स्वादिष्ट सुशी रोल का आनंद लेने के लिए आपको किंग क्रैब, ताज़ा सैल्मन, स्नैपर या टूना का प्रशंसक होने की ज़रूरत नहीं है। इसके बजाय, आप अपने सर्वोत्तम वेजी जीवन को सूचीबद्ध कर सकते हैं और फिर भी कुछ चॉपस्टिक्स को पकड़ सकते हैं और अपनी रचनाओं को सोया सॉस के साथ उनमें से सर्वश्रेष्ठ के साथ डुबो सकते हैं। आज, हम कुछ सबसे स्वादिष्ट दिखा रहे हैं शाकाहारी सुशी रेसिपी रोल अपने ही घर में कोड़ा मारने (या रोल अप) करने के लिए। सब्जियों से लेकर फलों तक, से एवोकाडो और क्रीम चीज़, बहुत सारी स्वादिष्ट विविधताएँ हैं!
20 सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी सुशी पकाने की विधि विचार जो आपको घर पर आजमाने चाहिए
1. घर का बना शाकाहारी सुशी रोल्स
हम अपनी सूची की शुरुआत एक क्लासिक, शाकाहारी सुशी रोल के साथ करते हैं जिसमें प्यार करने के लिए हर चीज का थोड़ा सा मिश्रण होता है। वे बनाने में बहुत आसान हैं - भले ही यह आपका पहली बार है और आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। हम एक ताजा क्रंच पसंद करते हैं लेकिन शीर्ष पर बूंदा बांदी की आपकी पसंद टेरीयाकी से यम यम से सोया तक जा सकती है!
स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए एवोकाडो, कुरकुरी हरी बीन्स, स्प्राउट्स, और बहुत कुछ एक साथ आते हैं। यह एक साथ बनाने के लिए भी एक बढ़िया व्यंजन है - एक इनडोर तिथि रात के रूप में।
“क्विनोआ स्टिकी राइस के साथ ये वेगन सुशी रोल्स एक साथ रोल करने और अपने घर के आराम में एक मजेदार डेट-नाइट डिनर बनाने के लिए एक हवा हैं! ” - मटर और क्रेयॉन
2. बैंगन सुशी
बैंगन पर्म अच्छा है, लेकिन क्यों न हमारी पसंदीदा पर्पल वेज लें और इसे अपने सुशी क्रेविंग के लिए केंद्र स्तर पर रखें? हम सब्जियों के इस पूर्ण और संतोषजनक रोल को पसंद कर रहे हैं!
इसे कुछ जुली हुई गाजर, पालक, और ककड़ी के साथ मिलाएं - फिर इसे अपने पसंदीदा बूंदा बांदी के साथ बंद करें। ताजिन जनता या क्लासिक सोया के बीच एक नया पसंदीदा है! कुछ अदरक और वसाबी एक महान मीठा और मसालेदार जोड़ भी बनाते हैं।
"यदि आप अपने नियमित सुशी रोल से ऊब चुके हैं और आपका बगीचा आपको बैंगन (बैंगन) देता रहता है। जितनी तेज़ गति से आप जानते हैं कि क्या करना है, मेरी किताब से एक पत्ता निकालो और बैंगन सुशी बनाओ। ” - आलसी बिल्ली रसोई
3. सब्जी सुशी एवोकैडो टोस्ट
अपने पसंदीदा शाकाहारी सुशी रोल के लिए अपनी पसंद की सभी सामग्री लें ताकि कुछ सबसे नवीन टुकड़े बना सकें एवोकैडो टोस्ट. अपने पसंदीदा का चयन डबल रोटी के टुकड़े - जो आपकी आहार संबंधी जरूरतों से मेल खाता हो - और इसे टॉपिंग करना शुरू करें!
