Hyvää, terveellistä ja helppoa illallista on vaikea löytää. Tämä ruokalaji tarkistaa kaikki laatikot. Se on runsas. Spagetti -squash -vuoka on täyteläinen ja kermainen rosmariini -valkosipulikastike, joka luo täyteläisen vuoan ja kermaisen gratin -koostumuksen molempien ruokien parhaaksi. Lautasen pinta muuttuu ruskeaksi ja rapeaksi, kun taas keskusta on pehmeä ja kermainen. Siinä on syksyn lämpimiä makuja ja kun se syödään lämpimänä uunista, se on yhtä kodikas kuin käpertyä peittoon tulen edessä.
Se on terveellistä. Kyllä, se on kermainen lohduttava ruokalaji, mutta sitä sattuu myös olemaan maidoton, gluteeniton, paleo ja vegaani. Spaghetti -squash -vuokapohjamme ansiosta raskaampien nuudeleiden sijasta resepti pysyy kevyenä, vaikka se antaa sinulle mukavan ruoan tunteen.
Se on helppoa. Tämä resepti on uunissa ruoanlaitto ilman käsiä. Kun olet sekoittanut kastikkeen, se on passiivinen uunin kypsennysaika. Tämä ruokalaji lämpenee myös uskomattoman hyvin. Jos haluat tehdä sen etukäteen a
Jotta saat täydellisen kuvan Spaghetti-squash-vuoasta, sinun on tiedettävä muutama asia:
Vinkki 1: Paina taukoa.
Spagetti -squashissa on paljon kosteutta. Meidän on poistettava hyvä määrä tätä kosteutta, jotta astian kermainen rakenne säilyy. Kun squash on paistettu pehmeäksi uunissa, sulje uuni ja anna squashin istua pois päältä uunissa vielä 30 minuuttia. Tämä kuivattaa kurpitsan ja poistaa ylimääräisen kosteuden ilman ylikypsennystä. Jos ohitat tämän vaiheen, kurpitsa huuhtelee ylimääräisen kosteuden pois seuraavan leivontavaiheen aikana ja tuloksena on märkä, vetinen valmis vuoka.
Vinkki 2: Pilko se. Pilko se oikein.
Rosmariini on herkullinen juhla -yrtti, mutta mikä ei ole herkullista, on puree iso pala rosmariinia. Se on yksi vahva yrtti, ja suupala pureskella ei ole maukasta. Muista silppua rosmariinisi erittäin hienoksi, jotta sen maku tunkeutuu koko ruokaan eikä ylitä yhtä puremaa.
Vinkki #3 Ylempi kuori.
Tämän ruuan kullanruskea kuori ei vain näytä hyvältä, vaan maistuu hämmästyttävältä. Niille vastustamattomille rapeille paloille kytke broileri päälle muutaman viimeisen minuutin ajan. Katso astiaa tarkasti, koska ilman kypsennystä kypsentäminen voi tehdä ruoastasi kullanvärisen palamaan nopeasti.
Ainesosat herkullisen spagetti -squash -vuoan valmistamiseksi:
- 2 keskikokoista spagettikurpitsaa
- 1 1/2 dl raakaa cashewpähkinää
- 1/2 dl mantelimaitoa
- 2 rkl ravintohiivahiutaleita
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl hienoksi louhittua rosmariinia
- 2 tl tuorepuristettua sitruunamehua
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
Spaghetti -squash -vuoan valmistaminen vaiheittain:
- Peitä cashewpähkinät vedellä ja liota yön yli tai vähintään 4 tuntia.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Leikkaa spagetti -kurpitsan varsi pois. Leikkaa kurpitsa puoliksi, pituussuunnassa.
- Raaputa siemenet pois ja hävitä suurella metallisella lusikalla.
- Aseta kurpitsa leikattu puoli ylöspäin leivinpaperille ja paista 40-50 minuuttia tai kunnes veitsi on pehmeä. Sammuta uuni ja jätä kurpitsa sisälle vielä 30 minuutiksi. Ota uunista ja aja haarukka leveydeltä toiselta puolelta nuudelit löysäämään.
- Valuta ja huuhtele cashewpähkinät ja lisää ne tehosekoittimeen. Lisää joukkoon mantelimaito ja sekoita tasaiseksi. Siirrä kulhoon ja sekoita ravintohiiva, valkosipuli, rosmariini, sitruunamehu, suola ja pippuri.
- Sekoita spagettikurpitsa kastikkeen kanssa ja siirrä uunivuokaan.
- Paista 50 minuuttia ja paista kunnes pinta on kullanruskea. Palvella.
Jatka sisältöönSaanto: 9
Spagetti -squash -vuoka - kermainen ja rosmariini
Hyvää, terveellistä ja helppoa illallista on vaikea löytää. Tämä ruokalaji tarkistaa kaikki laatikot. Se on runsas. Spagetti -squash -vuoka on täyteläinen ja kermainen rosmariini -valkosipulikastike, joka luo täyteläisen vuoan ja kermaisen gratin -koostumuksen molempien ruokien parhaaksi.
Valmistusaika15 minuuttia
Kokkaus aika2 tuntia10 minuuttia
Lisäaika4 tuntia
Kokonaisaika6 tuntia25 minuuttia
Ainesosat
- 2 keskikokoista spagettikurpitsaa
- 1 1/2 dl raakaa cashewpähkinää
- 1/2 dl mantelimaitoa
- 2 rkl ravintohiivahiutaleita
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 rkl hienoksi louhittua rosmariinia
- 2 tl tuorepuristettua sitruunamehua
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
Ohjeet
- Peitä cashewpähkinät vedellä ja liota yön yli tai vähintään 4 tuntia.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Leikkaa spagetti -kurpitsan varsi pois. Leikkaa kurpitsa puoliksi, pituussuunnassa.
- Kaavi suuret metallilusikat siemenistä ja hävitä ne.
- Aseta kurpitsa leikattu puoli ylöspäin leivinpaperille ja paista 40-50 minuuttia tai kunnes veitsi on pehmeä. Sammuta uuni ja jätä kurpitsa sisälle vielä 30 minuutiksi. Ota uunista ja aja haarukka leveydeltä toiselta puolelta nuudelit löysäämään.
- Valuta ja huuhtele cashewpähkinät ja lisää ne tehosekoittimeen. Lisää joukkoon mantelimaito ja sekoita tasaiseksi. Siirrä kulhoon ja sekoita ravintohiiva, valkosipuli, rosmariini, sitruunamehu, suola ja pippuri.
- Sekoita spagettikurpitsa kastikkeen kanssa ja siirrä uunivuokaan.
- Paista 50 minuuttia ja paista kunnes pinta on kullanruskea. Palvella.
Ravintosisältö:
Saanto:
9Annoskoko:
1
Annoksen koko:Kalorit: 189Rasvaa yhteensä: 10 gTyydyttynyt rasva: 2 gTransrasva: 0 gTyydyttymätön rasva: 7 gKolesteroli: 0 mgNatrium: 278 mgHiilihydraatit: 22 gKuitu: 4 gSokeri: 7 gProteiini: 6 g