, kui palju avokaadot peaksite päevas sööma, on see umbes 150 grammi. ja jah, avokaadod on teile head!
Kuidas teha kindlaks, kas avokaado on küps
On kaks kindlat viisi, kuidas teha kindlaks, kas avokaado on küps:
- Kiire viis on vajutage õrnalt puuviljale pöidlaga – kui viljaliha tundub pehme ja annab järele, on see küps.
- Pikem ja täpsem viis on kontrollida puuvilju, hoides seda käes; kui näete värvimuutusi (tavaliselt tumenemine varre otsas), seejärel valige teine. Kui ei, siis jätke see kuni kasutamiseks valmis.
Kuidas avokaadot säilitada
Kui kahtlete kuidas avokaadot värskena hoida pikema aja jooksul tutvuge järgmiste näpunäidetega:
- Kui olete valmis seda sööma, kasutage kindlasti avokaadot 48 tunni jooksul. Õigesti säilitades jäävad avokaadod värsked ega kaota oma maitset.
- Hoidke avokaadod kuumuse, valguse ja õhu eest eemal.
- Pikendage nende tervislike puuviljade eluiga avokaadode hoidmine vees. Samuti võite need tihedalt kileümbrisesse mähkida ja külmikusse panna.
- Vältige puuvilja muljumist, kuni olete valmis seda kasutama. Vastasel juhul muutub viljaliha värvi.
- Et avokaado külmikus värskena püsiks, ära pese viljad küpseks.
- Kui te ei plaani puuvilju mõne päeva jooksul süüa, mässige iga poole ümber kile, et see värske püsiks.
- Kui olete avokaado juba koorinud, puistake viljalihaga sidruni- või laimimahl. Seejärel võid avokaado õhukindlas anumas liigutada ja külmikusse panna. See aitab vältida oksüdeerumist ja pruuniks muutumist.
- Kõige parem on eemalda seeme pärast viljaliha lusikaga väljavõtmist, et see enneaegselt pruuniks ei läheks.
- Kui avokaado on püreestatud, viige see klaasnõusse ja katke see kilega, enne kui asetate konteineri külmikusse.
- Pikaajaliseks kasutamiseks kaaluge avokaadode külmutamineolenemata sellest, kas need on püreestatud, viilutatud, poolitatud või terved.
- Mähi avokaado paberrätikusse, pane suletavasse kilekotti ja pane sügavkülma kuni 2 kuuks. Kui see on kasutusvalmis, laske sellel 1 tund toatemperatuuril sulada või jätke see ööseks külmkappi seisma.
- Aseta avokaadopoolikud lõigatud pool allapoole a küpsetusplaat ja külmutada 1 tund. Seejärel võid need panna suletavatesse kilekottidesse ja sügavkülma kuni 3 kuud.
Kuidas säilitada pool avokaadot
Kui teil on pool avokaadot, mida te söögikorraks ei vaja, asetage kasutamata osa anumasse õhukindel konteiner ja hoidke seda külmkapis. Nii säilib see värskena kuni 2 päeva.
Kuid pange avokaado anumasse kohe pärast lahti lõikamist. Teine hea idee on piserdada avokaado sidruni- või laimimahlaga; tsitruseliste happesus on a looduslik säilitusaine mis aeglustab pruunistumist.
Kuidas säilitada lõigatud avokaadot
- Võtke seeme välja ja asetage viljaliha kausi kohale, seejärel katke see plastkile. Hoidke pakitud avokaadot külmkapis õhukindlas anumas.
- Teine hea idee on lisada anumasse viilutatud sibul, mis aitab säilitada puuviljade värskust pikema aja jooksul. Negatiivne külg on see, et avokaado tõenäoliselt teeb seda imama sibula maitset, seega peaksite seda meetodit proovima, kui planeerite einet, mis sisaldab sibulat, näiteks guacamole.
- Kui eelistate pärast lõikamist avokaadopoolikud ühte konteinerisse teisaldada, veenduge, et need ei puutuks kokku. Näiteks saate need laiali laotada lahe sahtel külmikust.
