जब हमारे घर में थैंक्सगिविंग डिनर की बात आती है, तो टर्की निस्संदेह स्टार है। क्योंकि हमारे कुछ परिवार और दोस्त हैं जो मांस पसंद या खाते नहीं हैं, हालांकि, हम हमेशा कुछ बनाना सुनिश्चित करते हैं अतिरिक्त भयानक साइड डिश भी! इसके अलावा, बहुत सारे चयन को कौन पसंद नहीं करता है, खासकर अगर यह बहुत अधिक स्वाद जोड़ता है?
बस अगर आप इस साल के लिए कुछ विशेष रूप से महान थैंक्सगिविंग साइड डिश की तलाश में हैं, तो यहां की एक सूची है हमारे कुछ पसंदीदा व्यंजन जिन्हें हमने या तो वर्षों से आजमाया है या जब हम बनाते हैं तो बस टक करने का इंतजार नहीं कर सकते उन्हें यह वर्ष!
1. Gruyere के साथ रूट वेजिटेबल gratin
अगर आप हमसे पूछें तो जड़ वाली सब्जियां हैं पूरी तरह से कम आंका गया। उनके बारे में बस इतना ही घरेलू और स्वादिष्ट स्वाद है, खासकर जब वे ठीक से तैयार होते हैं! इसलिए हमें यह रूट वेजिटेबल ग्रैटिन पसंद आया समग्र महिला बहुत ज्यादा! वे आपको दिखाते हैं कि पार्सनिप, शकरकंद, अजवाइन की जड़, अजवायन के फूल, और अजमोद को भारी क्रीम और ग्रेयरे पनीर के साथ कैसे जोड़ा जाए ताकि वास्तव में सब कुछ एक साथ मिल जाए।
2. बेकन और ब्रसेल्स स्प्राउट्स
हम ईमानदारी से हमेशा ब्रसेल्स स्प्राउट्स से प्यार करते हैं, लेकिन हम जानते हैं कि उन्हें एक बुरा रैप मिलता है। हमारे घर में, हम वास्तव में केवल वही हैं जो मूल रूप से उन्हें खाएंगे! बच्चों को उनकी ओर देखना भी एक संघर्ष था, जब तक कि हमें यह गेम बदलने वाला नुस्खा नहीं मिला जैमे सामान पसंद करता है. वे आपको दिखाते हैं कि बेकन के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स कैसे बनाया जाता है ताकि स्प्राउट्स उस स्वादिष्ट परिचित स्वाद को ले सकें। हमारे बच्चे भी इनका विरोध नहीं कर सके!
3. मंकी ब्रेड स्टफिंग
बस अगर आपने कभी मंकी ब्रेड नहीं खाई है, तो यह एक पुल-अप रेसिपी की तरह है जो महान साझा करने के लिए। हम वास्तव में मिठाई या मिठाई बंदर ब्रेड सबसे अधिक बार बनाते हैं, लेकिन हम उन्हें इतना प्यार करते हैं कि हम इस स्टफिंग संस्करण से पूरी तरह से चिंतित थे देश के रहने वाले! हमने इसे पिछले साल बनाया था और हमें यह बताते हुए खुशी हो रही है कि इसका स्वाद पारंपरिक स्टफिंग जैसा है, इसलिए आपको अभी भी वह बढ़िया स्वाद मिल रहा है। यह बस थोड़ा अलग काम करता है और हमारे बच्चों ने सोचा कि यह बहुत मजेदार था!