सोया सॉस और वसाबी पेस्ट यह सुनिश्चित करने का रहस्य होगा कि आपकी सब्जियां तैयार और स्वादिष्ट हैं। अपने एवोकाडो को अपनी ब्रेड पर फैलाने के लिए तोड़ें और फिर टॉपिंग की खेती करें।
"मेरे पास वास्तव में सामग्री के लिए माप नहीं है क्योंकि आप जितना चाहें उतना या कम कर सकते हैं (आप बहुत कुछ बनाना चाहते हैं!) यह वेजिटेबल सुशी एवोकैडो टोस्ट घर पर, नाश्ते के लिए आपकी सुशी को ठीक करने का एक शानदार तरीका है!" - उसे खाना पसंद है
4. शकरकंद सुशी
मीठे आलू अपने सुशी रोल के लिए भी एक अच्छा अतिरिक्त बनाएं। वास्तव में, वे इन काटने को और अधिक संतोषजनक और भरने (और फाइबर-पूर्ण भी!) बनाते हैं। चिव्स एक अच्छी जोड़ी बनाते हैं और यदि आप इसे और भी अधिक स्वास्थ्य के प्रति जागरूक बनाना चाहते हैं तो आप ब्राउन राइस का उपयोग कर सकते हैं।
इन व्यंजनों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि ये एक ऐसी कला है। न केवल वे स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि वे रसोई में आज़माने के लिए एक मज़ेदार प्रयोग या प्रोजेक्ट बन जाते हैं।
"शकरकंद को मेपल सिरप और तिल के तेल के साथ भुना जाता है, चावल कोटेड नोरी शीट में रोल किया जाता है और इन स्वादिष्ट शकरकंद सुशी रोल बनाने के लिए टोस्टेड तिल के साथ छिड़का जाता है।" –पारखी शाकाहारी
5. शाकाहारी सुशी बुरिटो
हां, यहां तक कि एक सुशी बूरिटो भी है जो तूफान से दुनिया को प्रभावित करती है। उस प्रवृत्ति को लें और इसे शाकाहारी (या शाकाहारी) सपने में बदल दें! इसे अपने पसंदीदा के साथ भरें और अपने लाभ के लिए अपने समुद्री शैवाल का उपयोग करें।
इस व्यंजन में टोफू शामिल है जिसे एयर फ्रायर में कुरकुरा किया गया है और कुछ अन्य उष्णकटिबंधीय और स्वादिष्ट सामग्री को हल्का और गर्मियों में काटने के लिए बनाया गया है। हम इस नवाचार से प्यार करते हैं!
"एयर फ्रायर टोफू, आम, एवोकैडो, और बहुत कुछ के साथ भरवां एक पूरी तरह से भरी हुई शाकाहारी सुशी बुरिटो!" - गोंद और चमक
6. ककड़ी सुशी रोल्स
यह हमारे लो कार्ब लवर्स के लिए परफेक्ट बाइट है। अपने ककड़ी का प्रयोग अपने "रोल!" के रूप में करें! वे ब्रंच या पॉट लक में जोड़ने के लिए बहुत अच्छे हैं। आप उन्हें पहले से तैयार भी कर सकते हैं और अपने पूरे कार्य सप्ताह में दोपहर के भोजन के लिए आनंद ले सकते हैं।
एवोकैडो, बेल मिर्च, और थोड़ा मसालेदार मेयो वास्तव में कुछ नशे की लत, लेकिन अपराध-मुक्त, स्वाद के लिए बनाते हैं। आप मेयो को ग्रीक योगर्ट या क्रीम चीज़ से भी बदल सकते हैं।
“ये कुकुम्बर सुशी रोल्स बिना किसी परेशानी के शाकाहारी सुशी का आनंद लेने का एक आसान और ताज़ा तरीका है!" - लाइव खाएं सीखें
7. शाकाहारी सुशी बाउल w/अदरक सॉस
सुशी कटोरे (एक प्रकार की बूरिटो कटोरे की तरह) एक मजेदार समय भी हो सकता है। वे दोपहर के भोजन के लिए बहुत अच्छा काम करते हैं, लेकिन एक आसान और ताज़ा रात के खाने के रूप में भी। बस इसे अपनी पसंदीदा सामग्री से भरें।
जो चीज वास्तव में इसे एक बेहतरीन व्यंजन बनाती है वह है अदरक की चटनी जो इसे सबसे ऊपर रखती है। आप एक अच्छी किक के लिए कुछ वसाबी भी मिला सकते हैं।
"यह शाकाहारी सुशी कटोरा त्वरित मसालेदार गाजर और खीरे, एवोकैडो, और एडमैम के साथ बनाया जाता है, सभी तिल सोया ड्रेसिंग में फेंक दिए जाते हैं और चावल पर परोसे जाते हैं। स्वादिष्ट शाकाहारी और लस मुक्त भोजन के लिए सिर्फ 30 मिनट में बनाया गया। ” – माई डार्लिंग शाकाहारी
8. आम लाल मिर्च सुशी
हमें लाल मिर्च और आम का कॉम्बिनेशन बहुत पसंद आ रहा है। यह इतनी हल्की और गर्मियों की जोड़ी है जो संतुष्ट करती है और इसे खाने के बाद हमें दोषी महसूस नहीं कराती है। और यही इस सुशी रोल में शामिल है! लपेटने के लिए आपको समुद्री शैवाल की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।
यह लपेटने के लिए थोड़ा टेस्टियर हो सकता है इसलिए धैर्य रखें। और सूई के मिश्रण में एक कटोरी सोया डालें!
