Terveellinen mausteinen kana- ja kasvislihapaistosresepti

Mausteinen kana ja vihannes sekoituspaista resepti - nopea ja helppo viikon puolivälissä oleva ateria, jonka voit saada pöydälle alle 20 minuutissa. Paistinloukkuun on helppo pudota - muutamia kasviksia, ehkä lihaa ja purkki paistettua kastiketta. Me kaikki teemme sen, mutta se voi kyllästyä nopeasti! Purkkikastikkeilla on omat etunsa, mutta oman kastikkeen tekeminen voi olla yhtä nopeaa - lisäksi on olemassa loputtomia muunnelmia.

Tämä on makea ja mausteinen versio - valmistettu makeasta chilikastikkeesta, chilistä ja ruskeasta sokerista. Jos et halua liikaa lämpöä, jätä tuoretta chiliä pois - lapseni söivät silti jokaisen puren, vaikka vähän makeaa chilikastiketta.

Voit lisätä hieman enemmän sokeria ja limetin mehua kirpeän makeaan kastikkeeseen. Tai kokeile lisätä ananaspaloja ja mehua, hieman mallasetikkaa ja ylimääräinen ruiskutus ketsuppia nopean makean ja hapan sekoittamiseksi. Kasa kasvikset ja katso, kuinka lapset syövät ne ilman valittamista.

Niin paljon maukkaampaa kuin otettavaksi!

Tässä on mitä tarvitset mausteinen kana ja vihannes sekoitellen:

Palvelee 4

• 3 broilerin rintafileetä, paloiteltuna pieniksi paloiksi
• 2 rkl maissitärkkelystä sekoitettuna hyvään ripaukseen suolaa ja pippuria
• 2 rkl öljyä (kasvi- tai oliiviöljyä)
• 1 kuppi lumiherneet
• 1 keltainen paprika, poistettu ja viipaloitu
• 1 punainen paprika, poistettu ja viipaloitu
• 2 valkosipulinkynttä, kuorittu ja murskattu
• 4 rkl soijakastiketta
• 2 rkl kiinalaista riisietikkaa
• 3 rkl ruskeaa sokeria
• 3 rkl makeaa chilikastiketta
• 2 rkl tomaattiketsuppia
• 1 nippu valkosipulia, hienonnettuna
• 1 pieni punainen chili, poistettuna ja viipaloitu
• Tarjoilla:
• Keitettyä riisiä tai nuudeleita

Vaiheittainen opas mausteisen broilerin valmistamiseksi:

1. Aseta kana lautaselle ja sekoita maustetun maissitärkkelyksen kanssa.

1. Lisää öljy wokkiin tai isoon paistinpannuun ja kuumenna korkealla. Kun öljy on hyvin kuumaa, lisää kana ja paista 5-6 minuuttia-käännä säännöllisesti, kunnes se on saanut hieman väriä.

1. Lisää lumenherneet ja paprikat ja paista vielä kaksi minuuttia

1. Lisää valkosipuli, soijakastike, kiinalainen riisietikka, ruskea sokeri, makea chilikastike ja tomaattiketsuppi. Jatka kuumennusta korkealla, heittämällä kaikki lastalla, kunnes se on lämmennyt. Tarkista, että kana on kypsää ottamalla iso pala ja leikkaa se puoliksi. Jos se ei ole enää vaaleanpunainen keskellä, se on kypsennetty.

1. Sekoita pilkotut valkosipulit ja hienonnettu chili, kuumenna vielä minuutti, kunnes ne ovat kuumia, mutta silti rapeita.

1. Tarjoile riisin tai nuudelien kanssa.