अनार स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं, लेकिन ये थोड़े महंगे भी हो सकते हैं। यदि आपके पास इनमें से अधिक फल हैं और आप बाद में बीजों का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से उन्हें फ्रीजर में रख कर कर सकते हैं।
लंबे समय में उन्हें फ्रीज करना अच्छा होगा या नहीं, हम इसका पता लगाने जा रहे हैं।
क्या आप अनार के बीज को फ्रीज कर सकते हैं?
हम अकेले नहीं हैं जो अनार के बीज की तरह महसूस करते हैं, उन्हें अनिश्चित काल तक रखा जाना चाहिए कि वे कितने स्वादिष्ट हैं और वे कितने बहुमुखी हैं। यहाँ हमें अपने एक पाठक से प्राप्त संदेश है:
मैंने एक अनार खरीदा क्योंकि मुझे अपने द्वारा बनाई जा रही सलाद रेसिपी के लिए कुछ बीजों का उपयोग करने की आवश्यकता थी। अब मेरे पास लगभग एक पूरा अनार बचा है जिसका मुझे नहीं पता कि क्या करना है। मैं उन्हें बाहर फेंकना नहीं चाहता, लेकिन जब तक मैं फिर से नुस्खा नहीं बना लेता, तब तक मुझे बाकी बीजों की आवश्यकता नहीं होगी। क्या आप अनार के बीज जमा कर सकते हैं?
जी हां, आप अनार के दानों को फ्रीज कर सकते हैं! अनार के बीज अच्छी तरह से जम जाते हैं, और इन्हें पिघलाना और व्यंजनों में उपयोग करना आसान होता है।
अनार कैसे काटें?
इससे पहले कि आप अनार के बीज को फ्रीज करने पर विचार करें, हालांकि, सबसे कठिन हिस्सा फल से बीज निकाल रहा है! बीज निकालने के कई तरीके हैं, लेकिन सबसे आसान और सबसे साफ पानी का उपयोग इस प्रक्रिया में मदद करने के लिए करना है।
- अनार को वर्गों में काट लें।
- एक कटोरी पानी में एक बार में एक सेक्शन रखें, और फिर पानी में बीज (या एरील्स) वाले रस के थैलों को अलग करें।
- बीज अलग करें, फिर ठोस हटा दें।
- प्याले से पानी छान लें, सिर्फ बीज पीछे छोड़ दें।
- अनार (या पिठ) का नरम सफेद मांस कड़वा होता है और ज्यादातर लोग इसे खाने के बजाय इसे छोड़ देते हैं।
अनार के बीज को फ्रीज कैसे करें?
अब जब आपके पास अनार के बीज निकल गए हैं, तो उन्हें जमने के लिए तैयार करने का समय आ गया है।
- अनार के दानों को कागज़ के तौलिये की एक परत पर रखें और दूसरी परत से ढक दें।
- बीजों को जमने से पहले अतिरिक्त पानी को सूखने दें।
- अनार के दानों को फ्रीज़ करने के लिए, उन्हें एक बेकिंग शीट पर एक परत में बिछा दें।
- बेकिंग शीट को फ्रीजर में तब तक रखें जब तक कि बीज जम न जाएं, लगभग 20 मिनट।
- जब बीज को फ्रीजर बैग में रखा जाता है तो यह क्लंपिंग को कम करने में मदद करता है।
- जमे हुए बीजों को फ्रीजर बैग में रखें, और अतिरिक्त हवा को हटा दें, आसान भंडारण के लिए बैग को समतल कर दें।
- बैग को सील करें, फिर लेबल करें और इसे डेट करें।
- बैग को फ्रीजर में रख दें।
अनार के बीज को बेहतर कैसे रखें?
यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके अनार के बीज सबसे अच्छी स्थिति में हैं, तो आप a. का उपयोग करने पर विचार कर सकते हैं वैक्यूम सीलर. ये उपकरण बहुत उपयोगी हैं क्योंकि वे फ्रीजर बैग या कंटेनर में सारी हवा निकाल देंगे, इस प्रकार यह सुनिश्चित कर लेते हैं कि आप जो कुछ भी फ्रीज कर रहे हैं वह किसी भी बचे हुए ऑक्सीजन से प्रभावित नहीं होगा।
हमारा निजी पसंदीदा है फ़ूडसेवर V4840 2-इन-1 वैक्यूम सीलर मशीन, जो फ्रीजर बैग और कंटेनर दोनों के साथ काम करता है, आपको अपने भोजन को अधिक समय तक बचाने के लिए बहुत सारे विकल्प प्रदान करता है।
आप अनार के बीज को कब तक फ्रीज कर सकते हैं?
जमे हुए अनार के बीज का उपयोग भीतर किया जाना चाहिए 6 महीने पाएँ बेहतर परिणामों के लिए ठंड.
अनार के बीजों को डीफ्रॉस्ट कैसे करें?
जब अनार के बीज का उपयोग करने का समय हो, तो आपको कुछ चरणों का पालन करना होगा।
- सबसे पहले बैग को फ्रीजर से निकाल लें। बीजों को सीधे व्यंजनों में जमे हुए से इस्तेमाल किया जा सकता है, या उन्हें पहले पिघलाया जा सकता है।
- प्रति जमे हुए अनार के बीज को पिघलाएंफ्रीजर बैग को फ्रिज में तब तक रखें जब तक कि बीज पूरी तरह से गल न जाएं।
- पिघले हुए अनार के दाने होंगे थोड़ा कम कुरकुरा एएन डी रसदार ताजा की तुलना में, लेकिन स्वाद और गुणवत्ता ठंड की प्रक्रिया से प्रभावित नहीं होनी चाहिए।
- पिसे हुए अनार के बीज 3 दिनों के भीतर इस्तेमाल किया जाना चाहिए पाएँ बेहतर परिणामों के लिए विगलन.
- पहले से जमे हुए बीजों को कभी भी दोबारा फ्रीज न करें, बीज कई बार जमने के लिए अच्छी तरह से खड़े नहीं होते हैं।
अनार की रेसिपी
अब जब आपके हाथों में बहुत सारे अनार के बीज हैं, तो अनार के कुछ व्यंजनों को देखने का समय आ गया है ताकि आप उन सभी का उपयोग कर सकें। जब तक आप उन्हें स्वयं खाने नहीं जा रहे हैं, आप कुछ विकल्पों पर गौर करना चाह सकते हैं।
यहाँ कुछ है अनार की रेसिपी कठिन परीक्षा लेना:
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- स्वस्थ नाश्ता दलिया पकाने की विधि
- स्वस्थ घर का बना असली फल पॉप्सिकल्स