"ये मीठी लाल मिर्च और मैंगो सुशी रोल पूरी तरह से शाकाहारी, सकारात्मक रूप से स्वादिष्ट और बनाने में आपके विचार से आसान हैं!" – पारखी शाकाहारी
9. सुशी बुरिटो बाउल्स
यहाँ एक और सुशी कटोरा है जिसे हम खत्म कर रहे हैं। इस बार शकरकंद शामिल हैं! इसमें बहुत सारी ताजी सामग्रियां हैं। रंग सुंदर हैं और स्वाद पूरा कर रहे हैं।
इस कटोरे के साथ हमने जो सबसे ज्यादा देखा वह है टॉपिंग - स्रीराचा इसका रहस्य है! हम हर चीज में मिलाए गए मसाले से प्यार करते हैं।
"शकरकंद! एवोकाडो! खीरे! गाजर! Edamame! समुद्री शैवाल! यह सब यहाँ है, आपको एक सुशी सुपरस्टार की तरह महसूस कराने की प्रतीक्षा कर रहा है। और इन कटोरे के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आपको पूरी में डुबकी लगाने की आवश्यकता नहीं है सुशी बनाने की प्रक्रिया अपनी सुशी पाने के लिए।" - फ़ूडुज़ी
10. अनाज रहित टोफू सुशी
अनाज मुक्त विकल्प में रुचि रखने वालों के लिए आप इस नुस्खा पर जाना चाह सकते हैं। चावल को कर्ब में डालें और इसके बजाय प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत - टोफू - जोड़ें।
यहां लक्ष्य अपने टोफू के साथ "चावल" लपेटकर बनाना है और फिर अपने रोल को जिस तरह से आप सबसे अच्छा करना चाहते हैं उसे अनुकूलित करना है। यह एक बेहतरीन शाकाहारी विकल्प होने के साथ-साथ कार्ब अनुपात को कम करने वाला भी है।
"चलो टोफू के लिए चावल की अदला-बदली करके सुशी के साथ मज़े करें। ये अनाज रहित सुशी व्यंजन 30 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाते हैं, और पैक्ड लंच के लिए एकदम सही हैं।" - स्वस्थ निबल्स
11. मिसो ग्लेज़ के साथ घुटा हुआ शकरकंद सुशी
हम इसके साथ अपने शकरकंद से फिर से विचार प्राप्त कर रहे हैं। लेकिन सामान्य सफेद चावल के बजाय, हम देख रहे हैं थाई लाल चावल यहां उपयोग किया जाता है जो मैग्नीशियम में समृद्ध होना चाहिए (और अन्य अच्छे-से-आप परिवर्धन का वर्गीकरण)।
बेशक, वसाबी, सोया और अदरक भी इस व्यंजन की पारंपरिक संगत थे - उन्हें मत भूलना!