4. भुने हुए स्क्वैश के साथ फ़ोकैसिया
क्या आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप हर साल अपने भोजन के साथ किसी न किसी प्रकार की रोटी परोसते हैं, लेकिन आपने ऐसा किया है कई सालों से सिर्फ सादा रोटी और मक्खन जो आप उस विचार से अधिक हैं और कुछ ढूंढ रहे हैं नया? उस स्थिति में, हमें आश्चर्य होता है कि क्या आप अपने ब्रेड डिश और अपनी सब्जियों में से एक को अपने प्रवेश द्वार पर एक शानदार पक्ष बनाने के लिए जोड़ना पसंद करेंगे! देखें कि कैसे भोजन और शराब फ़ोकैसिया ब्रेड का एक संस्करण बनाया जिसमें शानदार भुना हुआ स्क्वैश है।
5. चीज़ी बेक्ड बटरनट स्क्वैश
हम स्क्वैश से इतना प्यार करते हैं कि, अगर हमारे परिवार विरोध नहीं करेंगे, तो हम शायद करेंगे प्रत्येक वेजिटेबल साइड डिश हम स्क्वैश डिश परोसते हैं! हालांकि, हम पनीर और क्रीम आधारित व्यंजन भी पसंद करते हैं, क्योंकि थैंक्सगिविंग साल के कुछ समय में से एक है कि हम बिना किसी अपराध के किसी भी कैलोरी गिनती में कुछ भी खाएंगे। हमारे उत्साह की कल्पना करें, तब, जब हम इस चीज़ी बेक्ड बटरनट स्क्वैश रेसिपी के बारे में आए थे डाइटहुड! यह मूल रूप से एक प्लेट पर संतुष्टि है।
6. भुनी हुई जड़ वाली सब्जी का सलाद
क्या आप रूट सब्जियों में भारी साइड डिश बनाने के विचार में बहुत रुचि रखते थे, लेकिन जो नुस्खा हमने आपको पहले दिखाया था वह आपकी पसंद के लिए पनीर पर थोड़ा भारी था? उस स्थिति में, यहां आपके लिए एक हल्का, अधिक सूक्ष्म स्वाद विकल्प है! मसालेदार परिप्रेक्ष्य नए आलू, सोने और लाल चुकंदर, शकरकंद से एक चौंकाने वाला स्वादिष्ट रूट सब्जी सलाद बनाने की प्रक्रिया के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करता है।
7. अजवाइन की जड़ और सेब का टुकड़ा
Coleslaw एक ऐसी चीज है जिसे कुछ लोग साल भर परोसना पसंद करते हैं और अन्य तब तक बचत करना पसंद करते हैं जब तक गर्मियों में लेकिन अगर आप हमसे पूछें, तो स्लाव सीज़न के लिए रेसिपी को थोड़ा सा समायोजित करने का सही मौका है ताकि आप कर सकते हैं हमेशा इसका आनंद लें! यह अजवाइन की जड़ और सेब का टुकड़ा रसोई में लौकी है उत्तम हमारा क्या मतलब है इसका उदाहरण। यह भारी व्यंजनों के बीच आपकी प्लेट के किनारे पर एक छोटे से पुनश्चर्या की तरह है।
8. पोर्सिनी मशरूम के साथ बिना मांस के ब्रेज़्ड कोलार्ड साग
जब सब्जियों पर कंजूसी करने और साइड डिश परोसने की बात आती है, जिसमें ज्यादातर कार्ब्स शामिल होते हैं, तो हम निश्चित रूप से अतीत में दोषी रहे हैं। ब्रेड और आलू की इतनी सारी रेसिपी हैं जिनसे हमारा ध्यान भटक जाता है! एक बात हम कभी नहीं हालांकि, कोलार्ड ग्रीन्स पर छोड़ें! कुछ लोग अपने साग में मांस डालते हैं, लेकिन हमारे पास शाकाहारी परिवार के सदस्य हैं, इसलिए हम उस हिस्से को छोड़ देते हैं और मांस को मशरूम से बदल देते हैं, इसलिए अभी भी बहुत स्वाद है, जैसे पाक ट्रिब्यून यहाँ किया!
9. पालक और फेटा मैश की हुई फूलगोभी
मैश किए हुए आलू हमारे थैंक्सगिविंग डिनर टेबल पर एक प्रमुख हैं, लेकिन क्या होगा यदि आपके पास कोई ऐसा मौजूद है जो सख्त आहार पर है और कार्ब्स और मक्खन को कम से कम रखेगा? तो शायद आप इस मैश की हुई फूलगोभी रेसिपी को पसंद करेंगे कोठरी पाक कला बजाय! हमने वास्तव में इसे बनाया है और हम कसम खाते हैं कि हम इस व्यंजन को उतना ही पसंद करते हैं जितना कि पालक और फेटा के कारण आलू।
10. फूलगोभी और पेकान स्टफिंग
क्या आप अपने थैंक्सगिविंग डिनर के क्लासिक तत्वों को फूलगोभी से बदलने के विचार से चिंतित हैं क्योंकि आप चाहते हैं चीजों को स्वस्थ रखें और आपको पसंद है कि जिस तरह से वेजी स्वाद लेती है, लेकिन आप आलू को रखना और कुछ बदलना पसंद करते हैं अन्यथा? तो शायद आप इसके बजाय कुछ फूलगोभी की स्टफिंग बनाना पसंद करेंगे! फूलगोभी की स्टफिंग रेसिपी कितनी सुगंधित और स्वादिष्ट है, इसे हम समझ नहीं सकते अच्छी तरह से रहना, कम खर्च करना है!
