एक चीज जिस पर आप शर्त लगा सकते हैं वह यह है कि बच्चों को सेब की चटनी बहुत पसंद आएगी। क्या प्यार नहीं करना है, है ना? यह मीठा है, सबसे छोटे बच्चों के लिए भी इसे खाना आसान है, और यह कुछ हद तक स्वस्थ भी है क्योंकि आप खुद को आश्वस्त करते हैं कि उस दिन आपके बच्चे ने वास्तव में किसी प्रकार का फल खाया था। हालाँकि, जब आपके पास इसकी बहुत अधिक मात्रा होती है तो क्या होता है? क्या आप सेब की चटनी जमा कर सकते हैं?
यदि आप अपनी सेब की चटनी खरीदते हैं, तो संभव है कि सभी अतिरिक्त सामग्रियों के कारण इसकी शेल्फ लाइफ लंबी हो, इसलिए इसे फ्रीजर में रखने की आवश्यकता नहीं हो सकती है। हालाँकि, यदि आप अपना स्वयं का बनाते हैं तो यह तब तक नहीं टिकता जब तक आप नहीं चाहेंगे कि आपकी मेहनत बेकार चली जाए।
क्या आप सेब की चटनी को फ्रीज कर सकते हैं?
आप कर सकते हैं या नहीं सेब की चटनी को फ्रीज करें और जब आप ऐसा करते हैं तो हमारे पाठकों में से एक यह जानना चाहता है कि क्या होता है। हमें प्राप्त संदेशों में से एक बिल्कुल इसी विषय पर था। यह रहा:
मुझे पतझड़ में अपने बच्चों को सेब लेने के लिए स्थानीय सेब के बाग में ले जाना अच्छा लगता है। हम सेब से भरे घर के बैग लाते हैं, और फिर सप्ताहांत बेकिंग, पाई, टार्ट्स और मफिन बनाने में बिताते हैं। मैं भी हमेशा सेब की चटनी का एक बड़ा बैच बनाती हूँ, सर्दियों के लिए संरक्षित करने के लिए। मैं आमतौर पर अपने सेब की चटनी कर सकता हूं, और इसे कांच के जार में पेंट्री में रख सकता हूं। इस साल मेरा कार्यक्रम सामान्य से अधिक व्यस्त है, और मैं वास्तव में सेब की चटनी को डिब्बाबंद करने के झंझट से नहीं गुजरना चाहता। मेरे पास एक बहुत बड़ा चेस्ट फ्रीजर है, और मैं इसके बजाय सिर्फ सेब की चटनी को फ्रीज करना पसंद करूंगा, लेकिन मैं नहीं चाहता कि जब मैं इसे पिघलाऊं तो इसका स्वाद खराब हो। क्या आप सेब को फ्रीज कर सकते हैं?
हां, आप सेब की चटनी को फ्रीज जरूर कर सकते हैं! वास्तव में, सेब की चटनी अविश्वसनीय रूप से अच्छी तरह से जम जाती है, और कई जमे हुए सॉस से अधिक समय तक रहता है क्योंकि इसमें दूध की कोई सामग्री नहीं होती है। बर्फ़ीली सेब की चटनी त्वरित और आसान है, और यह सुनिश्चित करेगी कि आपके पास पूरे सर्दियों में बढ़िया स्वाद वाली चटनी हो।
कोई भी फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर सॉस को फ्रीज करने के लिए काम करेगा। हालांकि, यदि आप बड़ी मात्रा में फ्रीज करने की योजना बना रहे हैं, लेकिन एक बार में केवल थोड़ी मात्रा में ही खाते हैं, तो सॉस को फ्रीज़ करें छोटे सेवारत आकार इसे बड़े बैचों में जमा करने से बेहतर विचार हो सकता है। छोटे फ्रीजर बैग यहाँ अच्छा काम करेगा।
घर का बना सेब की चटनी कैसे जमा करें?
