ग्रीष्मकालीन समुद्र तट निकाय के लिए प्रयास करते हुए हम वास्तव में अपनी सर्दी और वसंत खर्च करने के लिए कभी नहीं रहे हैं, लेकिन हम पूरी तरह से स्वीकार करेंगे कि बसंत के बारे में कुछ ऐसा है जो हमें स्वाभाविक रूप से स्वस्थ होने के लिए तरसता है खाद्य पदार्थ। शायद यह गर्म मौसम है जो हमें याद दिलाता है कि हवा में कितने ताजे, स्वादिष्ट पौधे उग रहे हैं, लेकिन हम हमेशा वसंत आते ही सब्जियों को तरसना शुरू कर दें। इसलिए हम सभी नए व्यंजनों की तलाश में हैं जो हमें अधिक से अधिक स्वादिष्ट वसंत सब्जियों का उपयोग करने में मार्गदर्शन करेंगे।
बस अगर आप ताजा सब्जी आधारित भोजन के विचार को खोदते हैं, तो अधिक नहीं, यहां हमारी खोज में अब तक के 15 सर्वश्रेष्ठ वसंत प्रवेश विचारों की एक सूची है!
1. वसंत सब्जियों के साथ पापर्डेल
स्वादिष्ट पास्ता नूडल्स की संतोषजनक मात्रा को शामिल करने के बारे में आप सोच सकते हैं कि क्या सबसे अच्छा संभव वसंत सब्जी पकवान है? उस स्थिति में, हमें लगता है कि आप वास्तव में वसंत सब्जियों के पकवान के साथ इस पापर्डेल द्वारा बहुत उत्सुक होंगे! ललित पाक कला आपको दिखाता है कि इसे गाजर, शतावरी, लाल प्याज, कटे हुए मटर, shallots, और लहसुन का उपयोग करके कैसे बनाया जाता है। अपनी पसंद के हिसाब से नमक और काली मिर्च ज़रूर डालें!
2. उद्यान जड़ी बूटियों के साथ मुंडा वसंत सब्जियां
यदि आप इस वसंत में एक सब्जी भारी व्यंजन बनाने जा रहे हैं, तो क्या आप इसे पूरी तरह से सब्जियों से बनाएंगे और इसे कार्ब्स के साथ मिलाने के बजाय हार्दिक सलाद का आनंद लेंगे? तब हमें लगता है कि शायद यह स्वादिष्ट मुंडा वसंत सब्जियां और उद्यान जड़ी बूटियों का नुस्खा दिखाया गया है गर्वित इतालवी रसोइया आपकी गली के ठीक ऊपर होगा! जांचें कि उन्होंने मूली, अजवाइन, पीले, लाल और नारंगी गाजर, स्क्वैश और तोरी को कैसे मिलाया!
3. आटिचोक के साथ वसंत सब्जी का सलाद
यदि हम एक हार्दिक सलाद बनाने जा रहे हैं जो वास्तव में केवल एक पक्ष या क्षुधावर्धक होने के बजाय अपने आप में भोजन करने के लिए पर्याप्त संतोषजनक है, तो हम लगभग हमेशा आटिचोक के लिए पहुंचते हैं। उनके बारे में बस कुछ ऐसा है जो हमें तुरंत भर देता है और लगभग हर दूसरी सब्जी के स्वाद की तारीफ करता है जिसे हम बहुत अच्छी तरह से प्यार करते हैं। से यह विशेष नुस्खा घरेलू आहार विशेषज्ञ आपको आर्टिचोक दिल, स्नैप मटर, खूबसूरत इंद्रधनुष गाजर, लहसुन, और कलामाता जैतून को गठबंधन करने के लिए प्रोत्साहित करता है।
4. जंगल का चिकन
नहीं, यह नुस्खा नहीं है असल में एक चिकन खाना बनाना शामिल है जो जंगल में रहता था, जो हमारे बच्चों ने सोचा था जब हमने उन्हें बताया कि हम यह व्यंजन रात के खाने के लिए बना रहे हैं। वुड्स का चिकन वास्तव में एक स्वादिष्ट किस्म का मशरूम है! हमें रास्ता पसंद आया चारा बावर्ची एक स्वादिष्ट घर का बना vinaigrette के साथ शतावरी, fiddlehead फर्न, वुड्स मशरूम के युवा चिकन, अंग्रेजी मटर, और रैंप बल्ब के संयोजन का सुझाव दिया।
5. रोस्टेड बेबी स्प्रिंग सब्जियां
सिर्फ इसलिए कि आप वसंत सब्जियां खा रहे हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप पास होना उन्हें कच्चा या सलाद में खाने के लिए! इसका मतलब यह भी नहीं है कि उन सब्जियों को आपका संपूर्ण प्रवेश होना चाहिए। यह शानदार भुनी हुई सब्जियों की रेसिपी में गाजर, शतावरी, और बेबी न्यू आलू जैसी स्वादिष्ट चीजों को मूली और प्याज के साथ मिलाने का सुझाव दिया गया है यदि आप थोड़ा अधिक स्वाद पसंद करते हैं। पता करें कि इसे कैसे बनाया जाता है मेरी रेसिपी!