- Ärge kunagi hoidke tükeldatud avokaadot tomatite või muude puuviljade läheduses mis eraldavad ka etüleengaasi, kuna see võib kiirendada lagunemist. Banaanid ja õunad on avokaadode jaoks halvad kaaslased, kuna mõlemad eraldavad etüleeni erineva kiirusega, mis põhjustab nende küpsemise tavapärasest kiiremini.
Kuidas avokaadot vees säilitada
Siin on mõned näpunäited avokaado hõlpsaks hoidmiseks vees:
- Tükelda avokaado pikisuunas ümber seemne ja keerake see laiali.
- Keerake seeme välja ja visake see ära.
- Aseta iga avokaadopool kaussi koos ¼ tassi vett.
- Kata kilega ja hoia külmkapis kuni 5 päeva.
Parem on vett vahetada iga 2 tunni järel. Seda tehes kasutage külma vee asemel kindlasti jahedat vett, kuna see võib avokaado jaoks olla liiga palju.
Avokaado säilitamiseks kasutatav vesi sobib ka hästi oma taimede kastmine ja jääkuubikute valmistamine, et lisada oma jookidele puuviljamaitset.
Avokaado KKK
Lisateavet selle puuvilja ja avokaado säilitamise kohta leiate:
Kas koerad saavad avokaadot süüa?
Jah, saavad koerad avokaadot süüa. See on tervislike rasvade ja toitainete allikas, mis võib teie lemmiklooma tervisele kasu tuua. Siiski peaksite oma koerale andma ainult a väike kogus avokaadot korraga ja veenduge, et sellel pole puuviljade suhtes allergiat.
Kas avokaado on diabeetikutele hea?
Maksimaalselt ¼ avokaadost läheb diabeetikutele portsjoniks. See sisaldab vähe süsivesikuid ja kaloreid, kuid väga palju kiudaineid ja muid kasulikke toitaineid, nagu vitamiinid ja tervislikud rasvad. Nii et sina peaks seda sisaldama oma diabeedi toitumiskavas.
Kas pruuni avokaadot saab süüa?
Jah, kui avokaado on seest pruun, pole see halb ega mäda. Kasvamine toimub loomulikult, kui avokaadod küpsevad ja valmivad puudel enne koristamist. See võib juhtuda ka pärast poest avokaadode ostmist, kui neid ei hoitud õhuga kokkupuute tõttu korralikult.
Mida saab avokaadost peale guacamole teha?
Selleks võite kasutada avokaadot tee smuutisid, dipikastmed, eelroad, supid, salatid ja pearoad. Valige lihtsalt Internetist parimad retseptid või otsige neid kokandusraamatutest.
Kas ma saan süüa avokaado kaevu või seemneid?
Jah, on võimalik süüa avokaado seemet. Kuid kõigepealt on vaja see kuivatada, tükeldada ja blenderdada.
Kui kaua avokaadod säilivad?
Üldiselt võivad küpsed avokaadod säilida kuni 2 nädalat, küpsed tuleks ära tarbida 5 päeva jooksul. Küpsete või küpsete avokaadode säilivusaeg on toatemperatuuril hoides umbes 7–10 päeva.
Kui palju kaloreid on avokaados?
Üks tass (150g) avokaadoviile sisaldab umbes 160 kalorit. Kui soovite teada, kui palju süsivesikuid on avokaados, on see 13,5 g ühe tassi kohta.
Kuidas avokaadot küpseda?
Valmimise kiirendamiseks asetage avokaadod pruuni paberkotti ja hoidke neid kl toatemperatuuril. Kui kavatsete need mõne päeva pärast kasutada, võite need külmikusse viia. Kui need on aga juba küpsed, on parem need võimalikult kiiresti ära süüa.
Kuidas avokaadot pehmendada?
Avokaadot saad pehmendada, kui lõikad selle pooleks ja lased istuda päikese käes mõneks päevaks. Või võite panna ka küpsed avokaadod pruuni paberkotti, lisada õuna või banaani ja hoida seda 2 või 3 päeva. Kui soovite protsessi kiirendada, pange need kaussi ja katke kilega.
Kuidas teha avokaado röstsaia?
- Kuumuta ahi temperatuurini 250 kraadi Fahrenheiti (120 kraadi Celsiuse järgi).
