Jednostavan recept za pečenje sira s tjesteninom s piletinom, slaninom i špinatom

Jednostavan recept za pečenje tjestenine sa sirom s piletinom, slaninom i špinatom - jedan za redovitu rotaciju recepata! Navesti djecu da jedu puno povrća može biti prava borba. Često ostavljeni do kraja, kad tvrde da su previše siti da bi jeli (ali nekim čudom mogu stati u malo deserta!), Vrijeme obroka može izgledati zauvijek.

Međutim, čini se da bacanje dosta povrća u pecivo od tjestenine djeluje kao čarolija - barem za moju djecu! Svaki put kad ovo napravim, tanjuri se brzo očiste i potrebna je druga pomoć.

Bez guranja povrća na rub tanjura. Nisu potrebni mito niti nagovaranje, samo sretna, puna djeca i još sretniji roditelji!

U ovom sam koristila rajčice iz konzerve, miješanu papriku i špinat, ali ubacite sve što vam je pri ruci. Tikvice, grašak, brokula - sve to radi.

Kladim se da bi tamo čak mogli sakriti i jedan izdanak!

Evo koji sastojci će vam trebati za ukusnu pečenu tjesteninu:

• 4 1/2 šalice suhih oblika tjestenine (ja sam koristila rigatoni)
• 1 žlica biljnog ulja
• 3 velika pileća prsa, izrezana na kockice
• 1 veliki luk, oguljen i nasjeckan
• 1 crvena paprika, bez sjemenki i nasjeckana
• 1 žuta paprika, bez sjemenki i nasjeckana
• prstohvat soli i papra
• 2 režnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
• 1 žlica pirea od rajčice
• ½ žličice sušenog origana
• ½ žličice sušenog timijana
• 2 x 14oz konzervi nasjeckane rajčice
• ½ šalice masnog vrhnja
• 3 šalice svježeg dječjeg špinata
• 8 rašera skuhalo je slaninu, nasjeckanu
• 1 pakirana šalica jakog cheddar sira, usitnjenog
• 1 pakirana šalica mozzarelle, usitnjena
• Mali grozd peršina, grubo rastrgan

Upute za pripremu jednostavne pečene tjestenine kod kuće:

1. Zagrijte pećnicu na 375f. Zakuhajte veliku posudu vode i kuhajte tjesteninu 1 minutu manje od preporučenog na pakiranju. Ocijedite.

1. Dok se prošlost kuha, zagrijte ulje na srednjoj vatri u velikoj tavi. Dodajte piletinu i kuhajte dok ne zapeče - oko 5 minuta. Dodajte luk i kuhajte još 3-4 minute dok luk ne omekša. Dodajte papriku zajedno sa soli, paprom, češnjakom, pireom od rajčice, origanom i majčinom dušicom. Promiješajte i kuhajte 2-3 minute.

1. Umiješajte rajčice i vrhnje iz konzerve, dovedite do nježnog mjehurića, pa dodajte tjesteninu, špinat i kuhanu slaninu. Sve zajedno promiješajte, pa prebacite u veliku posudu za pečenje.

1. Na vrh stavite cheddar i mozzarellu, te stavite peći 20-25 minuta, dok sir ne porumeni.

1. Prije posluživanja izvadite iz pećnice i prelijte peršinom.

 Tako je ukusno da ćete sljedeći dan spremiti ostatke hrane za ručak!