Olen ehkä syönyt koko erän näitä Almond Snickers -jäätelöbaareja itsekseni. #noregrets Nämä baarit ovat kirjaimellisesti kaikki. Kuuman kesäpäivän jälkeen ne ovat viileän ja kermaisen keidas. Ne ovat pähkinäisiä, rapeita, suolaisia, makeita MAGIC BARS.
Ja arvaa mitä!!! Jos et vielä harrastanut onnellista tanssia, valmistaudu ampumaan tuoliltasi ja aloita boogying. Nämä baarit on valmistettu kokonaisista elintarvikkeista!
En kutsuisi näitä terveellisiksi, mutta ne ovat terveellisempiä kuin kaupasta ostettu lajike. Jäätelö on erittäin kermainen sekoitus kookoskermaa, cashewpähkinöitä ja vaahterasiirappia. Sitten teet yhden ainesosan karamellin makeista ja tahmeista taatelista. Sitten ripottele päälle paahdettuja manteleita (tai maapähkinöitä, jos haluat) ja sipuli koko juttu runsaalla tummalla suklaalla. Ei säilöntäaineita, lisäaineita tai pakastimen palovammoja. Pelkkää iloa Almond Snickers -jäätelöbaarien muodossa.
Tässä on muutamia Almond Snickers -jäätelöbaarivinkkejä alkuun pääsemiseksi:
Vinkki 1: Tiedä hyvä päivämäärä, kun näet sen.
Nykyään päivämääriä voi ostaa lähes mistä tahansa ruokakaupasta, mutta kaikki päivämäärät eivät ole tasavertaisia. Parhaat sijaitsevat yleensä tuotantoosastolla. Ne ovat täyteläisiä ja mehukkaita ja luovat parhaan karamellin. Jos kaupassasi ei ole päivämääriä tuoteosassa, tarkista leivonta -saarella tai kuivattujen hedelmien kanssa. Nämä päivämäärät ovat yleensä kuivempia, mutta jos liotat niitä erittäin kuumassa vedessä noin 10 minuuttia, ne pehmenevät heti ja ovat reseptivalmiita.
Vinkki 2: Kärsivällisyys on hyve.
Näiden palkkien pohjan jäätymisen odottaminen on varma testi itsekontrollista! Vaikka se on tuskallista, se on uskomattoman tärkeää. Jäätelöpohjan on oltava kiinteä, ennen kuin karamelli voidaan levittää oikein sen päälle. Sitten karamelli on jäädytettävä kiinteäksi, ennen kuin tangot voidaan päällystää suklaalla. Jos hyppäät aseen päälle ja jätät pakastusajan väliin, palkit ovat epämuodostuneita ja erittäin sotkuisia. Jos haluat Instagramin arvoisia tuloksia, pidä reseptistä kiinni.
Vinkki 3: Anna pähkinöille hyvä paahtoleipä.
Pähkinöiden paahtaminen saattaa tuntua ylimääräiseltä askeleelta, mutta se on sen arvoista. Paahtamalla pähkinöitä niiden maut tulevat esiin ja niistä tulee erityisen pähkinäisiä. Se auttaa heitä myös säilyttämään rapeutensa, kun ne jäädytetään baareissa.
Ainekset snickers -jäätelöbaarille:
Jäätelöpohja:
- 1/2 dl raakaa cashew -paloja, liotettu 4 tuntia
- 1/3 dl kookosöljyä
- 1/3 cup vaahterasiirappia
- 2 rkl hunajaa
- 1 tl vaniljaa
- ripaus liuskaa
- 1 tölkki kookoskermaa (ei kookosmaitoa) jääkaapissa yön yli
Karamellille:
- 2 kuppia päivättyjä, kevyesti pakattuja
- 2 rkl kookosöljyä
- hyppysellinen suolaa
- 1 kuppi hienonnettuja manteleita
- 10 oz. tumma suklaa
Ohjeet snickers -jäätelöbaarin valmistamiseen:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Levitä hienonnetut mantelit leivinpaperille.
- Paista 8-10 minuuttia tai kunnes mantelit ovat tuoksuvia ja kullanruskeita. Poista leivinpaperista ja aseta sivuun.
- Vuoraa 9 × 9 tuuman leivinastia leivinpaperilla, niin että pohja peittyy ja paperi tulee kahdesta reunasta vuoan yläosan ohi. Käytät tätä nostaaksesi palkit.
- Yhdistä tehosekoittimessa liotetut cashewpähkinät, kookosöljy, vaahterasiirappi, hunaja, vanilja ja suola. Sekoita tasaiseksi. Aseta sivuun.
- Lisää jäähdytetty kookoskerma kulhoon. Vatkaa kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä.
- Sekoita joukkoon sekoitettu cashew -seos.
- Kaada se leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Siirrä pakastimeen ja pakasta 8 tuntia tai yön yli.