- Laota süvendist eemaldatud saiaviilud ahjuplaadile.
- Lõika avokaado pooleks ja eemalda viljaliha lusikaga.
- Maitsesta soola, pipra, tšillipulbri, küüslaugupulbri, köömnete, laimimahla ja näputäie Cayenne'i pipraga. Või proovige puista kanepisüdameid, chia- või linaseemneid, et saada rohkem kiudaineid ja valku!
Kuidas avokaadot lõigata?
- Lõika avokaado pikuti ümber seemne ja keera lahti.
- Keerake seeme välja ja visake see ära.
- Küpsed avokaadod viiludeks või kuubikuteks.
- Kasutage lusikaga viljaliha koorest väljavõtmiseks ja asetage see kaussi. Või viiluta küpsed avokaadod kahvliga.
Kas avokaadod on võimalik külmutada?
Jah, võid avokaadod sügavkülmutada. Kuid sulatamisel muutuvad need pruuniks ja pudruks, nii et kasutage neid smuutides, dipikastmetes, suppides, salatites ja pearoogades, mitte tavalisel kujul.
Kuidas avokaadot kasvatada?
Avokaado potis kasvatamine on võimalik, kuid see nõuab palju hoolt ja tähelepanu. Parimate tulemuste saavutamiseks istutage avokaado seemned kevadel või suvel a suur pott hästi kuivendatud pinnasega. Pange pott päikese kätte ja juuremädaniku vältimiseks veenduge, et sellel oleks hea drenaaž.
Kas kassid saavad avokaadot süüa?
Kuigi avokaado on mõõdukalt ohutu kassidele, ei tohiks see moodustada rohkem kui 5% nende igapäevasest toidust. Ülejäänud peaks olema valgurikas toit, nagu liha, linnuliha, kala, munad ja piimatooted.
Kuidas avokaado maitseb?
Avokaadol on a rikkalik pähkline maitse mis sobib hästi madala rasvasisaldusega toiduainetega nagu salatid, võileivad ja kana.
Kas avokaadoõli on teile hea?
Jah, võid kasutada muud tüüpi toiduõlide asemel avokaadoõli. See on rikas tervislike monoküllastumata rasvade poolest ja sisaldab antioksüdantset ühendit, mida nimetatakse fenoolideks.
Kas kanad saavad avokaadot süüa?
Jah, kanad saavad avokaadot süüa. See varustab neid tervislike rasvade ja valkudega, hoides samal ajal nende naha ja suled kena ja läikivana.
Kas merisead saavad avokaadot süüa?
Jah, merisead võivad avokaadot süüa. Ärge pakkuge neile kaevu ega nahka ja andke neile iga päev ainult väike tükk. Tervisliku merisea segu saamiseks võite avokaadot segada ka teiste köögiviljade ja puuviljadega.
Kuidas avokaadot mikrolaineahjus küpseda?
- Lõika avokaado pooleks ja eemalda seemned.
- Pane pooled paberrätikule ja küpseta 10 sekundit mikrolaineahjus.
- Kontrollige, kas avokaado on küps. Vastasel juhul küpseta mikrolaineahjus veel 10 sekundit.
- Laske avokaadol jahtuda ja kontrollige uuesti.
Kas avokaadod on ketohape?
Jah, avokaadod on keto- ja madala süsivesikusisaldusega.
Kas avokaado on teie juustele hea?
Jah, saate avokaadodest teha juuksemaske kuivadele ja kahjustatud juustele. Need on rikkad A-, B-, E- ja K-vitamiinide poolest, mis võivad soodustada juuste kasvu, vähendada juukseotsi ja lisada juustele sära.
Viimased mõtted avokaado säilitamise kohta
Parim viis avokaado halvaks muutumise vältimiseks on seda õigesti säilitada. Kui elate soojas ja niiskes kliimas, peaksite küpseid avokaadosid sööma või kasutama 1–2 päeva jooksul pärast ostmist. Vastasel juhul järgige meie ülaltoodud näpunäiteid ja näpunäiteid, et oma avokaadosid pikaajaliselt ohutult säilitada.
Millised on teie parimad näpunäited avokaadode säilitamiseks? Jagage neid meiega allpool olevas kommentaaride jaotises!
