Lihtne ja kreemjas piimavaba Maci ja juustu retsept

See lihtne ja kreemjas mac ja juust on tervislik piimavaba retsept mis pakendab terve portsjoni köögivilju! Lihtne nädalavahetuse õhtusöögi retsept, mis on gluteenivaba ja vegan. Mis siis, kui ma ütleksin teile, et see mahlane, kreemjas, mac ja juust sisaldavad tervet portsjonit köögivilju? Kas raputad pead ja kõnnid minema? Arva, et ma olen hull inimene, sest VAATA seda kreemikastet. Pole võimalik.

See kaste sisaldab tervet portsjonit köögivilju, nii et pange kauss üles ja kaevake sisse.

Selle retsepti aluseks on kartul ja porgand. Need tärkliserikkad köögiviljad keedetakse pehmeks ja segatakse seejärel kastmeks. Keedetud köögiviljadest saadud tärklis annab sellele kastmele võimatult kreemja tekstuuri. Sealt lisame lihtsalt mõned maitseained, et anda sellele juustumaitse maitse ilma piima või õlisid lisamata.

Sellest retseptist saab tõenäoliselt täiendavat juustukastet. Olete teretulnud. Hoidke seda külmkapis ja kasutage seda teise juustulise õhtusöögi valmistamiseks. Võiksite valmistada vegan Chili juustu friikartuleid, millel on see 3 Bean Chili retsept, mille võite eelmisest aastast ära tunda.

Või võite teha selle juustulise brokkoli riisi pajaroa, mis hiilib brokkoli riisi kujul veelgi rohkem köögivilju.

Võite seda kasutada tervisliku juustukastmena nachodele või ahjukartulitele. Ükskõik, kuidas seda kastet serveerite, on see maitsev. Ma mõtlen, kuidas saate juustukastmega valesti minna. Eriti tervislik juustukaste.

Ja tervisepall lihtsalt veereb.

Kastmes olevad kartulid on köögiviljad, mis ei saa palju armastust, kuid need on teie jaoks head! Jah, praetud kujul või rasvases kastmes lämmatades on neid vähem kui ideaalne tervislik toit. Kuid kui nad söövad kogu oma toidu olekus, võivad nad toitaineid pakkida. Kartul on rikas B6 -vitamiini poolest, mis on näidanud, et see ehitab kehas terveid rakke, toetab teie aju ja närvisüsteemi, kaitsta oma südant ja kardiovaskulaarsüsteemi ning isegi suurendada oma sportlikku jõudlust. Kõik need eelised tulevad tavalisest kartulist.

Dijoni sinep on üks tervislikumaid maitseaineid ja selle retsepti põhiosa. Sinep on tegelikult sama perekonna liige, kust pärinevad spargelkapsas, lehtkapsas ja Brüsseli kapsas - nii et me teame, et see on tervislik. Sinep jahvatatakse taime seemnetest ja sisaldab põletikuvastaseid toitaineid. Samuti on selles palju vähem suhkrut ja säilitusaineid kui teistes maitseainetes.

Koostisosad piimavaba maci ja juustu retsepti tegemiseks

• 2 keskmist Yukoni kuldkartulit, tükeldatud
• 2 keskmist porgandit, tükeldatud
• 1/2 tassi India pähkleid, leotatud üleöö
• 1/2 tassi toitepärmi
• 2 supilusikatäit valget miso
• 2 supilusikatäit Dijoni sinepit
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 1/4 tl sibulapulbrit
• Näputäis valget pipart
• Näputäis soola
• 1 lb pruuni riisi makarone (või valitud pastat)

Juhised selle lihtsa ja kreemja maci ja juustu retsepti valmistamiseks:

1. Lase suur pott vett keema. Lisage suur näputäis soola, kartulid ja porgandid. Keeda pehmeks, umbes 10-15 minutit. Varuge 1/2 tassi keeduvett ja pange kõrvale. Kurna kartulid ja porgandid.

1. Juustukastme valmistamiseks lisage segistisse kartul, porgand, ülejäänud kastme koostisosad ja 1/2 tassi reserveeritud vett. Blenderda ühtlaseks.

1. Lase vesi uuesti keema ja keeda pasta vastavalt pakendi juhistele. Nõruta pasta ja pane kõrvale.

1. Vala juustukaste potti. Seadke see madalal kuumusel, et kastet õrnalt uuesti soojendada.

1. Lisage pasta juustukastmesse ja segage, vajadusel soojendage uuesti. Soovi korral valage peale musta pipart ja peterselli ning serveerige.