- Lisää taatelit, kookosöljy ja suola S -terällä varustetun monitoimikoneen kulhoon. Käsittele, kunnes muodostuu tasainen karamelli, raaputa tarvittaessa sivut alas.
- Ota jäätelöpohja pakastimesta. Levitä taateliseos tasaisesti päälle.
- Ripottele päälle mantelit.
- Valitse leivinpaperi, joka mahtuu pakastimeen ja mahtuu tasolle. Aseta jäähdytysteline uunipellin päälle. Nosta tangot ulos pannusta pergamentilla. Leikkaa ne tankoiksi ja aseta ne jäähdytystelineeseen. Palaa pakastimeen.
- Sulata suklaa kaksinkertaisessa kattilassa. Laita sivuun jäähtymään haaleaan lämpötilaan. Suklaan tulee olla kaadettavaa, mutta ei kuumaa.
- Poista tangot pakastimesta. Lusikoi suklaa palkkien päälle ja anna sen tippua sivuilta. Kun ne on peitetty, palauta tangot välittömästi pakastimeen. Jäähdytä vielä 2–4 tuntia, jotta tangot kiinteytyvät. Palvella.
- Jatka sisältöön
Saanto: 14
Almond Snickers -jäätelöbaarien resepti
Nämä baarit ovat kirjaimellisesti kaikki. Kuuman kesäpäivän jälkeen ne ovat viileän ja kermaisen keidas. Ne ovat pähkinäisiä, rapeita, suolaisia, makeita MAGIC BARS.
Valmistusaika40 minuuttia
Kokkaus aika12 tuntia
Kokonaisaika12 tuntia40 minuuttia
Ainesosat
Jäätelöpohja:
- 1/2 dl raakaa cashew -paloja, liotettu 4 tuntia
- 1/3 dl kookosöljyä
- 1/3 cup vaahterasiirappia
- 2 rkl hunajaa
- 1 tl vaniljaa
- Ripaus suolaa
- 1 tölkki kookoskermaa (ei kookosmaitoa) jääkaapissa yön yli
Karamellille:
- 2 kuppia päivättyjä, kevyesti pakattuja
- 2 rkl kookosöljyä
- Ripaus suolaa
- 1 kuppi hienonnettuja manteleita
- 10 oz. tumma suklaa
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Levitä hienonnetut mantelit leivinpaperille.
- Paista 8-10 minuuttia tai kunnes mantelit ovat tuoksuvia ja kullanruskeita. Poista leivinpaperista ja aseta sivuun.
- Vuoraa 9 × 9 tuuman leivinastia leivinpaperilla, niin että pohja peittyy ja paperi tulee kahdesta reunasta vuoan yläosan ohi. Käytät tätä nostaaksesi palkit.
- Yhdistä tehosekoittimessa liotetut cashewpähkinät, kookosöljy, vaahterasiirappi, hunaja, vanilja ja suola. Sekoita tasaiseksi. Aseta sivuun.
- Lisää jäähdytetty kookoskerma kulhoon. Vatkaa kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä.
- Sekoita joukkoon sekoitettu cashew -seos.
- Kaada se leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Siirrä pakastimeen ja pakasta 8 tuntia tai yön yli.
- Lisää taatelit, kookosöljy ja suola S -terällä varustetun monitoimikoneen kulhoon. Käsittele, kunnes muodostuu tasainen karamelli, raaputa tarvittaessa sivut alas.
- Ota jäätelöpohja pakastimesta. Levitä taateliseos tasaisesti päälle.
- Ripottele päälle mantelit.
- Valitse leivinpaperi, joka mahtuu pakastimeen ja mahtuu tasolle. Aseta jäähdytysteline uunipellin päälle. Nosta tangot ulos pannusta pergamentilla. Leikkaa ne tankoiksi ja aseta ne jäähdytystelineeseen. Palaa pakastimeen.
- Sulata suklaa kaksinkertaisessa kattilassa. Laita sivuun jäähtymään haaleaan lämpötilaan. Suklaan tulee olla kaadettavaa, mutta ei kuumaa.
- Poista tangot pakastimesta. Lusikoi suklaa palkkien päälle ja anna sen tippua sivuilta. Kun ne on peitetty, palauta tangot välittömästi pakastimeen. Jäähdytä vielä 2–4 tuntia, jotta tangot kiinteytyvät. Palvella.
Ravintosisältö:
Saanto:
14Annoskoko:
1
Annoksen koko:Kalorit: 345Rasvaa yhteensä: 20 gTyydyttynyt rasva: 11 gTransrasva: 0 gTyydyttymätön rasva: 8 gKolesteroli: 2 mgNatrium: 69 mgHiilihydraatit: 40 gKuitu: 4 gSokeri: 32 gProteiini: 4 g