11. आड़ू भराई
हमारे परिवार में, हमेशा एक व्यक्ति होता है जो स्टफिंग की एक छोटी सी मदद लाना पसंद करता है जिसमें वास्तव में एक अनूठी सामग्री होती है। वे अपने आस-पास के सभी लोगों को इसे आज़माने के लिए मनाने की कोशिश में अधिकांश रात का खाना खर्च करते हैं... और वे हमेशा सही होते हैं, क्योंकि यह हमेशा स्वादिष्ट होता है! इस साल शायद आप भी इस स्वादिष्ट स्टफिंग रेसिपी को बना कर वो इंसान बन सकते हैं मार्था स्टीवर्ट कि, मानो या न मानो, वास्तविक आड़ू की विशेषता है!
12. क्विनोआ शकरकंद और क्रैनबेरी स्टफिंग
शायद आपके परिवार के सदस्यों में से एक कुल भराई प्रेमी है, लेकिन अभी पता चला है कि वे लस मुक्त हैं और आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि वे थैंक्सगिविंग पर खाने की मेज पर निराश न हों? तब हमें लगता है कि यह क्विनोआ आधारित स्टफिंग रेसिपी आपके लिए उपयोगी होगी! हफ़िंगटन पोस्ट अतिरिक्त स्वाद के लिए शकरकंद और क्रैनबेरी के साथ क्विनोआ स्टफिंग बनाने की प्रक्रिया में आपका मार्गदर्शन करता है।
13. शकरकंद पोन 
क्या आप अभी भी अपने भोजन के साथ एक प्रकार की फैंसी ब्रेड परोसने के विचार के बारे में सोच रहे हैं, लेकिन हमने अभी तक आपको जो कुछ भी नहीं दिखाया है, उसके बारे में कुछ भी नहीं है अत्यंत आपका ध्यान खींचा? उस स्थिति में, हम आपके लिए यह स्वादिष्ट विकल्प पेश करते हैं जो मीठे और नमकीन का एकदम सही मिश्रण है: शकरकंद पोन! पॉपसुगर आपको दिखाता है कि इसे मैश किए हुए शकरकंद, ब्राउन शुगर और दालचीनी से कैसे बनाया जाता है।
14. मिनी सॉसेज और पके हुए भरवां कद्दू
क्या आप उन साइड डिशों से सबसे ज्यादा प्रभावित हुए हैं जो भरवां हैं, भले ही वे आपके नहीं हैं मुख्य स्टफिंग डिश? हम ऐसे पक्ष पसंद करते हैं जो अधिकतम स्वाद लाभ के लिए एक ही स्थान पर कई अलग-अलग स्वादों को मिलाते हैं। इसलिए हम सॉसेज और चावल से भरे इन भुने हुए मिनी कद्दू को आज़माने के लिए बहुत उत्साहित थे घर का स्वाद।हम थे नहीं निराश!
15. भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स लाल अंगूर और अखरोट के साथ
हम आपको पहले ही एक स्वादिष्ट ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी दिखा चुके हैं, लेकिन क्या होगा यदि बेकन आपके लिए एक विकल्प नहीं है क्योंकि आपके पास शाकाहारी मेहमान हैं? उस स्थिति में, यहाँ एक मांस-मुक्त विकल्प है जो उतना ही स्वादिष्ट है! पुडिंगस्टोन पोस्ट स्वाद से भरपूर वेजी डिश के लिए लाल अंगूर और अखरोट के साथ अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स को भूनने की प्रक्रिया में आपका मार्गदर्शन करता है।
क्या आपके पास एक और पसंदीदा अनोखा साइड डिश है जिसे आप हर साल बनाना पसंद करते हैं लेकिन आपके कई मेहमानों ने अक्सर कोशिश नहीं की है तथा कि आप हमारी सूची में नहीं देखते हैं? हमें इसके बारे में बताएं या कमेंट सेक्शन में हमें अपनी रेसिपी से लिंक करें!