6. वसंत सब्जी Lasagna
सर्दियों में जब हम एक हार्दिक, संतोषजनक रात के खाने की लालसा शुरू करते हैं जो हमें गर्म रखेगा, हम आम तौर पर पनीर, नूडल्स और गुणवत्ता वाले मांस की परतों के साथ एक क्लासिक स्वादिष्ट लसग्ना बनाते हैं! हालांकि, वसंत ऋतु में, हम पाते हैं कि विशेष रूप से गर्म दिनों में थोड़ा बहुत भारी होता है। हम अभी भी पनीर से प्यार करते हैं, इसलिए हम पूरे साल लसग्ना बनाने में सक्षम होना पसंद करते हैं! हम इस हल्के वसंत सब्जी संस्करण का आनंद लेते हैं स्वाद बहुत ज्यादा। वे टमाटर, शतावरी और विभिन्न प्रकार के ताजे साग का उपयोग करते हैं।
7. पेस्टो के साथ वसंत सब्जी का सूप
अब, हम जानते हैं कि वेजिटेबल सूप वास्तव में एक दिलचस्प, ज़बरदस्त विचार नहीं है। वहाँ बहुत सारे अलग-अलग वेजिटेबल सूप रेसिपी हैं, जिन पर हम शायद ही नज़र रख सकें और हम स्वीकार करेंगे कि वे आमतौर पर हमारे लिए एक साथ मिश्रण करना शुरू कर देते हैं! से यह विशेष नुस्खा मार्था स्टीवर्ट, हालांकि, हमारे लिए सबसे अलग है क्योंकि, हमारे कुछ बहुत ही पसंदीदा वसंत से बने होने के अलावा सब्जियां, यह घर के बने पेस्टो से भी इतनी स्वादिष्ट बनती है कि हम इसे एक बार बनाने से शायद ही रोक सकें एक सप्ताह।
8. वसंत सब्जियों के साथ पास्ता प्रिमावेरा
जब हम आपको बताते हैं कि हम पास्ता प्रिमावेरा से प्यार करते हैं, तो हमारा मतलब है कि हम प्यार पास्ता प्रिमावेरा। हालाँकि, इससे भी बेहतर यह है कि इसमें बस थोड़ी सी अतिरिक्त स्वाद के लिए बसंत सब्जियों की एक पूरी श्रृंखला को मिलाया जाता है! यह बनाने के लिए एक कठिन नुस्खा नहीं है, लेकिन अगर आपको थोड़ा मार्गदर्शन की आवश्यकता है क्योंकि आप पूरी खाना पकाने के लिए नए हैं, तो यहां से एक शानदार नुस्खा (एक ट्यूटोरियल के साथ पूरा) है। आबनूस.
9. वसंत सब्जी फ्रिटाटा
हम कुछ ऐसे लोगों को जानते हैं जो हमेशा सुबह नाश्ते के रूप में फ्रिटाटा खाते हैं और हम दूसरों को जानते हैं जो खाना पसंद करते हैं यह रात के खाने में एक प्रवेश के रूप में है, इसलिए हम व्यंजनों को ढूंढना पसंद करते हैं कि हम अपनी आस्तीन को किसी भी विकल्प के लिए रख सकते हैं भविष्य। इसलिए हमने सोचा कि पालक और शतावरी से बना यह ताज़ा स्वाद वाला स्प्रिंग फ्रिटाटा इतना अच्छा विचार था! इसमें शामिल सब कुछ कुछ ऐसा है जिसे हम दिन के किसी भी समय खाते हैं। खाना पकाने के पूर्ण निर्देश प्राप्त करें यह केसी है.
