Küpsetatud maguskartuli retsept

Kui küsida, mis mu kõrbesaartoit oleks, ütleksin lihtsalt alandlikult küpsetatud maguskartul. Olgu, tahaksin täiesti ütle bataat. Esiteks on need toitmiseks toitev! Kas teadsite, et need mugulad on ühed kõige levinumad toitainerikkad köögiviljad toodete jaotises? Nii et ma ei sööks igal õhtul oma saarel mitte ainult maitsvat õhtusööki, vaid saaksin ka igasuguseid toitaineid. Ja ärgem unustagem mainimast, kui lausa maitsvad need nuudlid on! Nad on kreemjad, kergelt magusad ja täis süsivesikute headust.

Nüüd valge küpsetatud kartultundub, et saan kogu armastuse, kuid uskuge mind selles, küpsetatud maguskartul on täiesti samas liigas. Küpsetatud kartuli osakonnas võib see oranž spud omaette hoida.

Nüüd on bataadi tõstmine järgmisele tasemele sama lihtne kui igasuguste lisanditega laadimine. See võtab selle köögivilja lisandist saate staariks. Minu lemmik lisandite kombinatsioon on Mehhiko inspireeritud. Mustade ubade maalähedased maitsed, salsa vürtsikus ja guacamole jahutav kreemjasus sobivad ideaalselt küpsetatud maguskartuliga.

Nii et olge valmis need spud koos kõigi lisanditega kõrgele kuhjama!

Koostisained, mida vajate küpsetatud maguskartul:

• 4 magusat kartulit
• 2 purki musti ube, nõrutatud
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 1/2 tassi keskmist või mahedat salsa
• 1/2 tassi köögiviljapuljongit
• 1/2 tl soola
• 1 tl köömneid
• 1 tl koriandrit
• Ühe lubja koor

Koostisosade valmistamiseks:

• 1/2 väikest kapsast, õhukeselt viilutatud
• 1/2 väikest punast sibulat, lõigatud õhukesteks viiludeks
• 1/3 tassi hakitud koriandrit
• 1 laim, mahl
• 1 tl soola

Valikuline serveerimiseks:

• Avokaado
• Täiendav salsa

Juhised Mehhiko stiilis täidisega valmistamiseks küpsetatud maguskartul

1. Mähi kartulid fooliumisse ja küpseta 450 kraadi juures 1 tund.

1. Kartulite küpsetamise ajal ühendage oad, küüslauk, salsa, köögiviljapuljong, sool, köömned ja koriander keskmises potis. Kuumuta keemiseni ja keeda aeg -ajalt segades, kuni vedelik on paksenenud ja oad on väga pehmed, umbes 15 minutit. Tõsta pliidilt ja sega juurde laimikoor. Katke ja pange kõrvale.

1. Lisage kõik koostisosad kaussi ja segage.

1. Kui kartulid on katsumiseks piisavalt jahedad, eemaldage need fooliumist ja lõigake keskelt piki pilu. Täida mustade ubadega ja laota peale. Serveeri avokaado ja ekstra salsaga.