Tervislik küpsetatud õuna kaerahelbe retsept

Kas olete kunagi näinud midagi nii täiuslikku? Need õunad on täidetud vahtraga magustatud kaneeli kaerahelvestega, millele on lisatud pekanipähklid ja seejärel küpsetatud kuni õunad on õrnad ja kaerahelbed täidis on loodud. Nad on terve täiuslik hiline hommikusöök, mis on peidetud nende täiuslikesse õunavärvidesse ja ootavad vahtrasiirupiga piserdamist ja umbes kümne sekundi jooksul söömist, sest need on lihtsalt nii maitsvad.

Just sellised retseptid panevad mind tahtma oma häguseid sokke kandes ja teed rüübates terve päeva sees olla, siis ilmselt enamus tõenäoliselt 100 % ühe (või kahe… kolme?) nendest kaerahelbedest täidisega õuntest krõmpsutamise ees krõbistades tuld.

Nende õunte tõeline ilu on see, et nad on piisavalt dekadentsed, et olla magustoit, ja piisavalt tervislikud, et olla hommikusöök. Need on looduslikult magustatud, sisaldavad portsjonit puuvilju, täisteratooteid ja pekanipähklitest saadud tervislikke rasvu. Tänu pekanipähklitele on neil isegi valku ja kaera.

Oma parima täidisega küpsetatud õuna kaerahelbe valmistamiseks on siin mõned näpunäited:

Näpunäide nr 1: küpseta seda kuivalt.

Selleks, et kaerahelbed täidaksid küpsetamise ajal, tuleb kaerahelbed pliidiplaadil keeta, kuni see on kogu vee imendunud. Kui arvate, et see on valmis, eemaldage see tulelt ja laske sellel mõni minut seista. Kui vesi tõuseb ülaosale, pange see uuesti tulele ja keetke kuni imendumiseni.

Vihje 2: õunasiider võtab koogi.

See retsept nõuab õunasiidrit, sest see on vedel õunariigis kõik. Õunamahlal on värske maitsega võrreldes vähe maitset, mis annab kaerahelbedele intensiivse õunamaitse. Kui te ei leia kohalikku põllumajandustootjate turult värsket siidrit, proovige seda leida oma naabruskonna toidupoest. Kui kõik muu ebaõnnestub, võite kasutada õunamahla, kuid siider annab parima tulemuse.

Vihje 3: õunu on igas suuruses.

Kaerajahu täidis peaks täitma umbes 4 keskmist õuna. Seda öeldes on õunu väga erinevates suurustes. Kui teie õuntel on pärast täitmist veel lisaruumi, pole kahju, maitsevad nad ikkagi maitsvalt. Kui teil on pärast täitmist kaerahelbeid, võite seda serveerida koos õunte kõrvale või salvestada homseks hommikusöögiks.

Küpsetatud õuna kaerahelveste koostisosad:

• 1/2 tassi pekanipähklit, hakitud
• 4 õuna
• 1 tass kaerahelbed
• 1 tass vanilje mandli piima
• 1 tass õunasiidrit
• 2 supilusikatäit vahtrasiirupit
• 1 tl vanilli
• 1 tl kaneeli
• 1/4 tl ingverit
• Näputäis muskaatpähklit

Küpsetatud õuna kaerahelbede valmistamise juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini. Lõika iga õuna pealt ära.

1. Kasutage melonipalli või noa abil õunte sisemust. Reserveerige sisemus ja tükeldage tükid, mis ei sisalda südamikku ega seemneid. Varuge 1 tass hakitud õunu.

1. Kuumuta potis mandlipiim, siider ja sool keemiseni. Lisage õunatükid ja kaer ning keetke, kuni need on pehmed, umbes 10 minutit.

1. Lisa vahtrasiirup, vaniljeekstrakt, pooled pekanipähklid, kaneel, ingver ja vürtsid.

1. Vala kaer õunte sisse.

1. Top ülejäänud pekanipähklitega.

1. Küpseta 40 minutit või kuni õunad on pehmed. Serveeri koos täiendava vahtrasiirupiga.