जब अंतरराष्ट्रीय भोजन और व्यंजनों की बात आती है, तो वियतनामी खाना पकाने में हमारे कुछ हैं बहुत पसंदीदा व्यंजन। हालांकि, उन व्यंजनों में से प्रत्येक वियतनामी रेस्तरां के मेनू पर एक स्पष्ट अग्रदूत है जिसे हम ऑर्डर करते हैं हर बार! हमारे लिए, स्वादिष्ट मूंगफली की चटनी में डूबा हुआ स्वादिष्ट ताजी सामग्री से भरा एक अच्छा सलाद या समर रोल कुछ भी नहीं है। वास्तव में, हम सलाद रोल्स को इतना पसंद करते हैं कि हमने हाल ही में सीखना शुरू किया कि उन्हें घर पर कैसे बनाया जाता है! इसलिए हम पिछले कुछ महीनों से हर तरह के सलाद और समर रोल की रेसिपी इकट्ठा कर रहे हैं।
बस अगर आप गर्मियों के रोल को उतना ही पसंद करते हैं जितना हम करते हैं, तो यहां 13 बेहतरीन व्यंजन हैं जिन्हें हमने पाया है और शायद अब तक आजमाया भी है!
1. पुदीना, झींगा, और टोफू रोल
यदि आप अपने आप को एक स्वादिष्ट सलाद रोल बनाने की समस्या का सामना करने जा रहे हैं, तो क्या आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि इसे अधिक से अधिक स्वादिष्ट प्रोटीन के साथ पैक किया जाए? तब हमें लगता है कि आप इन स्वादिष्ट झींगा और टोफू रोल का आनंद लेंगे मेरी पसंदीदा चीज़ें! वे आपको दिखाते हैं कि टोफू और झींगा को पुदीने के पत्तों के साथ पूरी तरह से कैसे लपेटा जाए ताकि प्रत्येक काटने के साथ अतिरिक्त ताज़ा हो सके।
2. केकड़ा और सेंवई रोल
जब आप सलाद रोल ऑर्डर करते हैं, तो क्या वे आम तौर पर आपके लिए प्रवेश करते हैं क्योंकि आप उन्हें इतना प्यार करते हैं कि आपको ऐसा नहीं लगता कि आपको और कुछ चाहिए? उस स्थिति में, हो सकता है कि आप एक ऐसा नुस्खा पसंद करें जिसमें थोड़ा अधिक पदार्थ हो ताकि जब आप समाप्त कर लें तो आप वास्तव में संतुष्ट हों! हमें रास्ता पसंद है मन का एक तरीका उनके रोल में ताजी सब्जियों का एक पूरा गुच्छा, स्वादिष्ट केकड़े के मांस का एक गुच्छा, और उबले हुए सेंवई नूडल्स की एक ठोस मदद से भरा।
3. पोर्क और वेजी सलाद रोल
शायद आप एक समुद्री भोजन वाले व्यक्ति से कम और एक मांस प्रेमी के अधिक हैं, इसलिए आप इस सूची के माध्यम से स्क्रॉल कर रहे हैं जो एक संतोषजनक ग्रीष्मकालीन रोल की तलाश में है जिसमें पशु आधारित प्रोटीन शामिल है? उस मामले में, हम निश्चित रूप से लगता है कि आपको इस पोर्क और वेजी रेसिपी पर एक नज़र डालनी चाहिए कॉकटेल के साथ रसोइया! वे अपने पूरी तरह से ग्रील्ड पोर्क को लाल और हरी मिर्च और खीरे जैसी स्वादिष्ट सब्जियों के साथ मिलाते हैं!