"शकरकंद सुशी बनाने में बहुत आसान है। मैंने सुशी को मीठे आलू के साथ उदारतापूर्वक मिसो मैरीनेट में लेपित किया है और कुछ ताजगी और अतिरिक्त कमी के लिए कुछ कच्चे ककड़ी के स्लाइस जोड़े हैं। ” – आलसी बिल्ली रसोई
12. तेरियाकी कटहल सुशी बाउल
कटहल शाकाहारी और शाकाहारी दुनिया के लिए इतना बढ़िया अतिरिक्त है - यह बहुत बहुमुखी है! इस कटोरे के साथ, आप टेरीयाकी सुशी कटोरे बना रहे हैं जो एक अच्छे टेरियाकी चिकन को टक्कर देते हैं।
यदि आप नए व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं जो आपकी शाकाहारी इच्छाओं से मेल खाते हैं, तो इस दोपहर के भोजन के पसंदीदा से आगे नहीं देखें। किडोस को इसके कुछ सेकंड भी चाहिए और आपको उनकी सब्जियों के खाने में "धोखा" देने के लिए बुरा नहीं लगेगा।
"तारियाकी सॉस में कटा हुआ कटहल इस पौधे आधारित चावल के कटोरे के लिए एकदम सही महत्वपूर्ण घटक है।" – एलिफैंटास्टिक वेगन
13. नारियल तेमपुरा टोफू सुशी क्विनोआ चावल के साथ
उन लोगों के लिए जिन्हें टेम्पुरा की कमजोरी है, आप इसे देखना चाहेंगे। क्विनोआ के लिए पारंपरिक सफेद चावल की अदला-बदली करें और फिर अपने टोफू को भूनें।
इस रेसिपी के कई चरण हैं इसलिए इसे पूरा करने के लिए खुद को कुछ समय और स्थान दें। परिवर्धन को अनुकूलित करें - क्रीम चीज़, एवोकैडो और आम कुछ पसंदीदा हैं।
"यह नारियल तेमपुरा टोफू सुशी क्विनोआ राइस रेसिपी के साथ एक स्वस्थ, शाकाहारी सुशी है जिसे मछली-प्रेमी और शाकाहारी दोनों पसंद करेंगे!" – लाइव खाएं सीखें
14. शाकाहारी गुलाबी सुशी
क्या आपने पहले कभी गुलाबी सुशी के बारे में सुना है? हमने अब तक या तो नहीं किया है - और यह बहुत सुंदर है! ऐसा लगता है कि यह एक परम जरूरी प्रयास है!
फिर से, यह एक और अनुकूलन योग्य नुस्खा है, लेकिन यह चावल की तरह - पारंपरिक सामग्री के अभिनव अदला-बदली के लिए हमारे सामने खड़ा है! हमने यह भी देखा कि ये छोटे रोल हैं - जो इन्हें आपके मुंह में डालना और आनंद लेना आसान बनाता है।
“आप सुशी, सफेद, भूरे, लाल या काले चावल का भी उपयोग कर सकते हैं, या जैसा कि मैंने यहाँ बहुत कम चुकंदर के रंग का गुलाबी चावल किया है। तो अगर आप कुरकुरे सब्जियों के शौक़ीन हैं जो मीठे और चटपटे चिपचिपे चावल और कुछ समुद्री शैवाल से ढके हुए हैं, तो अपनी भरोसेमंद छोटी सुशी चटाई से बाहर निकलें! यह बहुत अच्छा होने वाला है!" - हरा एवि
15. घर का बना वेजी सुशी
यदि आप सिर्फ एक साधारण, क्लासिक वेजी सुशी रेसिपी टेंट की तलाश कर रहे हैं तो वह एक है। वहां कुछ क्रीम चीज़ डालें और आपका अपना निजी पसंदीदा है।
और चिंता न करें अगर आपने कभी घर पर सुशी नहीं बनाई है, तो इसे बनाने के लिए आपको अनुभव की एक गुच्छा की आवश्यकता नहीं है। आपको बस एक बहुत अच्छा ट्यूटोरियल चाहिए।
"आसानी से अपनी पसंदीदा सब्जियों के साथ घर का बना वेजी सुशी बनाएं और अपनी पसंद का कोई भी प्रोटीन भी मिला सकते हैं! आपको चावल बनाने वाली मशीन या सुशी चटाई की भी आवश्यकता नहीं है!" – पत्नी मामा फूडी
16. शाकाहारी सुशी व्यंजनों (एकाधिक !!)
इस स्थान पर एक नज़र लेने के लिए कई बेहतरीन शाकाहारी सुशी व्यंजन हैं। हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि हम अपने सभी आधारों को अपने पाठकों के साथ कवर करें और बहुत सारे बेहतरीन विकल्प दें। यह वह जगह है जहाँ यह पहले से ही हो रहा है!
