Tomaattimehu on hyvä niin monissa asioissa, erilaisista resepteistä cocktaileihin, suoraan sen saamiseen sellaisenaan. Jos huomaat, että sinulla on se vain satunnaisesti etkä halua tuhlata sitä, voit harkita sen jäädyttämistä.
Kuten aina, kaiken käyttämättömän jäädyttäminen voi säästää rahaa ja kypsennettyjen ruokien osalta aikaa. Mutta voitko jäädyttää tomaattimehun? Otetaan selvää.
Voitko jäädyttää tomaattimehun?
Tomaattimehu on uskomattoman herkullista, ja voimme nähdä, miksi et halua nähdä sen menevän hukkaan. Lukijamme ovat myös kysyneet tomaattimehun jäädyttämisestä. Tässä on yksi saamistamme viesteistä:
Tykkään käyttää tomaattimehua monin eri tavoin, juomalla sitä itsestään, sekoittamalla sitä cocktaileihin tai käyttämällä reseptejä, kuten keittoja. Huomaan kuitenkin, että käytän harvoin koko astian tomaattimehua kerrallaan, ja jäännökset menevät hukkaan. En halua ostaa kokonaan uutta astiaa joka kerta, kun haluan käyttää tomaattimehua, mutta en tiedä miten säilyttää se pidempään. Tiedän, että voit pakastaa tomaattikastikkeen, mutta en ole varma, toimiiko se yhtä hyvin tomaattimehun kanssa. Muuttaako tomaattimehun jäädyttäminen makua tai koostumusta? Voitko jäädyttää tomaattimehun?
Kyllä, voit pakastaa tomaattimehun! Koska useimmat ihmiset käyttävät vain pienen määrän tomaattimehua kerrallaan, on järkevää jäädyttää loput myöhempää käyttöä varten. Näin kukaan ei mene hukkaan ja säästät rahaa prosessissa. Win-win!
Kuinka jäädyttää tomaattimehu?
Kuulostaa siltä, että olet ostanut tomaattimehun, mutta jos teet omasi kotoa, varmista, että siivilöit mehun hienon seulan läpi ennen jäädyttämistä. Tämä auttaa johdonmukaisuutta sulatettaessa.
Jos käytät kaupallisesti valmistettua tomaattimehua, sinun ei tarvitse kantaa. Varmista vain, että mehua sekoitetaan kunnolla ennen jäädyttämistä, jotta kaikki ainekset sisällytetään siihen ja ettei sakkaa laskeudu säiliön pohjalle.
Jäädyttää valitsemalla kovapuoliset pakastimessa säilytettävät astiat tai pakastuspussit.
- Varten kovapuoliset säiliöt, yksinkertaisesti kaada haluttu määrä tomaattimehua jokaiseen säiliöön, jättäen ylhäältä tilaa laajentamiseen.
- Sulje tiiviisti, merkitse ja päivätä astiat ja laita ne pakastimeen.
- Tomaattimehun jäädyttämiseksi pakastuspussit, aseta pakastinpussi kulhoon ja taita pussin yläosa vanteen päälle. Kaada tomaattimehu pussiin ja sulje sitten tiiviisti.
- Merkitse ja päivätä pussit ja säilytä sitten pakastimessa tasaisina, päällekkäin.
Jos pakastat tomaattimehun sisään hyvin pieniä annoskokoja, haluat ehkä jäädyttää ne jääpala -astiat.
- Kaada tomaattimehu puhtaisiin jääpalaastioihin ja laita pakastimeen, kunnes se on jäätynyt.
- Nosta sitten kuutiot ulos ja laita pakastinpussiin.
- Sulje pussit, merkitse ne ja päivämäärät. Jos haluat käyttää, pudota muutama kuutio pussista ja lisää suosikkireseptiisi.
Kuinka säilyttää tomaattimehu pidempään?
Yksi asia, jonka voit tehdä varmistaaksesi, että tomaattimehu säilyy pidempään pakastimessa eikä sillä ole erilaista makua, kun otat sen ulos, on käyttää ruoan säästäjää. Nämä laitteet tarjoavat täydellisen tiivistyksen laukkuillesi ja astioillesi imemällä kaikki ilma pois. Tämä tarkoittaa, että ruoka säilyy pidempään ja sillä on sama maku pitkiä aikoja kuin jos heität ne pakastimeen tavallisen pussin tai astian kanssa.
Rakastamme FoodSaver V4840 2-in-1 tyhjiötiivistyskone koska se toimii erilaisten pussien ja säiliöiden kanssa, mikä on paljon monipuolista.
Kuinka sulattaa tomaattimehu?
Kun haluat käyttää tomaattimehua, sinun on harkittava kaikkia vaiheita ja aikaa, joka kuluu sen sulamiseen.
- Sulata tomaattimehu poistamalla astia tai pussi pakastimesta ja laita jääkaappiin sulattaa.
- Sen voi myös sulattaa aja säiliötä viileän veden alla nesteeksi asti.
- Jos käytät reseptissä, pakastettua tomaattimehua voidaan lisätä suoraan reseptiin ja sulaa reseptin valmistuksen aikana.
Älä pakasta aiemmin pakastettua tomaattimehua uudelleen.
