Ahjus küpsetatud kana pakkumiste retsept

Nagu keegi, kes järgib a gluteenivaba dieet, on palju asju, millest ma puudust tunnen... nagu kanapakkumised, mida ma lapsepõlves armastasin! Kuigi paljud restoranid suuremates suurlinnapiirkondades on hakanud pakkuda gluteenivaba pasta ja leib, gluteenivabad kanapakkumised pole kunagi midagi, mida näete menüüs. Nii otsustasin teha oma! Siin on lihtne retsept.

Gluteenivaba kana pakkumiste jaoks vajalikud koostisosad:

• 10 õhukeselt viilutatud kana kotletti
• 2 tassi tortillalaaste
• 1 tass gluteenivaba Bisquick (tavaliselt müüakse küpsetuskäigus, mitte hommikusöögikoridoris)
• 1 tass petipiima
• 2 suurt muna
• 1 supilusikatäis Adobo maitseaineid
• 1 tl paprikat
• 1/4 tl karripulbrit
• 1/2 tl soola
• 1/2 tl pipart

Samm-sammult juhised ahjukana pakkumiste ettevalmistamiseks:

Kuumuta ahi 450 kraadini. Alustuseks ühendage munad ja petipiim ning segage, kuni need on hästi segunenud. Lisage maitsestamiseks näputäis soola ja pipart, sest see on teie marinaad.

Pange kanakotletid marinaadi ja jätke see umbes pooleks tunniks külmkappi kuivade koostisosade ettevalmistamise ajaks.

Tükelda köögikombaini abil tortillalaastud, Bisquick ja vürtsid, kuni need on hästi segunenud ja neil on peenelt murenev tekstuur.

Valmistage küpsetusplaat, mis on kaetud küpsetuspaberiga ja pihustatud kleepuva pihustiga. Pange segu taldrikule ja hakake kana kotlette veeretama, kuni need on täielikult kaetud. Vajutage kõvasti alla, et segu kleepuks, ja asetage kotletid küpsetusplaadile.

Kui kaua kana pakkumisi küpsetada

Võite vajutada osa järelejäänud segust kotlettide peale... ja ärge muretsege, kui see pärgamendile valgub, see ei ole ahjus piisavalt kaua, et see põleks. Küpseta neid 450 kraadi juures 11-13 minutit või kuni kate on hakanud pruunistuma ja kana pole seest enam roosa. Kana sisetemperatuur peaks olema vähemalt 165 kraadi.

Serveeri nüüd helde portsjoni mee -sinepikastmega ja naudi!