अपने सेब की चटनी को फ्रीज करने के लिए आपको बस कुछ चरणों से गुजरना होगा।
- अपनी रेसिपी के अनुसार सॉस बनाकर शुरू करें।
- सॉस को पूरी तरह से ठंडा होने दें, और फिर इसे स्थिरता के लिए अच्छी तरह से हिलाएं।
- आप एक समय में कितना उपयोग करेंगे, इसके अनुसार अपने सर्विंग्स को मापें। उदाहरण के लिए, चार लोगों के परिवार के लिए, 1 कप एक अच्छा सर्विंग हो सकता है। मापने वाले कप का उपयोग करने से प्रक्रिया आसान हो सकती है।
- फ्रीजर बैग्स को एक कटोरे में रखें और आसान हैंडलिंग के लिए बैग को किनारे पर मोड़ें।
- सेब की चटनी को बैग में निकाल लें, फिर किनारों को खोल दें और अतिरिक्त हवा को निचोड़ लें।
- बैग को सील करें, फिर लेबल करें और इसे डेट करें।
घर पर बने सेब की चटनी को लंबे समय तक कैसे रखें?
यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपकी सेब की चटनी लंबे समय तक अच्छी रहे, तो आप वैक्यूम सीलर की तलाश कर सकते हैं। ये उपकरण सुरक्षित रूप से बैग में सभी हवा निकाल सकते हैं और उन पर एक आदर्श मुहर लगा सकते हैं ताकि आपका सेब सॉस लंबे समय तक चले।
हमारा पसंदीदा है फ़ूडसेवर V4840 2-इन-1 वैक्यूम सीलर मशीन क्योंकि यह फ्रीजर बैग और विभिन्न अन्य कंटेनरों दोनों के साथ काम करता है, जिससे आपके सेब की शेल्फ लाइफ काफी बढ़ जाती है। बेशक, हमारे पास इसके लिए अन्य सुझाव भी हैं महान वैक्यूम सीलर्स, यदि आप उन्हें देखना चाहते हैं।
एप्पलसॉस कब तक के लिए अच्छा है?
जमे हुए सेब की चटनी के लिए रखेंगे एक साल तकआर। जगह बचाने के लिए बैगों को एक-दूसरे के ऊपर रखे फ्रीजर में सपाट रखें।
अन्यथा, ताजा सेब की चटनी तक रख सकते हैं एक सप्ताह के बारे में फ्रिज में। यदि आप इसे बहुत अधिक मात्रा में बनाते हैं और इसे अधिक समय तक रखना चाहते हैं तो इसे डिब्बाबंद या फ्रीज करना सबसे अधिक समझ में आता है।
यदि आप निर्देशों का सम्मान करते हैं, तो स्टोर-खरीदी गई सेब की चटनी लेबल पर लिखे जाने तक बनी रहेगी।
जमे हुए सेब की चटनी को कैसे पिघलाएं?
जमे हुए सेब की चटनी को पिघलाने के लिए, आपको कुछ चीजों का सम्मान करने की आवश्यकता है।
- प्रथम, बैग हटाओ फ्रीजर से निकालकर कई घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
- सेब से पानी थोड़ा अलग हो सकता है, लेकिन सेब की चटनी देना a अच्छी हलचल तरल को पुन: सम्मिलित करेगा और सेब की चटनी को उसकी मूल बनावट में वापस कर देगा।
क्या आप सेब की चटनी को फिर से जमा कर सकते हैं?
नही यह सेब की चटनी को फिर से जमाना उचित नहीं है एक बार यह पिघल गया है। एक बार जब आप सेब की चटनी को पिघला लें, तो इसे फ्रिज में रखें और एक हफ्ते के भीतर इसका सेवन करें।
सेब की चटनी रेसिपी
सेब की चटनी बनाना बहुत आसान है और आपको अपने परिवार के साथ कभी भी साझा करने के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई मिल जाएगी।
अवयव
- 4 सेब
- पानी का कप
- चीनी
- दालचीनी
कदम
- छाल अपने सेब, कोर निकालें, और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक रखें सॉस पैन चूल्हे पर।
- सॉस पैन में सेब, लगभग आधा कप पानी और कुछ बड़े चम्मच चीनी डालें। सेब कितने मीठे हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आप यहां मात्रा को समायोजित करना चाह सकते हैं।
- कुछ छिड़कें दालचीनी उनके ऊपर।
- सॉस पैन को ढक दें और उन्हें मध्यम आँच पर लगभग 20 मिनट तक पकने दें। कभी-कभी हिलाओ। यदि बहुत अधिक वाष्पित हो गया हो तो आपको थोड़ा पानी मिलाना पड़ सकता है।
- सेब के नरम हो जाने के बाद, सॉस पैन को आँच से उतार लें।
- एक हाथ ब्लेंडर का प्रयोग करें मुहब्बत सेब एक साथ और एक सॉस बनाएँ। चाहें तो और दालचीनी डालें।