10. वसंत सब्जी और चिकन पास्ता
हमने आपको दिखाया है बहुत अब तक सब्जियों पर आधारित व्यंजनों की, लेकिन हमने देखा है कि वे सभी केवल सब्जी थे या फिर भी शाकाहारी थे, जबकि अन्य सामग्री डाली गई थी। सिर्फ इसलिए कि आप वसंत सब्जियों का आनंद लेते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उनके साथ पकाने के लिए मांस से बचना होगा! यह वसंत सब्जी और चिकन पास्ता हमारे मतलब का एक आदर्श उदाहरण है। पर एक नज़र डालें वैली लीजर लाइफस्टाइल यह कैसे बनाया जाता है यह जानने के लिए।
11. वसंत सब्जियों के साथ केसर रिसोट्टो
क्या आप वास्तव में खाना पकाने के काफी शौकीन हैं, इसलिए आप एक ऐसी रेसिपी की तलाश कर रहे हैं जो बनाने में थोड़ी अधिक चुनौतीपूर्ण हो और शायद स्वाद में थोड़ी अधिक स्वादिष्ट भी हो? उस स्थिति में, हम बिल्कुल कैसे पर एक नज़र डालने का सुझाव दें प्लानोप्रोफाइल इस सुगंधित केसर रिसोट्टो को वसंत सब्जियों के साथ सबसे ऊपर बनाया! हम अपने रिसोट्टो को बहुत मलाईदार बनाना पसंद करते हैं, इसलिए उसके और हर काटने वाली सब्जियों के बीच एक बड़ा अंतर होता है।
12. वसंत सब्जियों के साथ ग्नोची
क्या आप पूरी "स्टार्च के साथ बनी सब्जियां" विचार के बहुत बड़े प्रशंसक हैं, लेकिन आप वास्तव में ऐसा खाते हैं नियमित रूप से बहुत अधिक पास्ता जो आप पाते हैं कि आप अपनी सब्जियों को मिलाने के विचार से ऊब चुके हैं नूडल्स? उस स्थिति में, हम सुझाव देंगे कि कैसे देखें लाड़ प्यार बावर्ची इसके बजाय स्वादिष्ट रूप से निविदा ग्नोच्ची आलू पकौड़ी के साथ उनकी वसंत सब्जी पकवान बनाया! उन्होंने शतावरी, बिना कड़े चीनी स्नैप मटर, और ताज़ी पुदीने की पत्तियों का इस्तेमाल किया।
13. स्तरित वसंत सब्जी पुलाव
हम झूठ नहीं बोल सकते- हम लगभग हर हफ्ते किसी न किसी तरह का पुलाव बनाते हैं। वे करने में बहुत आसान हैं और हमारा परिवार उनसे प्यार करता है चाहे हम अंदर कुछ भी डालें। यही कारण है कि हम उन्हें अपने बच्चों को सभी महान, पौष्टिक सब्जियां खाने के लिए एक बहाने के रूप में इस्तेमाल करना पसंद करते हैं जो वे किसी और समय नहीं खाएंगे! वसंत ऋतु में उपयोग करने के लिए हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक यह है ऑरलैंडो प्रहरी जो बेबी गाजर, कटा हुआ मशरूम, मटर, शतावरी और बेकन को जोड़ती है।
14. वसंत सब्जियों के साथ खस्ता चिकन जांघ
क्या हमने वास्तव में आपका ध्यान आकर्षित किया जब हमने वसंत सब्जी व्यंजनों के बारे में बात करना शुरू किया जिसमें मांस भी शामिल था लेकिन यह है अभी - अभी वसंत ऋतु में पर्याप्त गर्म जहां आप रहते हैं कि आप आश्वस्त नहीं हैं कि एक गर्म, भारी पास्ता पकवान काफी तरह का भोजन है जिसे आप ढूंढ रहे हैं? उस स्थिति में, हम इस स्वादिष्ट कुरकुरे चिकन जांघों और वसंत सब्जियों के भोजन के विचार पर एक नज़र डालने का सुझाव देंगे एपिक्यूरियस बजाय! वे आपके चिकन को शतावरी, बेबी न्यू आलू, मूली और लौंग के साथ मिलाने का सुझाव देते हैं।
15. इज़राइली कूसकूस के साथ ब्रेज़्ड वसंत सब्जियां
क्या आप अभी भी हमारी सूची में स्क्रॉल कर रहे हैं और एक संतोषजनक स्टार्च विकल्प खोजने की उम्मीद कर रहे हैं जो आप कर सकते हैं अपनी स्वादिष्ट सब्जियों के साथ जोड़ी बनाएं लेकिन न तो पास्ता और न ही रिसोट्टो ने आपका ध्यान पूरी तरह से खींचा है अभी तक? फिर यहाँ आपके विचार के लिए एक और विकल्प है! दैनिक भोजन इज़राइली कूसकूस की एक अच्छी बड़ी मदद बनाने और इसे ब्रेज़्ड आटिचोक, shallots, लहसुन, गाजर, मटर और शतावरी के साथ मिलाने का सुझाव देता है।
क्या आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जिसे ताजी, स्वादिष्ट मौसमी सब्जियां खाना उतना ही पसंद है जितना हम करते हैं, यदि अधिक नहीं, और आप जानते हैं कि वे हमेशा नए व्यंजनों की तलाश में रहते हैं? इस वसंत में उनकी मदद करने के लिए इस पोस्ट को उनके साथ साझा करें!
