Keto spinat ja artišoki täidisega seened

Täidetud seened tehke täiuslik eelroog, lisand või keto -suupiste! Need on maitsvad, maitsvad ja aitavad teil oma dieediga kursis olla!

Nendel keto -täidisega seentel pole riivsaia või olulist süsivesikute allikat, nagu traditsioonilised täidisega seened. Need sobivad ideaalselt keto- või madala süsivesikusisaldusega dieeti.

See keto täidisega seente retsept on inspireeritud sellest vorstitäidisega seente retseptist Roheline ja Keto. Green ja Keto on hämmastav veebisait, mis sisaldab madala süsivesikusisaldusega retsepte, keto näpunäiteid ja keto ressursse. Kui mõtlete üleminekule madala süsivesikusisaldusega elustiilile, soovitame tungivalt vaadata nende veebisaiti.

Miks teile need spinati keto seened meeldivad:

• Nagu paljud keto toidud, see retsept on gluteenivaba. Gluteen põhjustab teadaolevalt paljudel inimestel puhitus ja mao probleeme. Kui olete keegi, kellel on gluteenitalumatus või tsöliaakia, on see retsept teile ohutu!
• See retsept nõuab suures koguses spinatit
  täis vitamiine ja mineraalaineid. Spinat sisaldab palju A-, C- ja K1 -vitamiini, millel kõigil on väga palju kasu tervisele.
• Need keto spinat seened on kõrge rasvasisaldusega, mis tähendab nad hoiavad sind täis pikemaks ajaks. Kui soovite selle retsepti kalorite arvu vähendada, võite valida madala rasvasisaldusega juustu.

Koostisosad keto täidisega spinatiseente jaoks:

•  15 kremini seened või väikesed valged seened - Cremini seened on madala kalorsusega ja toitaineterikas toit. Neil pole rasva, kuid nad on täis valku. Cremini seened on teie jaoks head ja need on suurepärane toit oma dieeti lisamiseks.
• 1 supilusikatäis soolamata võid - Või lisab sellele retseptile soolase maitse ja lisab ka niiskust. Soovitame soolamata võid, sest kavatsete oma retsepti hiljem keto -spinati seentele soola lisada.
• 2 küüslauguküünt - Küüslauk on sahver, mis lisab väikese hinna eest nii palju maitset. Kui teil pole küüslauguküünt, sobib hakitud küüslauk suurepäraselt.
• 3 tassi värsket spinatit või 1 tass külmutatud spinatit (sulatatud) - Spinat kahaneb selle valmistamisel tohutult, mistõttu peate seda nii palju kasutama. Nagu varem öeldud, on spinat teie jaoks suurepärane ja sellel on nii palju kasu tervisele, seega on suurepärane lisada see keto dieeti.
•  ½ tassi marineeritud artišoki südamed, nõrutatud ja tükeldatud - Artišokisüdamed pakuvad suurepärast K -vitamiini, kiudainete ja folaadi allikat, mis on kõik vajalikud hea tervise jaoks. Artišokisüdamed on maalähedase maitse ja krõmpsuva tekstuuriga.
•  2 untsi pehmendatud toorjuustu - Toorjuust muudab iga keto retsepti paremaks! Okei... noh, võib-olla mitte iga keto retsept, kuid toorjuust lisab nii palju maitset ja tekstuuri, et leiate selle paljudest madala süsivesikusisaldusega retseptidest. Üks toorjuustu pakend on 8 untsi, seega vajate 1/4 toorjuustu pakendist.
•  ½ tassi hakitud mozzarella juustu, jagatud - Mozzarella juust on kergem juustutüüp, millel on vähem rasva ja kaloreid kui cheddari või parmesani juustul. Mozzarella juust maitseb hämmastavalt, kui see on ühendatud spinati ja artišokiga, mistõttu on see enamikus spinati ja artišokkides.
•  Sool maitse järgi - Võite lisada nii palju soola kui soovite enne või pärast keto täidisega spinati seente keetmist.

Samm -sammult juhised nende täidisega seente valmistamiseks:

Samm 1:

Kuumuta ahi temperatuurini 350ºF ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.

2. samm:

Hävitage seened, asetage korgid kõrvale ja tükeldage varred.

3. samm:

Sulata või keskmise suurusega pannil keskmise kuumusega. Lisage tükeldatud seente varred, küüslauk ja praege 3 kuni 5 minutit, kuni need on pehmed.

4. samm:

Lisage maitse järgi spinat, artišokisüdamed, toorjuust, ¼ tassi mozzarellajuustu ja sool. Sega, kuni spinat on pehme ja täidis on hästi segunenud.

5. samm:

Aseta seenekübarad vooderdatud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja lusikaga täidis lusikaga korkidesse. Puista ülejäänud ¼ tassi mozzarella juustu täidisega seentele.

6. samm:

Küpseta 15 kuni 18 minutit, kuni seened on pehmed. Nautige!

Näpunäiteid keto täidisega seente valmistamiseks:

• Enne küpsetamist võib seente ületäitmine olla lihtne, kuid see toob kaasa ainult jama! Ärge täitke oma seeni üle, või voolavad need küpsetusplaadile üle. Täida seened veidi ülevalt ja mitte rohkem.
• Kui teile meeldib juust, siis julgelt puista peale parmesani juustu oma seentest enne serveerimist. Parmesani juust maitseks suurepäraselt nende seente hammustustega!
• Lisaks parmesani juustule julgelt lisa peekonitükid nende seenehammustuste peale ka. Peekonitükid on keto, kuid need sisaldavad palju rasva, nagu juust.

Spinati seente hammustuste säilitamine ja kuumutamine:

Neid keto -spinatiseeni serveeritakse kõige paremini värskena, kuid neid saab hoida külmkapis õhukindlas anumas kuni 3 päeva. Nende seente soojendamiseks küpsetage temperatuuril 350 ° C, kuni juust on mullitav või mikrolaineahjus, kuni soovitud temperatuur on saavutatud. Värskema maitse saamiseks võite sellele enne kuumutamist lisada veel juustu.