Sitruunan ja mintun jäätee

Sitrushedelmien ja mintun jäätee - raikas, virkistävä juoma, joka jäähdyttää ja piristää sinua kuumina päivinä.

Vaikka emme ole vielä saavuttaneet kesää, se lähestyy tuntuvasti, enkä malta odottaa auringonpaistetta ja sinistä taivasta! Olen suuri teetä juova, kuten kuumassa maidossa, jossa on maitoa (olen brittiläinen), mutta en voi kohdata kuumia juomia kuumina päivinä. Minun on kuitenkin saatava kofeiinin korjaus jotenkin, joten jäätee tulee sisään.

Haluan pitää suuren jääkannun jääkaapissa, jotta voin vain kaataa lasillisen aina, kun tarvitsen virkistävän noutopöydän. Se on todella helppo valmistaa ja säilyy ainakin muutaman päivän, joten kannattaa ehdottomasti tehdä suuri erä. Jäätee sopii hyvin lisämakujen lisäämiseen; hedelmät ja yrtit toimivat erityisen hyvin, joten tässä tapauksessa hain minttua ja sitrushedelmiä - appelsiinia, sitruunaa ja limeä.

Tee on erittäin janoa sammuttava, ja koska se on vain kevyesti makeutettu ja täynnä tuoretta hedelmämehua, se ei ole massiivisesti epäterveellistä. Voit lisätä sokeria, jos haluat makeampaa teetä, vaikka mielestäni se on virkistävämpää (ja parempi sinulle), jos se ei ole liian makeaa. Halutessasi voit myös vaihtaa sokerin agaveen tai steviaan.

• 5 mustaa teepussia
• 6 oksaa tuoretta minttua
• 5 rkl rakeistettua sokeria
• 5 kuppia juuri keitettyä vettä
• mehu 4 appelsiinia (ja kuori 2 - valinnainen)
• mehu 1 sitruuna (ja 1 kuori - valinnainen)
• 1 limen mehu (ja 1 kuori - valinnainen)
• 6 oksaa tuoretta minttua, 1 appelsiini, 1 sitruuna ja 1 lime tarjoilua varten (valinnainen)

1.Käytä kasviskuorijaa kuorimaan ylemmän kerroksen kuori, välttäen kahden appelsiinin, sitruunan ja limen valkoista kuorta. (tämä vaihe on täysin valinnainen, kuori ja mehu lisäävät sitrushedelmien makua, mutta varmista, ettet jätä sitä liian jyrkäksi liian kauan, tai se voi katketa).

2.Aseta kuori (jos käytät), teepussit, minttu ja sokeri suureen kannuun ja kaada kiehuvaan veteen. Sekoita ja anna sen hautua 10-15 minuuttia. Poista teepussit puristamalla ne ulos saadaksesi mahdollisimman paljon makua. Anna seoksen jäähtyä, kunnes se on haaleaa.

3.Purista mehu appelsiinista, sitruunasta ja limestä ja lisää se kannuun. Kaada tee hienon verkkoseulan läpi toiseen kannuun ja hävitä palat.

4.Viipaloi appelsiini, sitruuna ja limetti. Kuori lehdet muutamasta mintunoksasta ja lisää ne isoon kannuun. Täytä kannu jäällä ja lisää tee ja tarjoile. Vaihtoehtoisesti teetä voidaan säilyttää jääkaapissa, ja voit yksinkertaisesti kaataa lasin tarpeen mukaan.