4. डीकंस्ट्रक्टेड सलाद रोल
क्या आप हमेशा वेजी और प्रोटीन संयोजनों के बहुत बड़े प्रशंसक रहे हैं जो आप देखते हैं के भीतर ग्रीष्मकालीन रोल लेकिन चावल के कागज की स्थिरता के बारे में कुछ ऐसा है जो आपको वास्तव में पसंद नहीं है? व्यक्तिगत रूप से, हम वास्तव में चावल के कागज का आनंद लेते हैं, लेकिन हम निश्चित रूप से समझ सकते हैं कि दूसरे लोग इसका आनंद क्यों नहीं लेंगे! यह एक अनूठी बनावट है जो हमें यकीन है कि एक अर्जित स्वाद है। इसलिए हमें लगता है कि यह "डिकंस्ट्रक्टेड" सलाद रोल आइडिया बहुत साफ है! बेहतर व्यंजन आपको दिखाता है कि सलाद रोल के अंदर आपको मिलने वाली सभी स्वादिष्ट सामग्री का मिश्रण कैसे बनाया जाता है, लेकिन यह भी कि इसे पतले चावल के कागज में लपेटने के बजाय सलाद की तरह एक कटोरी में कैसे परोसा जाए।
5. जलापेनो के साथ मसालेदार ग्रीष्मकालीन रोल
क्या आप हमारी पोस्ट के माध्यम से स्क्रॉल कर रहे हैं जो आपने अब तक देखे गए कुछ विचारों का आनंद ले रहे हैं, लेकिन यह भी चाहते हैं कि आपको एक ऐसा मिल जाए जिसमें थोड़ा और किक हो? उस स्थिति में, हमें लगता है कि यह मसालेदार जलापेनो रोल विचार आपकी गली से थोड़ा अधिक हो सकता है! एपिक्यूरियस आपको दिखाता है कि अंदर शामिल कुछ मसालेदार जलापेनो के अतिरिक्त बोनस के साथ एक साधारण रोल कैसे बनाया जाता है, लेकिन वे आपको यह भी दिखाते हैं कि मूंगफली की सूई की चटनी में भी कुछ मसाला कैसे मिलाया जाए, बस सचमुच पूरे भोजन को कुछ स्वाद दें!
6. ब्राउन राइस से बने वियतनामी सलाद रोल
क्या आप अपने सलाद रोल रेसिपी में सेंवई को शामिल करने के विचार से चिंतित थे क्योंकि आपको पसंद है उन्हें थोड़ा भारी बनाने की अवधारणा ताकि वे वास्तव में आपको भर दें, लेकिन आप कभी भी चावल के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं रहे हैं नूडल्स? उस स्थिति में, हमें लगता है कि आपको ब्राउन राइस के लिए नूडल्स की अदला-बदली करने पर विचार करना चाहिए, ठीक उसी तरह बावर्ची प्रेमी यहाँ किया। वैकल्पिक रूप से, आप क्विनोआ का भी उपयोग कर सकते हैं! इनमें से कोई भी विकल्प उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जिनकी डाइट ग्लूटेन फ्री है।
7. मैंगो स्ट्रॉबेरी समर रोल्स
यदि आप घर पर अपने स्वयं के सलाद रोल बनाने की परेशानी से गुज़रने जा रहे हैं, तो क्या आप इसके बजाय प्राप्त करेंगे रेस्तरां में आपने जो ऑर्डर किया है उसे फिर से बनाने के बजाय अपनी रेसिपी के साथ थोड़ा और रचनात्मक करें इससे पहले? तब हमें एहसास होता है कि आप जा रहे हैं प्यार यह नुस्खा जो a. की अवधारणा लेता है गर्मी सचमुच सचमुच रोल! बड़ा बोल्डर बेकिंग हर काटने में एक ताज़ा रसदार स्वाद के लिए आम और स्ट्रॉबेरी से फल आधारित रोल बनाने की प्रक्रिया के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करता है।
8. चिकन सलाद रोल
क्या आप अभी भी सोच रहे हैं कि कुछ मांस से युक्त सलाद रोल का विचार कितना स्वादिष्ट होगा, लेकिन यदि आप इससे बच सकते हैं तो आप सूअर का मांस नहीं खाते हैं? उस स्थिति में, हमें लगता है कि आप इस चिकन सलाद रोल आइडिया को पसंद कर सकते हैं स्पार्क व्यंजनों! वे आपको एक संतोषजनक और स्वस्थ नाश्ते के लिए कुछ चावल के पेपर में स्वादिष्ट ताजा बगीचे के सलाद में डालने वाली हर चीज को लपेटने की प्रक्रिया के माध्यम से कदम से कदम मिलाते हैं!
