Avokado -perunoiden resepti korianterin limetinkastikkeella

Nämä Avokado -perunat ovat yksinkertaisia ​​ja herkullisia lisukkeita! Nämä perunat ovat täynnä terveellisiä rasvoja ja täysjyvätuotteita.

Jokaisen suosikki vihannes muuttuu kaikkien suosikki pikaruoan lisukkeeksi, ja lopputulos on mieleenpainuva.

Kermainen, unenomainen avokado leivotaan ja paistetaan rapeaseen täydellisyyteen. Herkulliset ja pehmeät paistetut sisätilat on päällystetty kevyellä ja rapealla leivonnaisella lopullisen kermaisen/rapean kokemuksen saamiseksi.

Ja jotenkin nämä dekadentit perunat ovat lopulta terveitä.

Avokadot, jotka antavat näille perunoille vastustamattoman kermaisen koostumuksen, ovat täynnä ravintoa. Niissä on enemmän kaliumia kuin banaanissa ja ne ovat täynnä kuitua. Niiden rasvapitoisuus on kylläistä, mikä voi johtaa syömiseen vähemmän. Avokadot voivat myös parantaa sydämen terveyttä, ehkäistä syöpää, lievittää niveltulehdusta ja alentaa LDL -kolesterolia. Ja kaikki nämä terveelliset rasvat ovat kaunista ruokaa! Ne voivat ravita hiuksia, ihoa ja kynsiä.

Korianteri lisää kirkkaan maun dippikastikkeeseemme ja voi auttaa detox -hoidossa. Cilantro on yksi harvoista elintarvikkeista, jotka voivat poistaa ylimääräisiä raskasmetalleja kehosta sekä myrkkyjä, jotka voivat tyhjentää energiatasomme. Korianteri voi myös vähentää ahdistusta, parantaa unta ja lievittää vatsakipua.

On olemassa muutamia vinkkejä täydellisiin avokado -perunoihin:

Osta ensin avokadosi alikypsinä. Sinä haluat avokadon olla tummanvihreä, mutta kiinteä kosketukseen. Kun avokadot paistavat, ne pehmentyvät ja niistä tulee täydellinen rakenne. Käyttämällä kypsiä avokadoja saat soseita perunoita.

Toiseksi haluat syödä nämä perunat heti. Kun teet niin, sinut palkitaan rapealla päällystetyllä ulkopinnalla ja kermaisella rikkaalla sisätilalla. Mutta odota, että voit nauttia näistä maukkaista perunoista, ja sinulla on märkää leivonnaista ja pehmeitä perunoita, kaukana odotetusta tuloksesta.

Mutta noudata näitä kahta vinkkiä ja saat täydelliset perunat joka kerta!

Ainesosat, joita tarvitset avokado -perunoihin:

Kastikkeelle:

• 1/2 dl majoneesia (vegaani haluttaessa)
• Mehu ja kuori 1 kalkista
• 1/4 cup hienonnettua korianteria

Perunoille:

• 4 keskikokoista avokadoa, lohkoiksi leikattuina (avokadojen täytyy olla lähes kypsiä, mutta ei hauraita)

Jauhojen leivonta -asema:

• 1/2 dl kaurapuurojauhoa (voi olla yleiskäyttöinen, ellei ole gluteeniton)
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/2 tl pippuria

Nestemäinen leipäasema:

• 1/2 dl makeuttamatonta mantelimaitoa
• 10 viivaa kuumaa kastiketta
• 1/2 tl suolaa

Leivänmurun leipäasema:

• 2 kuppia korppujauhoja (gluteeniton tarvittaessa)
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/2 tl pippuria

Ohjeet avokado -perunoiden valmistamiseksi vaiheittain:

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen. Vuoraa leivinpelti tarttumattomalla kalvolla ja peitä keittosuihkeella. Aseta sivuun.

1. Sekoita kulhossa kaikki jauhojen leivonta -aseman ainekset keskenään.

Sekoita toisessa kulhossa kaikki nestemäisen leivonta -aseman ainekset keskenään.
1. Avokado -perunat ja korianterin lime -kastike 4. Sekoita kolmannessa kulhossa kaikki ainekset leivänmurun leipäasemalla.

1. Ota avokado -viipale ja päällystä se jauhojen leivänseokseen, päällystä se nopeasti nesteeseen ja peitä sitten korppujauhoilla. Laita avokado paistamaan leivinpaperille. Toista loput avokado -viipaleet.

1. Lisää perunat uuniin ja paista 10 minuuttia. Käännä perunat varovasti ja paista vielä 8-10 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile dipin kanssa.

Nämä perunat ovat loistava tapa kuluttaa enemmän kasviksia ja terveellisiä rasvoja! Tarjoa nämä perinteisten perunoiden sijasta seuraavalla grillilläsi ravitsemukselliseen nousuun tai tarjoile salaatin kanssa herkulliselle lounaalle.