Tapas on espanjalainen perinne, joka on saavuttanut tiensä ympäri maailmaa, ja hyvästä syystä - ne ovat herkullisia! Ja niiden pieni koko sopii jakamiseen väkijoukon kanssa, joten voit kokeilla erilaisia ruokia sen sijaan, että keskittyisit vain omaan. Jaamme tänään 25 suosikki tapas -reseptiämme, jotka voit tehdä itse. Nyt sitä mennään!
1. Espanjan katkarapu resepti
Tämä espanjalainen tapas -resepti alkaa katkarapuilla, ja sen päällä on kaikenlaisia herkullisia mausteita luomaan maukas ruokalaji, joka sopii täydellisesti muiden merenelävien tapas -ruokien kanssa. Siirry kohteeseen The Gourmet Gourmand tarkista koko resepti ja paljon valokuvia.
2. Paahdettuja ruusukaaleja
Nämä herkullisen näköiset ruusukaalit paistetaan rypsiöljyllä, kunnes ne ovat ruskeita ja rapeita, ja sitten ne yhdistetään runsaaseen aioli-dippiin, joka on valmistettu majoneesista, valkosipulista, sitruunamehusta ja persiljasta. Suuntaa kohti Elämäntapa 365 tarkistaaksesi koko reseptin.
3. Chorizo punaviinikastikkeella
Tämä tapas -ruokalaji on sekoitus makeaa ja suolaista, joka koostuu suolaisesta chorizo -makkarasta, joka on silloin lasitettu makealla kastikkeella, joka on valmistettu punaviinistä, hunajasta ja tuoretta persiljaa kirkkaan vihreään koristele. Katso tämän reseptin täydellinen resepti osoitteesta BBC hyvää ruokaa.
4. Patatas Bravas
Patatas bravas on klassinen espanjalainen ruokalaji, jota tarjoillaan useimmissa tapas -ravintoloissa, mutta ne on myös erittäin helppo valmistaa kotona. Paista yksinkertaisesti kuutioidut perunat uunissa ja yhdistä tomaatit sipulin, valkosipulin ja muutamien muiden kastikkeen kanssa. Hae resepti osoitteesta Mitä Jessica leipoi seuraavaksi.
5. Champinones Al Ajillo
Champinones Al Ajillo tai espanjalaiset valkosipulisienet ovat kevyen maun ansiosta loistava lisä useimpiin muihin lihaisiin tapaksiruokiin. Valkosipuli, oliiviöljy, sitruunamehu ja sherry ovat tämän tärkeimmät ainesosat. Katso resepti osoitteesta Rakasta ruokaa.
6. Makeat kana -pekoni -puremat
Jos olet pekonin ystävä, tiedät, että pekoni voi tehdä melkein mitä tahansa parempaa… joten nämä makeat kanapekonipalot ovat lopullinen makea ja suolainen herkku. Kääri yksinkertaisesti kuutioitu kana pekoninauhoiksi ja ripottele päälle ruskeaa sokeria. Hae resepti osoitteesta Jo Cooks.
7. Espanjalainen Tortilla
Tämä espanjalainen tortillaresepti on valmistettu munista, perunoista ja sipulista, jotta syntyy eräänlainen frittata, ja tarjoillaan patonkien ja paloiteltujen tomaattien kanssa. Tee tie kohti BBC: n Good Food -blogi tarkista kaikki tämän herkullisen reseptin yksityiskohdat.
8. Espanjalaisia tapas -paprikoita
Seuraavaksi meillä on herkullinen resepti täytetyille paprikoille maailmankuululta kokilta Ina Gartenilta. Punaiset ja keltaiset paprikat on täytetty rusinoilla, oliiveilla, sardellilla ja paprikalla ainutlaatuisen, suussa sulavan tapas-astian luomiseksi. Katso resepti osoitteesta Kitchn.
9. Kermainen kroketti
Näillä kermaisilla kroketteilla on dekadentti ainesosaluettelo, mukaan lukien espanjalainen kinkku, voi, oliiviöljy ja jauhot ja sitten ne päällystetään kananmunalla ja jauhoilla, jolloin saadaan kauniin rapea ulkokuori paistettu. Päätä kohti Testi 4 Paras katsomaan kahta hyvää reseptiä.
10. Simpukat Sherry -kastikkeessa
Tämä resepti simpukoille sherrykastikkeessa on erinomainen vaihtoehto, jos luot mereneläviä tapaksia. Simpukat on helppo valmistaa, se on kastike, joka on todellinen tähti täällä - valmistettu valkoviinistä, sherrystä, chileistä ja muutamista muista ainesosista. Hae resepti osoitteesta Saveur.
11. Padrón Peppers
Nämä padrón -paprikat ovat enimmäkseen miedon makuisia (silloin tällöin saatat saada mausteisempia!), Ja ne valmistetaan yksinkertaisesti oliiviöljyllä ja ripauksella tuoretta jauhettua suolaa. Suuntaa kohti Nälkäinen Sofia lukea kaikki näistä paprikoista ja niiden keittämisestä.
12. Maurien sianlihan vartaat
Nämä sianlihavartaat on valmistettu sianfileestä ja peitetty pimentón, valkosipulin ja muutamien muita mausteita ja tarjoillaan sitten mojo picòn -kastikkeen kanssa, joka on valmistettu chileistä, valkosipulista ja enemmän pimentón. Katso koko resepti osoitteessa Nainen ja koti.
