Quinoa on varmasti jotain, jota kaikki eivät halua syödä, mutta ne, jotka syövät, rakastavat sitä ehdottomasti sen monipuolisuuden vuoksi. Kuten riisin ja pastan tapauksessa tapahtuu, oikean määrän quinoaa on kuitenkin mahdotonta valmistaa Voitko jäädyttää keitetyn quinoan? joten et heitä sitä pois?
Kun me kaikki yritämme vähentää ruokahävikkiä, varmista, että kaikki keitetyt jäämät jääkaappiin voivat olla ratkaisu.
Voitko jäädyttää keitetyn quinoan?
Yksi lukijoistamme lähetti meille kysymyksen keitetyn quinoan jäädyttämisestä, joten katsotaan heidän viestinsä:
Perheeni on hiljattain alkanut syödä kvinoaa, ja me kaikki rakastamme sitä ehdottomasti. Ongelmana on, että meillä on usein jäämiä, koska me yleensä vain kokkaamme koko pussin.
Valitettavasti quinoa on paljon kalliimpaa kuin riisi, joten tähteiden hävittäminen ei ole todella taloudellista. Lisäksi olisi mukavaa saada quinoaa valmiiksi syötäväksi aina, kun siltä tuntuu, ilman että minun pitäisi kokata uusi erä.
Koska se on suhteellisen uusi ruoka perheelleni, kukaan meistä ei ole varma, voidaanko se pakastaa turvallisesti vai ei. Voitko jäädyttää keitetyn quinoan?
Kyllä, voit pakastaa keitetyn quinoan. On kuitenkin tärkeää jäädyttää se, jotta se ei sekoitu ja kasautu yhteen.
Quinoa voi olla jäädytetty tavallinen tai kuten osa pilafia tai muuta reseptiä, vaikka en suosittelisi keittoon tai pataan sekoitetun quinoan jäädyttämistä.
Nesteeseen upotettu kvinoa imee edelleen nestettä ja laajenee, kunnes se muuttuu pehmeäksi ja muuttaa reseptin koostumusta. Sama koskee quinoaa, joka on keitetty kastikkeessa, kuten tomaatti- tai kermakastikkeessa. Se imee liikaa nestettä säilyttääkseen sakeutensa.
Kuinka jäädyttää keitetty quinoa?
Jos haluat jäädyttää keitetyn quinoan, se ei ole niin vaikeaa, jos noudatat ohjeita:
- Jos haluat jäädyttää kypsennetyn kvinoan, anna sen ensin antaa jäähtyä kokonaan.
- Koska quinoa on keitetty nesteessä, se on säilytettävä asianmukaisesti homeen kasvamisen välttämiseksi, joten pidä se jääkaapissa, kunnes on aika jäätyä.
- Jäädytä kvinoa mahdollisimman nopeasti keittämisen jälkeen, jotta se olisi mahdollisimman raikas.
- Laita kypsennetty kvinoa takaisin pakastimeen ja poista ylimääräinen ilma pussista.
- Tiiviste laukku siis etiketti ja Päivämäärä se.
- Vaihtoehtoisesti kvinoa voidaan sijoittaa jäykkä pakastimen kestävä säiliö.
- Kaada kvinoa astiaan ja aseta kerros muovikelmua quinoan päälle ennen sen asettamista kannelle.
Jos haluat saada quinoa jaettuna yksittäisiin annoskokoon, annostele kvinoa pieniin pakastuspusseihin. Aseta suljetut, pienemmät pakastuspussit suurempaan pakastuspussiin.
Kuinka säilyttää kvinoa pidempään?
Jos haluat varmistaa, että kvinoosi kestää pidempään, voit käyttää tyhjiötiivistettä. Nämä laitteet poistavat kaiken pussin ilman ja sulkevat sen täydellisesti.
Meillä on luettelo tyhjiötiivisteet että sinun pitäisi ehdottomasti tarkistaa. Jos sinulla ei ole aikaa lukea kymmenen arvostelua, meillä on se, jota pidimme parhaana luettelon kärjessä - FoodSaver V4840 2-in-1 tyhjiötiivistyskone. Tämä toimii pakastuspussien ja -säiliöiden kanssa.
Kuinka sulattaa keitetty quinoa?
Kun on aika syödä quinoa -annoksia, voit sulattaa sen.
- Jos haluat sulattaa kvinoan, poista vain pieni pussi ja anna quinoan sulaa jääkaapissa.
- Vaihtoehtoisesti lisää kvinoa reseptiin pakastimesta ja anna sen sulaa kypsennyksen aikana.
- Jäädytetty quinoa voi myös olla sulatettu mikroaaltouunissa. Säilytä ylimääräinen sulatettu quinoa jääkaapissa ja käytä kahden päivän kuluessa parhaan tuloksen saamiseksi.
Quinoa -reseptit
Meillä on muutama hieno quinoa -resepti, joita voit ehdottomasti kokeilla, jos etsit herkullisia ateriaideoita.
- Suolainen Quinoa -aamiaiskulhon resepti
- Helppo ja terveellinen kreikkalainen quinoa -kulhosalaatin resepti
- Lämmin quinoa -salaattiresepti paahdetulla bataatilla, vuohenjuustolla ja granaattiomenalla
