Sügisene karamelliõuna ja kärgstruktuuri Eton Messi retsept

Karamelliõuna ja kärgstruktuuri Eton Messi retsept - Sügise magustoit. Väga kiire piitsutamine, see uus ettekujutus Eton Messi retsept läheb kogu perega maiustama! Inglise klassika, traditsiooniline Etoni jama on valmistatud maasikatest, vahukoorest ja beseest. Arvatakse, et see pärineb Etoni kolledžist 1900. aastate lõpus ja on Ühendkuningriigis tavaline suvine magustoit.

Ma armastan originaalversiooni (millele on lisatud ka maasikakastet!) Nii palju, et ma ei taha seda lihtsalt suveks hoida! Sellepärast olen loonud selle uue võtte Etoni jamas - eriti sügisel!

Värskelt vahukoor, krõmpsuvad beseetükid, tükeldatud šokolaadist kärgstruktuur ja lihtsad isetehtud karamellised õunad karamellikastmega!

Kõik maitsed toimivad suurepäraselt koos ja teil on garanteeritud, et serveerimisnõud on puhtaks kraabitud!

Kui te ei saa kärgstruktuuri jaoks Cadbury Crunchie't kätte, võite selle asendada käsnakommidega (mõnikord nimetatakse seda merevahuks).

Siin on see, mida vajate Eton Mess:

Teenib 4-6

• 3 punast õuna
• 1/3 tassi soolata võid, lõigatud tükkideks
• 1/2 tassi helepruuni muscovado suhkrut
• 1 3/4 tassi tugevat koort
• 2 Cadbury krõmpsubatooni
• 6 väikest beseed

Samm -sammuline ettevalmistusjuhend:

1. Haki õunad väikesteks tükkideks.

1. Sulata või suurel pannil ja kuumuta, kuni see lihtsalt mullitab, seejärel lisa tükeldatud õunad. Küpseta keskmisel-kõrgel kuumusel 5-6 minutit, kuni õunad on kergelt pruunid ja pehmenenud. Lisa suhkur ja sega. Lase mullitada, kuni kogu suhkur on lahustunud (kulub umbes 2 minutit). Sega 1/3 tassi tugevat koort. Sega puulusikaga, kuni kastmed saavad kokku keskmise paksusega karamelli (võtab umbes 2 minutit). Lülitage kuumus välja ja laske karamellist õuntel jahtuda.

1. Lõika krõmpsuvardad väikesteks, ebaühtlasteks tükkideks.

1. Vahusta ülejäänud koor kannu või kaussi paksuks, kuid siiski pehmeks (ära vahusta üle, muidu läheb liiga jäigaks).

1. Pange kokku Etoni jama - vajate nelja klaasi. Purustage besee ja asetage tükid klaasi põhja. Kõige peale vahukoor, millele järgnevad Crunchie tükid, kuhjaga supilusikatäis karamelliõunu ja veel koort. Lisage veel besee, veel üks supilusikatäis karamellõunu (laske kastmel klaasi sisemusest alla tilkuda) ja lõpetage veel Crunchie tükkidega. Korrake ülejäänud 3 klaasi puhul.

1. Serveeri kohe. Kui soovite seda magustoitu valmistada kuni päev ette, vahustage, katke ja jahutage koor. Küpseta, jahuta, kata ja jahuta keedetud õunad. Kuumutage õunad toatemperatuurini ja pange Etoni jama kokku vahetult enne söömist.