13. Kikherne Fritters
Nämä kikhernepaistokset ovat suosittu tapas -ruokalaji Espanjassa, ja ne on helppo valmistaa. Yhdistä kikherneet, pinaatti ja muutama muu ainesosa luodaksesi nämä herkulliset pienet pihvit. Tarjoile niitä punapippurisen romesco -kastikkeen kanssa. Hae resepti osoitteesta Kasviskeittiö.
14. Garlicky vihreät pavut
Nämä valkosipulivihreät pavut sopivat hyvin minkä tahansa lihan tapaksiruoan kanssa ja tarjoavat kevyen mutta maukkaan parin, jota et voi lopettaa syömästä. Ne kypsennetään höyrystimessä ja paistetaan sitten oliiviöljyssä ja valkosipulissa. Katso koko resepti osoitteesta HubPages.
15. Höyrytettyjä simpukoita
Höyrytettyjä simpukoita on yllättävän helppo valmistaa, ja ne ovat vaikuttava ruokalaji, joka miellyttää yleisöä. Nämä keitetään liemessä, joka on valmistettu tomaateista, chorizosta ja valkoviinistä. Tee tiesi kohti hyvää ruokahalua tarkista koko resepti sekä vinkit ja temput.
16. Gazpacho -ampujat
Gazpacho, herkullinen jäähdytetty keitto, on täydellinen kesäksi ja toimii hyvin tarjoiltuna pienissä ampujalaseissa, kuten yllä olevat. Resepti vaatii tomaatteja, pippuria, kurkkua ja muutamia muita tuotteita. Suuntaa kohti Par Maku tarkistaaksesi koko reseptin.
17. Espanjalaiset lihapullat
Nämä lihapullat on valmistettu melko perinteisistä espanjalaisista raaka -aineista, ja tuloksena on herkullinen lihapullien erä makeassa kastikkeessa, joka on valmistettu tomaatista, naudanlihaliemestä, viinistä ja kirsikasta säilyttää. Suuntaa kohti Tartu levyyn nähdä koko resepti.
18. Omenapasta Manchegon kanssa
Jos olet manchego -juuston fani, rakastat sitä varmasti yhdessä tämän makean omenapastan kanssa. Se on valmistettu tuoreista omenoista, sitruunamehusta, omenasiideristä ja sokerista. Seos keitetään ja jäähdytetään tahnaksi. Katso resepti osoitteesta El Invitado De Invierno.
19. Omenasiiderilasitettu Chorizo
Tässä on toinen omenakeskeinen resepti, jota tällä kertaa käytetään chorizo-makkaran kanssa. Se on keitetty omenasiiderin, naudanlihan, omenaviinietikan ja savustettua paprikaa sekoittamalla. Tee tiesi kohti Syö hyvin 101 nähdäksesi kaikki tämän maukkaan tapas -reseptin yksityiskohdat.
20. Katkarapu tapas mango -ampujilla
Jos etsit elävää merenelävien tapas -reseptiä, tämä saattaa olla täydellinen vaihtoehto. Kirkkaan keltainen mangomehu piilottaa palan mangoa, ja kaksi mausteista katkarapua istuu päälle vartaana. Suuntaa kohti Syö hyvin 101 selvittää, miten tämä ruokalaji tehdään.
21. Paistetut artisokat
Artisokat ovat toinen maukas vihannes, joka sopii paistamiseen liesi pannulla. Näitä maustetaan sitruunalla ja valkosipulilla ja paistetaan sitten oliiviöljyssä. Heillä on herkullinen tanginess, joka sopii hyvin muiden liharuokien kanssa. Hae resepti osoitteesta Höyryinen keittiö.
22. Paistettua suolaa turskaa
Nämä suolaturska -fritters ovat pahoinpideltyjä ja friteerattuja, jolloin ne saavat täyteläisen, hemmottelevan maun, jonka sitten kompensoi pinaatista, kananmunasta ja valkosipulista valmistettu tuore vihreä kastike. Tee tiesi kohti Korkea yli onnellinen tarkistaa kaikki tämän herkullisen ruokalajin yksityiskohdat.
23. Jamon kääritty meloni
Nämä saattavat olla helpoin niistä kaikista - mutta yhtä herkullisia! Cantaloupe kääritään ohuiksi viipaloiduiksi Jamon Serranoksi ja asetetaan sitten rapean patonkikappaleen päälle ja koristellaan persiljalla. Suuntaa kohti Spicie -keittiö tarkistaaksesi reseptin.
24. Partasimpukat chileillä ja valkosipulilla
Partasimpukat, ainutlaatuisen muotoiset simpukat, joita löytyy suolavedestä, valmistetaan usein chileistä ja valkosipulista espanjalaisessa keittiössä. Oliiviöljy, valkoviini ja persilja viimeistelevät lyhyen ainesosaluettelon. Tee tiesi kohti Saveur tarkista koko tapas -reseptin resepti.
25. Piquillo -pippuri, täytetty suolaturska -brandadella
Tämä värikäs ruokalaji alkaa piquillo -paprikoilla, jotka täytetään sitten suola -turska -seoksella, joka sisältää kermaa ja perunoita, ja päättyy piquillopippurisoseeseen. Suuntaa kohti Zen osaa kokata blogi, josta löydät kaikki herkulliset yksityiskohdat.