बैंक को तोड़े बिना - या अपना धैर्य खोए बिना घर पर अपने पसंदीदा रोल बनाना सीखें।
"हम सुशी से प्यार करते हैं लेकिन यह महंगा हो सकता है! इसलिए हमने इसे घर पर बनाना सीखा। इन शाकाहारी सुशी व्यंजनों क्या आप इस शानदार दावत को जल्दी और आसानी से बना पाएंगे!" - सब्जियां नहीं काटती
17. एवोकैडो ककड़ी सुशी रोल
एक बेहतरीन सुशी रोल बनाने के लिए आपको बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं है। कभी-कभी सरल, बेहतर - सच में! एवोकैडो, खीरा, और थोड़ा सा आम परिवार और आपके दोस्तों के बीच भी एक मीठा और संतोषजनक हिट हो सकता है। और यह सोया में अच्छी तरह से डुबकी लगाता है, हम वादा करते हैं।
यदि आपके पास उन बांस की चटाई में से एक है, तो उन्हें आज़माएं! वे वास्तव में हमारे नौसिखियों को पहली बार में थोड़ा सख्त रोल करने में मदद करते हैं।
"इस आसान सुशी रेसिपी के साथ सुशी बनाना सीखें! आम, एवोकाडो और ककड़ी से भरा यह एक स्वस्थ, स्वादिष्ट सुशी रोल बनाता है।” - प्यार और नींबू
18. मसालेदार शीटकेक मशरूम रोल
क्या हमारे पास कोई मशरूम प्रेमी हैं? बैंगन के समान, वे आपके सुशी रोल के लिए एक अद्भुत, शाकाहारी-अनुकूल नींव बनाते हैं।
इस रोल का सबसे अच्छा हिस्सा स्वाद और मसाले का अप्रत्याशित पंच है! संकेत? यह मसालेदार श्रीराचा सॉस है।
"सूखे शीटकेक मशरूम प्यारे होते हैं, और सुशी में अविश्वसनीय रूप से अच्छी तरह से काम करते हैं- उनकी चबाने वाली और घनी बनावट वास्तव में ताजा शीटकेक से बेहतर काम करती है, और वे गहरी तलने के लिए अच्छी तरह से पकड़ते हैं। ” – रात के खाने के लिए जैतून
19. शाकाहारी मसालेदार "टूना" सुशी
यह टूना नहीं है - लेकिन यह आपको यह सोचने में चकमा दे सकता है कि यह है। धैर्य एक गुण है और इन्हें शुरू से बनाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी। हालांकि यह ठीक है क्योंकि ट्यूटोरियल का पालन करना आसान और उपयोगकर्ता के अनुकूल है।
अपनी नोरी चादरें पकड़ो और रसोई में अपना प्रयोग शुरू करो। आपको अपने फूड प्रोसेसर और ढेर सारे काजू की आवश्यकता होगी!
"अपने प्रियजन को एक रोमांटिक रात में और घर का बना शाकाहारी मसालेदार" टूना "सुशी के साथ आश्चर्यचकित करें। इसे थोड़ा सा साबुत अनाज का ट्विस्ट दें और इसे ब्राउन राइस में रोल करने की कोशिश करें। ” - कांटा और बीन्स
20. मसालेदार गाजर, लोक्स, और एवोकैडो सुशी
यह वास्तविक लॉक्स नहीं है - यह इसके बजाय गाजर से बना है! यह सुशी सामग्री के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है - ताजा एवोकैडो और सोया सॉस सहित।
बेशक, आप अपने रोल को अपनी पसंद के हिसाब से कस्टमाइज़ कर सकते हैं। लेकिन यह एक और है जो कुछ गर्म सॉस (आपकी पसंद के) या शीर्ष पर श्रीराचा के साथ अच्छी तरह से काम करता है।
"गाजर लॉक्स सिर्फ बैगल्स के लिए नहीं है... यह सुशी में भी बहुत अच्छा है! ये मखमली, स्मोकी और चमकीले नारंगी गाजर स्ट्रिप्स सुशी चावल के बीच अच्छी तरह से सैंडविच काम करते हैं और ताजा एवोकैडो एक रंगीन रोल बनाने के लिए जो कुछ स्क्वर्ट के साथ एक पायदान ऊपर लात मारी है स्रीराचा।" - रात के खाने के लिए जैतून