9. टोफू तिल के बीज का सलाद रोल
क्या आपने हमेशा उन कुरकुरे तिल के पटाखों से प्यार किया है जो माता-पिता अक्सर स्कूल के लंच में डालते हैं, तब से आप एक छोटे बच्चे थे, इसलिए अब आप सचमुच किसी भी अवसर पर अपने खाने में तिल डाल सकते हैं रास्ता? तब हमने पाया है उत्तम समर रोल रेसिपी आपके लिए! देखें कि कैसे कॉटेज मार्केट इन शाकाहारी समर रोल्स का स्वाद बढ़ाने के लिए तिल के बीजों का इस्तेमाल किया गया, साथ ही मूंगफली की चटनी भी!
10. रेनबो वेजी सलाद रोल्स
क्या आप शाकाहारी हैं या सिर्फ एक विशाल ताजा वेजी प्रेमी जो आपके द्वारा खाए जाने वाले हर भोजन में बिल्कुल कोई भी और जितनी सब्जियां ले सकते हैं? तो हमारे पास हैं निश्चित रूप से आपके लिए सबसे अच्छा सलाद रोल नुस्खा मिल गया! मिनिमलिस्ट बेकर आपको दिखाता है कि सलाद रोल कैसे बनाया जाता है जिसमें सूरज के नीचे लगभग हर तरह की सब्जी शामिल होती है। जितने अधिक रंग शामिल होंगे, उतना अच्छा होगा!
11. स्मोक्ड सैल्मन समर रोल
क्या आप अपने होममेड समर रोल में सीफूड डालने के विचार के बहुत बड़े प्रशंसक हैं, लेकिन आप इस सूची में सिर्फ झींगा और केकड़े के मांस से अधिक खोजने की उम्मीद कर रहे थे क्योंकि शंख आपकी है कम से कम पसंदीदा प्रकार का समुद्री भोजन? तब आप इस स्वादिष्ट विकल्प को पाकर बहुत प्रसन्न होंगे स्वादिष्ट रसोई! वे आपको दिखाते हैं कि सलाद रोल को कैसे लपेटना है जिसमें लेट्यूस, गाजर, खीरा, और मुंह में पानी भरने वाले स्मोक्ड सैल्मन की मदद करने वाला ढेर शामिल है!
12. फ्राइड क्रैब समर रोल्स
यदि आप अपने स्वयं के रोल बनाने जा रहे हैं, जिसका अर्थ है कि आपके पास पूर्ण रचनात्मक लाइसेंस है, तो क्या आप कुछ ऐसा बनाना चाहेंगे जो पेटू के किनारे पर थोड़ा अधिक हो? उस स्थिति में, हमें लगता है कि आपको सेंवई और सब्जियों से भरे इन तले हुए केकड़े के रोल बनाने में अपना हाथ आजमाना चाहिए! पूरी सामग्री सूची और रैपिंग निर्देश प्राप्त करें जेम्स बियर्ड.
13. पैड थाई समर रोल
जब आप स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र बनाते हैं और घर पर प्रवेश करते हैं जो आपके पसंदीदा रेस्तरां से प्रेरित होते हैं व्यंजन, क्या आप नए फ्यूजन फ्लेवर बनाना पसंद करते हैं ताकि आप एक बार में एक से अधिक भोजन का आनंद ले सकें? फिर आप जा रहे हैं प्यार यह पैड थाई समर रोल रेसिपी! मिनिमलिस्ट बेकर आपको स्टेप बाई स्टेप दिखाता है कि सलाद रोल कैसे बनाते हैं जो आपके बहुत ही होममेड पैड थाई से भरे हुए हैं। वे आपको यह भी दिखाते हैं कि a. कैसे बनाया जाता है थोड़ा मसालेदार मीठी मिर्च की चटनी जो पूरी तरह से सलाद रोल स्वाद दोनों के साथ मिश्रित होती है तथा पैड थाई का स्वाद!
क्या आपके पास एक और पसंदीदा प्रकार का सलाद रोल है जिसे आप घर पर बनाना पसंद करते हैं, लेकिन आप यहाँ नहीं देखते हैं? इसे कैसे बनाया जाता है, इसके बारे में हमें बताएं या कमेंट सेक्शन में हमें रेसिपी से जोड़ें!
