Vegan suvikõrvitsa pizza hammustuste retsept

Süües süümepiinadeta ära kõik pitsa, mida võiksite soovida. Kas see on taevas? Ei, see on Suvikõrvitsa pizza. Mulle meeldib neid maitsvaid pitsahammustusi teha ja nüüd suvikõrvitsa hooajaga täies hoos muudab selle lihtsamaks kui kunagi varem. Need jumalikud ja suussulavad hammustussuuruses pitsad on valmistatud täistera koostisosadest, kuid sisaldavad siiski kogu pitsa maitset. Nad on rikkalikult juustulised, tugeva tomatikastmega ja neile on lisatud värsket basiilikut, et saada itaalia maitseid.

Nüüd võib olla hea aeg mainida, need pitsad on ka ilma juustuta. Oota. Ära löö veel seda punast X -i. Olen valmis kihla vedama, et te juustast ilma ei jää. Kõrge panus, kuid ma olen valmis seda tegema.

Miks? Te küsite. Sest see kanepi- ja kašupähklite mozzarella juust on väljaspool seda maailma. Ma unistan sellest asjast. See on naeruväärselt kreemjas, maitseküllane, rikkalik ja tervislik. See isegi pruunistub ja mullitab ahjus, moodustades pealt maitsva kuldpruuni kooriku. Kas sul on suu vett jooksmas?

Ma armastan pitsat, aga ma armastan ka oma keha toita. Need pitsad on koht, kus kaks maailma kohtuvad parimal võimalikul viisil. Pizza maitse võib olla paleo, vegan, taimetoitlane, teraviljavaba, piimavaba, munavaba, suupiste. Ükskõik, kas teil on toiduallergia, kas sööge vastavalt ühele ülalnimetatud dieedile või soovite lihtsalt süüa KOGU PIZZA ilma süümepiinadeta. Need hammustused on teie jaoks. Teie olete minu inimesed.

Näpunäiteid hämmastavate suvikõrvitsapitsade jaoks:

Vihje 1: ostke õige suvikõrvits.

Selle retsepti jaoks sobivad kõik suvikõrvitsad, kuid parima tulemuse saamiseks soovitan osta lühikese ja jämeda suvikõrvitsasordi, mis on peaaegu ümmargune. See teeb suuremad ja sisukamad pitsahammustused.

Vihje 2: soola, mis suvikõrvits.

Suvikõrvits on ilmatu 95 vesi. Täiuslike pitsade saamiseks peame enne küpsetamist osa sellest veest eemaldama. Selle sammu vahelejätmine toob kaasa märja pitsa ja suvikõrvitsavee basseinid. Mitte see, milleks me siin minna tahame. Kindlasti soolake suvikõrvitsat vastavalt juhistele isegi siis, kui teil on kiusatus see vahele jätta. See on tegemise või purustamise samm.

Näpunäide nr 3: püüdke kuldpruuni värvi.

Mida iganes teete, saate sellele juustule kuldse kooriku. See on mängumuutev elumuutev maitsev koorik, mida vajate oma ellu. Kui teie juust on pärast määratud küpsetusaega endiselt valge, praadige neid suupisteid kuni kooriku tekkimiseni. Küpsetamise ajal kontrollige kindlasti hammustusi sageli, et need ei kõrbeks.

Suvikõrvitsapitsade valmistamiseks vajalikud koostisosad:

Koostisosad pitsa kastme jaoks:

• 1 (15) untsi võib tomatikaste
• 1 (6) untsi saab tomatipasta
• 1 supilusikatäis Itaalia maitseaineid
• 1 tl mett
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 1/2 tl soola
• Näputäis pipart

Koostisosad juustu jaoks:

• 1/2 tassi tooreid india pähkleid, leotatud 4 tundi
• 2 supilusikatäit toitepärmi
• 1 tl mahedat valget miso
• 1 tl õunasiidri äädikat
• 1/2 tl soola
• 1/4 tassi vett
• 1/4 tassi kanepisüdameid
• 2 suurt ümmargust suvikõrvitsat
• 1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
• 1/4 värsket basiilikut, lõigatud õhukesteks ribadeks

Samm -sammult juhised omatehtud pitsa valmistamiseks:

1. Kuumuta ahi 450 kraadini.

1. Lõika suvikõrvits õhukesteks ringideks. Vooderda lehealus paberrätikutega ja aseta peale lõigatud suvikõrvits ühe kihina. Puista peale soola ja lase 30 minutit seista. Patsuta suvikõrvits liigse niiskuse eemaldamiseks kuivaks.

1. Kombineeri kõik pitsakastme koostisosad ja lase keema tõusta. Hauta 5 minutit, aeg -ajalt segades ja tõsta kõrvale.

1. Lisage segistisse kõik juustu koostisosad, välja arvatud kanepi südamed. Blenderda ühtlaseks.

1. Tõsta kaussi ja sega juurde kanepisüdamed.

1. Vooderda küpsetusplaat mittekleepuva alumiiniumfooliumiga. Asetage suvikõrvitsa ringid küpsetusplaadile. Lusikatäis pitsakastet ja määri see laiali.

1. Lisa juustukotid, tomatid ja basiilik.

1. Küpseta 15 minutit või kuni juust hakkab kuldpruuniks muutuma.